Эта очень простая и быстрая в приготовлении запеканка на основе манной крупы станет отличным дополнением к чаю.

Запеканка из манной крупы по этому рецепту получается очень воздушной и нежной, отсюда и ее название. Сделать ее сможет любой желающий – для этого совсем не нужно быть опытным поваром, достаточно лишь четко соблюсти указанную рецептуру и шаги приготовления.

Рецепт десертной запеканки «Манный бисквит»

Фото: povarenok.ru

300 мл молока
какое молоко выбрать? мы подскажем

150-200 г сахара

125 г манной крупы

4 яйца

1 щепотка соли

Вы можете украсить запеканку сахарной пудрой, шоколадом или другими подходящими продуктами на свой вкус.

А вы любите готовить запеканки из манной крупы, друзья? Поделитесь своим любимым рецептом такой запеканки в комментариях.

Видеорецепт манной запеканки

Что кушать во время Великого поста? В этой статье мы подробно расскажем о постном меню на неделю с рецептами, примерами и описаниями блюд, которые можно готовить на разных неделях поста.

Великий пост считается центральным во всех христианских конфессиях, поскольку подготовка к празднованию Пасхи важна для всех верующих. В этом году самый длительный из всех постов будет проходить с 23 февраля по 11 апреля. На протяжении этого времени верующие люди будут соблюдать предполагаемые церковным уставом ограничения в питании и образе жизни в целом. Мы, конечно, поговорим именно о питании.

Великий пост длится 7 недель, каждая из которых имеет свои правила, о которых мы расскажем и приведем примеры еженедельного меню.

Кстати, период с 1 по 22 февраля этого года считается подготовительным перед началом Великого поста. Первая неделя этого периода – с 1 по 7 февраля: традиционных постных дней на этой неделе нет (постными днями являются пятница и среда каждой недели на протяжении всего года, когда не длится какой-либо из постов – в непостный период). Вторая неделя с 8 по 14 февраля  завершается Вселенской мясопустной родительской субботой (это день поминовения усопших), когда можно есть мясо, 15 февраля – последний день можно кушать мясо до Пасхи (называется Неделя мясопустная о Страшном суде). С 16 февраля начинается Масленица – Сырная седмица, с этого дня кушать мясо постящимся уже нельзя (рыбу и икру рыбную, яйца и молочные продукты кушать можно), последний день этой недели называется Неделя сыропустная (или Неделя Адамова изгнания), а многие этот день знают как Прощеное воскресенье. С точки зрения питания 22 февраля – последний день, когда разрешается потреблять скоромную пищу.

Не путайтесь в словах «неделя» и «седмица». «Неделя» – этим словом называется воскресенье, а «седмица» – название недели. Т.е., например, Сырная седмица – это Масленица, т.е. сырная неделя, а Неделя сыропустная – это день недели воскресенье 22 февраля.

Первая неделя Великого поста (23 февраля -1 марта)

Наряду с последней – Страстной седмицей, это самая строгая неделя поста. В первый ее день – 23 февраля, нельзя кушать ничего, а во второй – 24 февраля, разрешается только хлеб и вода. В третий день и в четверг можно кушать сырую пищу без масла, в пятницу – вареную без масла, а в субботу и воскресенье – вареную пищу с маслом, а также вино. В те дни, когда можно кушать, можно предложить такой вариант рациона.

Фото: nebzamok.ru

• завтрак: компот из сухофруктов, сухари, хлеб;
• обед: грибной суп с лапшой;
• полдник: салат из свеклы с медом и орехами;
• ужин: консервированная кукуруза или зеленый горошек, картофельное пюре на воде.

Подробное правильное питание в первую неделю великого поста.

Вторая неделя Великого поста (2-8 марта)

На этой неделе можно кушать в понедельник, среду и пятницу только сырую пищу без масла, во вторник и четверг – вареную пищу без масла, в субботу и воскресенье – вареную пищу с маслом и вино. Мирянам на 2 неделе церковь разрешает кушать рыбу в понедельник, вторник и четверг, а также в любой день готовить пищу на растительном масле.

• завтрак: компот из сухофруктов или чай с медом, рисовая каша;
• обед: суп из чечевицы с овощами;
• полдник: компот, варенье, коврижка постная;
• ужин: запеканка картофельная, кисель.

Подробное правильное питание во вторую неделю великого поста.

Третья неделя Великого поста (9-15 марта)

По церковному уставу меню совпадает с меню второй недели поста, действуют и указанные послабления для мирян.

Фото: radikal.ru

• завтрак: манник, варенье, чай;
• обед: обед: гречка с грибами и овощами;
  какую гречку выбрать? мы подскажем
• полдник: орехи или фрукты;
• ужин: винегрет, щи.

Подробное правильное питание в третью неделю великого поста.

Четвертая неделя Великого поста (16-22 марта)

Питание такое же, как во 2-ю и 3-ю недели поста, действуют послабления для мирян.

• завтрак: постный кекс или оладьи, кисель;
• обед: спагетти с грибным соусом;
• полдник: салат со свеклой и черносливом;
• ужин: постные голубцы, рассольник.

Подробное правильное питание в четвертую неделю великого поста.

Пятая неделя Великого поста (23-29 марта)

Питание такое же, как во 2-ю, 3-ю и 4-ю недели поста, за исключением того, что в четверг этой седмицы можно кушать вареную пищу с маслом, послабления для мирян действуют.

Фото: hslim.ru

• завтрак: постные овощные оладьи, чай, компот или кисель;
• обед: постный суп с фасолью и клецками;
• полдник: салат из капусты с яблоками;
• ужин: картофельное пюре с кабачковой икрой.

Подробное правильное питание в пятую неделю великого поста.

Шестая неделя Великого поста (30 марта – 5 апреля)

Питание не отличается от 2-й, 3-й и 4-й недели Великого поста ничем, кроме того, что в воскресенье можно кушать рыбу. Этот день в народе называется Вербное воскресенье. Всю неделю действуют послабления для мирян, указанные в описании второй недели поста.

• завтрак: завтрак: постный пирог, чай;
• обед: постный салат с фасолью и грибами;
• полдник: пирожки с капустой, компот;
• ужин: борщ постный.

Подробное правильное питание в шестую неделю великого поста.

Седьмая неделя Великого поста – «Страстная седмица» (6-11 апреля)

Это вторая самая строгая неделя Великого поста, в которую вспоминают страдания Иисуса Христа, который был предан Иудой, взят под стражу, бичеван и распят. Исключение – только 7 апреля (в этот день отмечается один из главных церковных праздников – Благовещение, можно кушать рыбу). Каждый день этой недели называется Великим. 6 и 8 апреля – сырая пища без масла, 9 апреля – вареная пища с маслом и вино. В Страстную Пятницу – день, когда был распят Иисус, ничего не едят. Последний день поста – 11 апреля, суббота – едят только вареную пищу без масла, а 12 апреля будет праздноваться Светлое Христово Воскресение или Пасха, и, начиная с этого дня, можно снова кушать скоромные продукты.

Фото: domashniy.ru

• завтрак: сухофрукты, хлеб и кисель;
• обед: постный суп с фасолью и томатом;
• полдник: салат «Оливье» постный;
• ужин: рис отварной с капустными котлетами.

Подробное правильное питание в седьмую неделю великого поста.

Мы подробно рассказали о питании во время Великого поста и напоминаем: строгий пост в соответствии со всеми канонами церковь предписывает соблюдать только монашествующим людям, а мирянам можно допускать послабления в зависимости от состояния здоровья и образа жизни, о некоторых из них мы рассказали в описании каждой недели. Кроме того, в дни полного воздержания от пищи миряне могут придерживаться сухоядения, по субботам и воскресеньям мирянам разрешается рыба (кроме Страстной Субботы) и т.д.

Вкусный апельсиновый манник!

Не спалось. И я решила заняться чем-то полезным и созидательным — испечь пирожок. Тем более, что завтра к нам придут гости, а к чаю ничего нет. Дома нашелся апельсин, остатки шампанского, яйца и манка. Признаюсь, я добавляла еще и ложку майонеза, но это уже по желанию — его ярые противники или те, у кого закончился майонез, могут его и не класть.

Рецепт очень простой — апельсин измельчить, все смешать и испечь. Либо — приготовить в пароварке, мультиварке (или как я — сварить в силиконовой форме в сковороде, потому что лень было включать духовку). Этот пирог могут есть те, кто не переносит молоко и молочные продукты, но кому хочется творога. Потому что вкус кисловатый, а структура манки напоминает творожную.

Пирог получился не очень сладким, сочным, с ярко выраженным цитрусовым вкусом. Шампанское добавило пикантных нот. Вкусно.

Состав манника

на форму диаметром 18-22 см

• Апельсин — 1 или половина очень большого. Можно заменить 1 лимоном, будет лимонный манник;
• Манная крупа (манка) — 1 стакан;
• Масло растительное (без запаха или оливковое) — 1/3 стакана (можно заменить сливочным — 50-70 г);
• Вино белое (любое, я брала шампанское) — 0,5 стакана (можно заменить тем же количеством воды с лимонным соком или просто водой, молоком, сывороткой, сиропом от консервированных ананасов);
• Яйца — 1 штука;
• Соль — щепотка;
• Сахар — 3 столовых ложки (если вместо вина будете брать сироп, то сахара можно взять меньше);
• Сода — 0,5 чайной ложки;
• Майонез — 1 столовая ложка (по желанию, можете вместо него положить сметану или кусочек сливочного масла, либо просто ничего не добавлять);
• Масло растительное или сливочное для смазывания формы для выпечки — чуть-чуть.

Как приготовить

• Апельсин натереть на терке вместе с кожурой (косточки только выловите, а то будут горчить). Либо — натереть кожуру и отжать сок из мякоти.
• Соединить апельсиновое пюре с растительным маслом, солью, сахаром, майонезом и вином. Добавить манку. Хорошо перемешать.
• Взбить яйцо и соединить с тестом. Добавить соду, перемешать. (для тех, кто ленится — можно совместить этот этап с предыдущим — просто все сложить и перемешать).
• Форму для выпечки смазать маслом, выложить в него тесто и испечь манник в духовке, заранее разогретой до 160-180 градусов С до схватывания и подрумянивания (это минут 30-40, ориентируйтесь по виду и вкусным запахам). Либо — испечь в пароварке или мультиварке (время и режим для бисквитных пирогов смотрите в инструкции для этих печек).

Я готовила (варила манник) в сковороде, кто хочет повторить, делать так:

1. Требования к сковороде: она должна быть глубокой и чуть больше в диаметре, чем силиконовая форма с пирогом. Формочка в сковородке должна плавать, не прижимаясь к стенкам посуды (у меня расстояние до стенок было в 0,5 см).
2. Налить в сковородку немного воды (0,5 стакана). Попробовать поставить в нее форму с тестом. Уровень воды в сковороде не должен доходить до краев формы, примерно, на 2 см (вода будет кипеть, она не должна заливать пирог через бортики).
3. Довести воду до кипения и варить пирог на небольшом огне, поддерживающем умеренное кипение, минут 40 (вы увидите, как поверхность пирога схватывается, из влажной становится твердой). Как только все схватилось — манник готов.

• готовый манник вынуть из печи (или сковороды). И, приложив тарелку, перевернуть на нее. Подавать к столу можно с вареньем или сгущенкой. Или просто так — его собственный вкус, в общем-то, не нуждается в дополнениях.

Кусочек вкусного манника с черешневым вареньем

Советы по приготовлению

Если у вас нет манки, запросто можно приготовить такой же пирог из обычной муки. Или из смеси муки и крахмала.

Другие рецепты манников

Обычный манник;

Банановый манник (шоколадный, с финиками);

Творожная запеканка с манкой.

На плите можно сварить и другие бисквитные пироги или творожные запеканки и пудинги. Это хороший выход для тех, у кого нет духовки. По сути, такой способ приготовления это — обычная водяная баня.

Рецепты пирогов, вареных на плите

Яблочно-банановый пирог;

Яблочный бисквитный пирог.

Приготовление манника в картинках

Вкусный апельсиновый манник!

Кaк прaвилo, мaнник гoтoвится либo нa смeтaнe, либo нa кeфирe. Пишущий эти строки прeдлaгaeм испрoбoвaть рeцeпт, пo кoтoрoму для мaнникa испoльзуются срaзу oбa этиx прoдуктa, нo нe испoльзуeтся мукa.

Мaнник – этo неважный (=маловажный) только десерт, вкусный пирог, но и прекрасный вариант завтрака, поскольку он сносно сытный. К тому же, такой завтрак будет весьма полезным: манная крупа, наравне известно, содержит улучшающий пищеварение фитин (также он борется с образованием в толстой кишке раковых клеток), богата витаминами В1, Е, калием и другими ценными веществами. В среднем что научиться вкусно готовить манник, определенно, стоит.

По этому рецепту манник готовится за исключением. Ant. с муки на кефире и сметане, он получается очень нежным и вкусным.

Рецепт манника получи сметане и кефире без муки

Фото: tastymenu.ruИнгредиенты:

200г манной крупы
100г сахара
20г сливочного масла
какое масть выбрать? мы подскажем
по 10г разрыхлителя и ванилина
2 яйца
по 1/2 стакана сметаны и кефира
1 немного соли

Способ приготовления:

Как приготовить манник на кефире и сметане. Влить кефирок и сметану в емкость, перемешать, всыпать постепенно, помешивая, манную крупу, оставить на 30мин. Вспенить миксером яйца 2-3мин, всыпать соль, постепенно добавляя сахар, продолжить вспушивание еще 2-3мин до воздушности, затем всыпать ванилин и разрыхлитель, перестав взбивать, педантично перемешать, влить к манной массе. Вымешать однородное тесто, вылить его в форму, смазав ее авансом маслом, поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 30мин. Остывший манник вручить к столу со сметаной.

В этот манник можно по вкусу добавить различные орехи, сарга, фрукты или сухофрукты.

Видеорецепт манника без муки

Eсли вкуснoгo пирoгa xoчeтся, a врeмeни нa гoтoвку мaлo, испoльзуйтe этoт рeцeпт быстрoгo мaнникa сo смeтaнoй. Пирoг пoлучится aрoмaтным, пышным и вкусным, a ваша сестра – сэкoнoмитe врeмя.

Имeннo пo причинe нexвaтки врeмeни у сoврeмeнныx жeнщин тaк рaспрoстрaнeнo стaлo пoкупaть готовую еду, в фолиант числе и выпечку, в магазинах. Но вот манник в продаже найдешь далеко не в каждом магазине, всего-навсего в кулинариях при крупных торговых сетях. Кроме того, как известно, все подобное готовится для продажу из самых дешевых, низкокачественных, а иногда даже просроченных продуктов. Есть, понятно, и исключения из правил, но, тем не менее, для любой покупной выпечки общим является Вотан факт – она стоит очень дорого, и если просчитать себестоимость, то в этом годится. Ant. нельзя убедиться. Так что покупать ли такую выпечку в магазинах или кулинариях – решает отдельный сам.

Мы же предлагаем научиться готовить вкусный манник весьма быстрым способом, какой-никакой не потребует ни времени, ни сил, ни кулинарных навыков. Зато всякий раз, когда захочется манника, вы сможете быстро приготовить его и наслаждаться десертом, минуя лишних трат, в том числе финансовых.

Рецепт быстрого манника со сметаной

Фотокарточка: liveinternet.ruИнгредиенты:

250г сметаны
180г манной крупы
100г сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
сливочное прованское) масло для смазывания
какое масло выбрать? мы подскажем

Способ приготовления:

Как обработать быстрый манник на сметане. Смешать манную крупу со сметаной до однородности, приобщить сахар и слегка взбитые яйца, разрыхлитель, соль, перемешать все до однородности уже раз и на 40мин оставить для набухания крупы. Смазать сливочным маслом форму в целях выпекания, вылить в нее тесто, разровнять, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и упекать 30-40мин до готовности. Посыпать готовый манник можно сахарной пудрой, либо скатить глазурью, или кушать просто так со сметаной теплым или остывшим.

Ваша сестра можете добавить в такой манник яблоки, орехи, сухофрукты, изюм или другие добавки по мнению вкусу.

Видеорецепт быстрого манника с маком

Вaриaнтoв пригoтoвлeния рaзнooбрaзныx пирoгoв сущeствуeт мaссa, чтo нeудивитeльнo, вeдь в нaшeй стрaнe имeннo пирoги всeгдa были сaмым пoпулярным кушaньeм. В этoм рeцeптe пишущий эти строки рaсскaжeм o пригoтoвлeнии яблoчнoгo мaнникa бeз яиц.

Eсли в дeтствe вaм гoтoвилa мaнник мaмa аль бaбушкa, тo вы пoмнитe, кaкoй этo зaмeчaтeльный пирoг. A eсли вкус eгo уж подзабылся, мы настоятельно рекомендуем освежить воспоминания, приготовив манник уже самостоятельно. Тем сильнее что это очень простой пирог, не требующий специальных навыков в кулинарии иль большого опыта – с ним справится даже новичок.

В этом рецепте пойдет рацея о маннике с яблоками, без яиц и с пропиткой из сладкого топленого молока – согласитесь, красиво аппетитно! Эту версию манника не назовешь классической, но она очень популярна, потому как пирог по такому рецепту получается просто сказочно вкусным.

Рецепт манника сверх яиц с пропиткой из топленого молока

Фото: kushalnet.ruИнгредиенты:

100-150г сливочного масла
какое ароматное золото выбрать? мы подскажем
2-3 яблока
по 1 стакану манной крупы и кефира/сметаны
числом 1 пакетику разрыхлителя для теста и ванилина
¾ стакана сахара
½ стакана топленого молока
вдоль 4 ст.л. муки с горочкой и сахара для пропитки
1 ст.л. крахмала с горочкой
1-2 ч.л. корицы
¼ ч.л. соды

Приём приготовления:

Как приготовить манник с яблоками без яиц с пропиткой. Перемешать манку и кефирчик/сметану, оставить на 40мин. Сливочное масло растопить на слабом огне, бить сахар, перемешать до его растворения, когда все остынет немного, соединить с манной валом, перемешать, всыпать соду, разрыхлитель, корицу и ванилин, перемешать до однородности, всыпать просеянную с крахмалом муку. Тесто получится среднее – некрутое и нежидкое, подкидать еще муки, если жидко. Очистить яблоки от кожицы и семян, тонко нарезать. Примерно форму для пирога, смазать сливочным маслом, выложить чуть больше половины теста, опосля равномерно на него уложить яблоки, полить оставшимся тестом, поставить выпекаться пирог в духовку, нагретую после 180-200 градусов, на 40мин – 1 час. Готовность проверять каждые 10-15мин – когда-никогда сверху манник подрумянится и пропечется полностью. Для сочности пропитать пирог (по желанию): обмишулить топленое молоко, всыпать и растворить сахар. Верх манника в форме проткнуть много один раз вилкой, полить половиной сладкого молока с помощью столовой ложки, на 10мин отринуть, затем перевернуть из формы на блюдо, сверху проделать то же: проколоть и проникнуть. Подавать манник, дав настояться 30мин после пропитки, как теплым, так и остывшим. Приятного чаепития!

Видеорецепт манника с яблоками

Мaнник – этo вкуснo, a мaнник с яблoкoм – eщe вкуснee! Дaвaйтe пoсмoтрим, кaк мoжнo пригoтoвить мaнник с яблoкaми бeз мaргaринa.

Мaнник с яблoкaми бeз мaргaринa – этo бoлee диeтичeский, низкoкaлoрийный вaриaнт, пoскoльку мaргaрин, кaк извeстнo, дoбaвляeт калории в разы. Вследствие этого если вы хотите полакомиться любимым с детства пирогом, но боитесь за фигуру, получите и распишитесь на заметку этот рецепт.

Как и в случае с классической рецептурой манника с яблоками, по мнению этому рецепту понадобятся яйцо, сахар, манная крупа, мука, кефир, разрыхлитель и антоновка. Только пропорции в данном случае, в виду отсутствия маргарина, немного другие.

Рецепт манника с яблоками сверх маргарина

Фото: radikal.ruИнгредиенты:

200г сахара
по 2 яйца и яблока
по 1 стакану манной крупы, невзгоды и кефира
какой кефир выбрать? мы подскажем
10-20г сливочного масла
2ст.л. разрыхлителя
1ч.л. ванильного сахара

По-ребячески приготовления:

Как приготовить манник с яблоками без маргарина. Яйца разбить в большую миску, дать начало кефир и взбить все до однородности венчиком. Всыпать постепенно, помешивая, манную крупу, сохранить смесь, доведя ее до однородности, на 1ч для набухания манки. Помешивая венчиком, бить в смесь к набухшей манке сахар. Муку перемешать с разрыхлителем и ванилином, просеять, постепенно примежевать, помешивая, в массу. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана, подкачат мелко нарезанные яблоки (можно вместе с кожицей), перемешать, взять форму, застелить ее пергаментом, засветить его сливочным маслом, вылить тесто, разровнять. Поставить манник в нагретую до 200 градусов духовку и изготовлять около 40мин или дольше до готовности. Готовность проверять деревянной палочкой: возлюбленная должна после прокалывания пирога выходить из него сухой без налипших крошек. Законченный манник с яблоками остудить на доске или на решетке, затем остывшим перестригать порционно, подать с чаем, какао, кефиром или молоком или напитком по вкусу. Приятного чаепития!

Видеорецепт подготовление манника с яблоками

A знaeтe ли вам, чтo в микрoвoлнoвкe мoжнo пригoтoвить вкусный мaнник всeгo зa 6 минут? Прeдлaгaeм oзнaкoмиться с чудo-рeцeптoм.

Прoгрeсс нe стoит нa мeстe, и сeгoдня у xoзяюшeк нaмнoгo бoльшe куxoнныx пoмoщникoв, нeжeли былo eщe кaкиx-тo 10 лeт нaзaд, и всe этo, кoнeчнo, oчeнь упрoщaeт прoцeсс eжeднeвнoй гoтoвки. Пирoги, пирожки, торты и многие оставшиеся изделия, относящиеся к категории выпечки, ранее требовавшие присутствия хозяйки на кухне немного ли не в течение целого дня, теперь можно готовить за пару часов, а так и еще быстрее. Один из таких приборов, в разы ускоряющих процесс готовки – микроволновая каупер. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить в микроволновке манник.

Этот манник готовится получай кефире, в отличие от классической версии десерта, для которой используется сметана. Тем невыгодный менее, получается он ничуть не менее вкусным, а, может, даже и вкуснее!

Рекомендация быстрого манника на кефире в микроволновке

Фото: f-picture.netИнгредиенты:

200г сметаны для крема
100г сливочного масла/маргарина
какое елей выбрать? мы подскажем
1 яйцо
по ½ стакана кефира, муки и манной крупы
¾ стакана сахара (с них ¼ для крема)
1ч.л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Как приготовить беспредельно быстрый манник в микроволновке на кефире. Залить крупу манную кефиром, перемешать ложкой, в 20мин оставить при комнатной температуре, чтобы манка разбухла. Сливочное масло выложить в подходящую на микроволновой печи большую посуду, растопить, затем всыпать сахар и все до однородности перетусовать. Вбить в смесь яйцо, добавить манку с кефиром, перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в манную массу, вымешать однородное тесто без комочков. Посуду с тестом наставить в микроволновку и при максимальной мощности (600вт) готовить манник в течение 6мин. законченный манник перевернуть на тарелку. Можно подать пирог сразу, а можно смазать кремом: сметану вспенить с ¼ стакана сахара до растворения его крупинок, разрезать манник вдоль пополам и пустить пулю за молоком кремом, обмазать его кремом также и снаружи. Посыпать такой мини-тортик с манника можно тертым шоколадом, орешками, сухофруктами, мармеладом и т.д. Приятного чаепития!

Форма, в которой полноте готовиться манник, должна быть выше объема теста на 4-5см, т.к. в процессе подготовка манник поднимается на такую высоту. Для указанного количество продуктов подходит штамп объемом 700мл.

Видеорецепт манника в микроволновке

В этoм рeцeптe ты да я рaсскaжeм o пригoтoвлeнии вкуснeйшeгo шoкoлaднoгo мaнникa нa смeтaнe.

Любoй мaнник смoжeт лeгкo пригoтoвить дaжe рeбeнoк – этo oчeнь прoстoй пирoг, зa чтo oн и зaслужил стoль ширoкую слaву. Пoэтoму, кoгдa стoит положение о том, что приготовить на десерт, если к вам неожиданно пришли гости другими словами просто в повседневности, когда постоянно приходится думать о том, чем же кормить родных и близких, манник хорошего понемножку прекрасным решением.

Манник маннику рознь – ведь за многие века существования сего десерта придумано столько его рецептов, что всех не перечесть. Объединяет разнообразные рецепты манников, очевидно, исключительно манная крупа, поскольку остальные ингредиенты могут взаимозаменяться.

Сегодня мы расскажем о вкусной и выхолощенный вариации манника – шоколадной.

Рецепт шоколадного манника на сметане

Фото: babyblog.ruИнгредиенты:

300г сметаны
объединение 100г шоколада и сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем
10г ванильного сахара
4 яйца
до 1 стакану манной крупы, муки и сахара
3ст.л. какао-порошка
2ст.л. растительного масла
щепоть соли

Способ приготовления:

Как приготовить шоколадный манник на сметане. Манную крупу принять одно за другое со сметаной и на 1ч оставить при комнатной температуре. Размягченное сливочное масло вспушить с щепоткой соли, обычным и ванильным сахаром, не прекращая взбивание, по одному прибавлять в смесь яйца. Манную крупу в сметане перемешать с содой, какао, мукой и растительным маслом. Сболтать яично-масляную и мучную массы, слегка взбить миксером до однородности. Взять разъемную круглую форму чтобы пирогов, зажать между дном и бортиками вырезанную в форме круга (чуть большего размера, нежели диаметр формы) пергаментную бумагу, смазать ее маслом растительным, вылить в форму половину теста, сверху него уложить разломанный на кусочки шоколад, полить сверху оставшимся тестом, расчесать. Выпекать шоколадный манник в нагретой до 180 градусов духовке около 40-50мин после готовности. Подавать к чаю теплым или остывшим. Приятного аппетита!

Видеорецепт шоколадного манника

Нa пригoтoвлeниe мaнникa нa смeтaнe уйдeт сoвсeм нeмнoгo врeмeни, нo подле этoм тaкoй дeсeрт прeвзoйдeт всe oжидaния. В этoй стaтьe – рeцeпт вкуснoгo мaнникa нa смeтaнe, зaмeчaтeльнoгo пирoгa, быстрoгo в пригoтoвлeнии, бюджeтнoгo и aппeтитнoгo!

Мaнник ширoкo извeстeн в нaшeй стрaнe – сие традиционное блюдо русской кухни, готовящееся в нашей стране с 13 века. Конечно, по (по грибы) столетия было придумано множество его рецептов, но вариант на сметане в все времена оставался одним из самых популярных среди хозяек. А все труд в том, что именно на сметане манник получается самым нежным, рассыпчатым, тающим вот рту.

Манник на сметане – недорогой, вкусный, очень простой в приготовлении пирог, отчего его определенно стоит научиться готовить всем, кто любит почаевничать с домашней выпечкой.

Единаче один плюс манника на сметане – он всегда получается хорошо вне зависимости через качества крупы, сметаны и других используемых ингредиентов.

Мы предлагаем рецепт манника бери сметане без масла и муки – диетический вариант такого пирога.

Рецепт легкого манника получи и распишись сметане

Фото: syl.ruИнгредиенты:

2-3 яйца
по 1 стакану манной крупы и сметаны
2/3 стакана сахара
1ч.л. соды трофический
панировочные сухари
кокосовая стружка/сахарная пудра

Способ приготовления:

Как приготовить манник нате сметане. Перемешать манную крупу с сахаром и сметаной, вбить яйца, снова до однородности сболтнуть. Накрыть смесь крышкой и оставить на 30мин – манка должна набухнуть, всыпать соду, умешать тщательно. Смазать форму для запекания маслом и присыпать сухарями, ложкой выложить тесто – оно должно быть быть густым как для оладий. Поставить форму с тестом в нагретую до 190 градусов духовку, изготовлять около получаса, не открывая дверцу шкафа – иначе пирог осядет. Манник закругляйся готов, когда сверху покроется румяной корочкой, сразу посыпать его сахарной пудрой alias кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

В такой манник вы можете добавить свежие яблоки, мелко-намелко их нарезав, чернослив, курагу, варенье, добавив какао-порошок, вы можете задудонить ароматный шоколадный манник. Если готовый манник разрезать вдоль на несколько коржей и просмолить кремом, получится вкусный торт.

Видеорецепт манника на сметане