Архив баклажаны
Сегодня я вам расскажу довольно простой рецепт – фаршированных баклажанов. Думаю, баклажаны хотя бы раз в жизни фаршировал каждый человек. Однако мы всегда фаршируем баклажаны лодочкой. Но сегодня я хочу вам рассказать иной способ их приготовления. Нет, мясо конечно будет, да и сыр тоже. Но форма приготовления будет вовсе другая. Как по мне баклажаны такой [...]Далее
Яичница, считается распространенным европейским блюдом. Вариантов приготовления яичниц всего два. Первый – глазунья, в которой желток по возможности должен остаться целым. Второй – болтунья, где яйца перемешиваются. Я сегодня вас буду знакомить с последним рецептом. Яичницу можно сделать как самостоятельно без дополнительных компонентов, так и с разными продуктами. Самый распространенный вариант приготовления яичницы – это [...]Далее
Сегодняшний мой салат для любителей баклажан и острой еды. Чаще всего баклажаны жарят и подают с чесноком и майонезом. Еще его фаршируют разными начинками и готовят всевозможные рагу. Я же хочу предложить рецепт, который не оставит никого равнодушным. Сначала мы баклажаны прожарим как обычно. Затем приготовим маринад, которым пропитаем баклажаны. После чего они станут одновременно [...]Далее
Наступила осень, яркое солнце сменилось на пасмурные дни, а за окном частенько идет дождь. В такие дни навеивает грусть по ушедшему лету, хочется остаться дома, и укутаться теплым пуховым одеялом. Если у вас такая же ситуация, то давайте поднимем себе настроение и приготовим овощной шашлык. Вам не хочется разводить костер на улице? Тогда сделайте шашлык [...]Далее
В самый разгар осенних овощей, организм сам требует все больше овощных блюд, меньше мяса. Такая овощная закуска отлично подойдет как в качестве дополнения к обеду, так и для закуски под алкогольные напитки. Времени у вас уйдет на приготовление мало, а удовольствия вы получите гораздо больше! Все ингредиенты более чем доступны, купить вы их сможете в [...]Далее
Фото: italia.it Руководитель Овкусе.ру – Алекандр, провел отпуск в Италии и написал заметку с несколькими рецептами из сыра моцарелла и рикотта. Италия славится на весь мир своими исключительными продуктами, в первую очередь, это, конечно, сыры. Среди всего многообразия итальянского сыроделия много «звезд», но одними из самых популярных сыров Италии стали моцарелла и рикотта, о которых [...]Далее
Кабачок – всеми любимый овощ, даже несмотря на то, что в нем нет ни вкуса, ни аромата… Зато в нем есть два огромных плюса. Первый – мало калорий, что нас, девочек, очень радует. Второй – он умеет в себя вбирать вкус сопутствующих продуктов. Поэтому приготовление кабачка – это огромный простор для кулинарного творчества. Этим летом [...]Далее
Кабачок – всеми любимый овощ, даже несмотря на то, что в нем нет ни вкуса, ни аромата… Зато в нем есть два огромных плюса. Первый – мало калорий, что нас, девочек, очень радует. Второй – он умеет в себя вбирать вкус сопутствующих продуктов. Поэтому приготовление кабачка – это огромный простор для кулинарного творчества. Этим летом [...]Далее
Овощные запеканки мы готовим на протяжении всего года, из разных сезонных овощей. Летом используем свежие овощи, зимой замороженные. Запеканки очень полезны и не требуют много времени и сил для их приготовления. Продукты для них подойдут практически любые. Например, овощи, крупы, макароны, мясо, грибы, рыба. Для соуса используют чаще всего сметану, майонез, томатную пасту или соус [...]Далее
Я думаю, что в каждой семье баклажаны – это неотъемлемые атрибуты лета. Именно эти продукты чаще всего появляются на нашем обеденном столе и радуют нас своим божественным вкусом и прекрасным внешним видом. Баклажан хорош всем, однако есть у него один недостаток – его нельзя хранить длительное время в приготовленном виде. Ну мы этого и не [...]Далее
