Фото: retsepty-s-foto.ru
Творожная запеканка – любимый завтрак и просто обожаемый многими десерт, как детьми, так и взрослыми. В этом рецепте мы расскажем, как готовится запеканка творожная в мультиварке.
Запеканки из творога – это вкусно и полезно, а чего еще можно пожелать, когда идет речь о еде? Правильно – чтобы она еще и легко готовилась. Приготовление творожной запеканки в мультиварке воплощает в себе еще и этот нюанс – все до элементарного просто! Смешали ингредиенты, выложили их в чашу мультиварки, закрыли крышку, включили режим «Выпечка», затем оставили запеканку в мультиварке на режиме подогрева на несколько минут – все очень просто!
Если вы никогда не готовили творожную запеканку вообще или именно в мультиварке, то смело используйте этот рецепт – десерт получится на отлично!
Рецепт творожной запеканки в мультиварке
Фото: keep4u.ru
500 г творога
5 яиц
1 стакан кефира
какой кефир выбрать? мы подскажем
1 пакетик ванилина
2/3 стакана сахара
1/2 стакана манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить в мультиварке творожную запеканку:
Залить кефиром манную крупу и оставить набухать в течение 20-30мин.
Отделить желтки от белков и соединить желтки с протертым творогом, разрыхлителем, ванилином, перемешать.
В крепкую пену взбить белки, добавить сахар, снова взбить до крепкой пены.
В творог добавить разбухшую манку с кефиром и перемешать, добавить белки, аккуратно перемешать.
Сливочным маслом смазать чашу мультиварки, выложить массу, разровнять, включить режим «Выпечка» и готовить запеканку 40мин, затем оставить, не открывая крышку, еще на 50мин на режиме подогрева, затем мультиварку выключить и не открывать крышку еще 10мин.
Извлечь творожную запеканку с помощью контейнера для варки на пару.
Приятного аппетита!
В эту запеканку, при желании, можно добавить изюм или другие сухофрукты.
А вы когда-нибудь готовили творожную запеканку в мультиварке? Понравился ли вам результат? Поделитесь с нами своим опытом, друзья.
Видеорецепт творожной запеканки в мультиварке
]]>
Фото: kakotvet.com
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусной гороховой каши в мультиварке – это так просто, что легче блюда и не придумаешь!
С мультиваркой для многих хозяек готовка действительно упрощается в разы. Проиллюстрируем это утверждение на примере того, как делается гороховая каша в мультиварке, о приготовлении которой пойдет сегодня речь: просто выложили горох в чашу мультиварки, с помощью мерного стакана отмерили нужное количество воды, включили режим «каша» или крупа (в зависимости от вашей модели мультиварки) и все – можно идти гулять, а когда вы придете вкусная каша уже будет ждать вас, причем, теплая – у всех мультиварок по окончании режима приготовления обычно автоматически включается режим подогрева. А если ко всему этому добавить особую «наваристость» блюд, которые получаются в мультиварке такими, как будто были приготовлены в русской печи, то становится очевидным – достоинств у этого прибора много!
Итак, давайте посмотрим, как готовится гороховая каша в мультиварке.
Рецепт гороховой каши в мультиварке
Фото: rezepty.ru
4-5 стаканов воды
2 стакана гороха колотого
сливочное масло
какое масло выбрать? мы подскажем
соль
Как сварить гороховую кашу в мультиварке:
Колотый горох (лучше заранее его вымочить в холодной воде, но не обязательно) выложить в чашу мультиварки и влить воду.
В зависимости от модели и фирмы вашей мультиварке, варить гороховую кашу можно на режимах «каша», «крупа» или «тушение» – выбирайте оптимальный, исходя из возможностей вашего прибора.
Включить режим готовки на 2ч, за 10мин до конца приготовления открыть крышку мультиварки и добавить сливочное масло, подсолить кашу, перемешать, закрыть крышку и дать доготовиться.
Приятного аппетита!
Насколько густой получится ваша гороховая каша в мультиварке – зависит от количества воды, так что если хотите кашу погуще, то добавляйте воду не более, чем в пропорции 1:2, если пожиже воды можно добавлять чуть больше.
Ни в коем случае не солите кашу в начале приготовления – иначе горох не разварится. Солить такую кашу можно только в конце готовки или уже в тарелке.
А вы пробовали варить гороховую кашу в мультиварке? Понравился ли вам результат? Поделитесь своими впечатлениями, друзья.
Видеорецепт приготовления гороховой каши в мультиварке
]]>
Фото: lakomstvo.net
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного шашлыка с киви – фруктом, который сегодня используют для маринования мяса на шашлык все больше хозяек.
Вы уже пробовали делать шашлык в маринаде из киви? Еще нет? Тогда обязательно попробуйте – мясо, промариновавшееся с этим заморским чудо-фруктом, получается очень нежным и вкусным. И ничего, если вы вовсе не собираетесь устраивать пикник на природе в ближайшее время – сделать такой шашлык можно и в домашних условиях в мультиварке.
Рецепт шашлыка с киви в мультиварке
Фото: beer-surok.ru
1 кг телятины или другого мяса
3-4 луковицы
2 киви
2 болгарских перца
кориандр
черный перец, соль
Как приготовить шашлык с киви в мультиварке:
Для маринара очистить от кожуры киви и половину лука, блендером или в мясорубке их измельчить, перемешать, оставшийся лук нарезать кольцами, болгарский перец – продольными полосками или кольцами.
Промыть мясо, обсушить его, нарезать кусочками по 4-6см, натереть каждый кориандром, перцем и солью, выложить в киви-луковый маринад, добавить луковые кольца, перец, перемешать, накрыть емкость с продуктами плоской тарелкой и поставить на нее груз – например, банку, наполненную водой, оставить при комнатной температуре мариноваться на 2-4ч.
Выложить замариновавшееся мясо в чашу мультиварки, уложить сверху кольца лука и перец, полить маринадом, включить режим «Выпечка» и готовить домашний шашлык с киви в течение 40-60мин, в зависимости от размеров кусочков мяса и возможностей вашего прибора.
После приготовления в мультиварке получившееся сочное томленое мясо, при желании, можно зарумянить в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Пробовали ли вы делать шашлык из мяса, замаринованного в киви, понравился ли вам результат? Поделитесь с нами своим опытом, друзья, в комментариях к этому рецепту.
Видеорецепт приготовления шашлыка в мультиварке
]]>
Фото: signorina.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного постного пирога – банановой коврижки в мультиварке – это просто, быстро, удобно!
В мультиварке можно готовить великолепные пироги – пышные и вкусные, поскольку из-за особой технологии работы этого прибора тесто поднимается хорошо, и выпечка получается очень воздушной. Конечно, все это при условии, что все данные в том или ином рецепте рекомендации правильные.
По этому рецепту вы легко сможете приготовить вкуснейшую банановую коврижку из минимального количества самых простых ингредиентов, которые обычно есть в каждой кухне. Этот рецепт выручит, если гости уже на пороге, или если срочно захотелось сладкого к чаепитию.
Из-за того, что для приготовления пирога не требуются яйца, молоко или молочные продукты, пирог относится к категории постных блюд.
Рецепт постной банановой коврижки в мультиварке
Фото: photofile.ru
2 банана
1,25-1,5 стакана муки
какую муку выбрать? мы подскажем
2 ст.л. меда
2 ст.л. масла растительного рафинированного
1 ч.л. соды
ванилин
Как приготовить постную банановую коврижку в мультиварке:
Вылить мед в миску, где будет замешиваться тесто, влить растительное масло, добавить ванилин и соду, венчиком смешать все до однородности, всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто.
Очистить и вилкой или блендером размять бананы в пюре, добавить пюре в тесто и вымесить его до однородности ложкой.
Тесто получится густым – как на оладьи или гуще, вылить его в чашу мультиварки, смазанную небольшим количеством растительного масла, разровнять лопаткой.
Включить режим «Выпечка» на 1ч, после сигнала оставить пирог на режиме подогрева на 30мин.
Вынуть пирог из чаши мультиварки с помощью контейнера для варки на пару (опрокинуть на него), перевернуть на блюдо и дать остыть.
Коврижку можно подать к чаю, когда она остынет, или же обмазать кремом, посыпать сахарной пудрой или украсить другими способами.
Приятного чаепития!
А какие пироги вы предпочитаете печь в мультиварке? Поделитесь с нами своими советами, друзья, в комментариях к этому, рецепту.
Видеорецепт пирога в мультиварке
]]>
Фото: gorsalat.ru
Потушить капусту с грибами в мультиварке по этому рецепту проще простого, а результат получается вкусный, питательный и очень полезный. Таким блюдом можно накормить домашних на обед или ужин.
Тушеная капуста – одно из популярных блюд постной кухни, а чтобы она получалась более питательной и вкусной, тушат этот овощ с грибами – сушеными или замороженными лесными, магазинными вешенками или шампиньонами, это уже дело вкуса.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусной тушеной капусты с грибами в мультиварке – очень простом и во всех отношениях замечательном блюде, которое станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи.
Рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке
Фото: diets.ru
600 г капусты белокочанной
400 г грибов
2-3 луковицы
1 стакан (мультиварочный) томатного сока
специи по вкусу
растительное масло
перец, соль
Как потушить капусту с грибами в мультиварке:
Нарезать лук тонкими полукольцами, обжарить в чаше мультиварки на программе «Жарка» с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.
Добавить нарезанные пластинками грибы – свежие вешенки или шампиньоны, размороженные или вымоченные в воде лесные грибы, жарить до зарумянивания грибов.
Далее добавить в чашу мультиварки тонко нашинкованную капусту, предварительно помяв ее руками чтобы она размягчилась, обжарить все вместе 5-7мин.
Обжаренные овощи поперчить и посолить, влить 1 мультиварочный стакан томатного сока или такой же объем разведенной водой томатной пасты, включить режим «Тушение» на 2ч, закрыть крышку прибора и готовить до мягкости овощей.
В мультиварке-скороварке для тушения блюда может быть достаточно 15-20мин – это зависит от сорта капусты.
Приятного аппетита!
А как вы тушите капусту в мультиварке? Поделитесь с нами своими рецептами, хитростями и секретами вкусного приготовления, друзья!
Видеорецепт приготовления тушеной капусты в мультиварке
]]>
Фото: smak.ua
В этом рецепте пойдет речь о приготовлении вкусного и особенно полезного винегрета с чечевицей в мультиварке.
Многие хозяюшки приспособились готовить в мультиварках самые разнообразные блюда, в том числе и такие, для которых применение этого прибора трудно представить, на первый взгляд. Одно из таких блюд – винегрет, который в мультиварке готовят на пару. В этом рецепте для приготовления винегрета предлагается использовать другой режим, а также этот винегрет отличается от других присутствием в рецептуре чечевицы – замечательной и очень полезной культуры, которую врачи рекомендуют включать в рацион всем, кто заботится о своем здоровье.
Рецепт винегрета с чечевицей в мультиварке
Фото: multivaryu.ru
3-4 огурца соленых
3 клубня картофеля
2 свеклы
2 моркови
1,5 стакана капусты квашеной
1 луковица
1 стакан чечевицы зеленой
растительное масло
соль
Как приготовить винегрет с чечевицей в мультиварке:
Картофель, свеклу и морковь очистить и нарезать кубиками около 5-7мм, выложить в чашу мультиварки для варки на пару секторами, не перемешивая, подсолить.
Чечевицу всыпать в чашу мультиварки, влить водой в соотношении на 1 часть чечевицы 2 части воды (использовать для отмеривания продуктов мультиварочный стакан), сверху установить корзинку для варки на пару с овощами, включить режим «Каша» на 1 час и готовить продукты, закрыв крышку прибора.
Нарезать кубиком огурцы, капусту – шашечками, измельчить лук, ошпарить его кипятком, чтобы удалить горечь, смешать подготовленные продукты.
Когда продукты в мультиварке приготовятся и прозвучит сигнал об окончании режима, корзинку с овощами вынуть, выложить чечевицу в емкость, где будет готовиться винегрет, остудить.
Соединить приготовленные остывшие продукты со смешанными ранее капустой, огурцами и луком, добавить чечевицу и растительное масло, подсолить и перемешать винегрет.
Приятного аппетита!
Пробовали ли вы делать такой винегрет с чечевицей и как вообще относитесь к этой культуре? Поделитесь с нами своим мнением, друзья, в комментариях к этому рецепту.
Видеорецепт приготовления винегрета
]]>
Фото: unit.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении в мультиварке замечательного вишневого пирога – пышного и вкусного. Кроме того, это пирог постный – он готовится без яиц, молока и других продуктов животного происхождения.
Если захотелось попить чаю с чем-нибудь вкусненьким, то не стоит отказывать себе в этом удовольствии! Тем более что приготовить пирог по этому рецепту можно быстро и без труда с помощью мультиварки – прибора, которым обзавелись многие современные хозяюшки.
Так что если вы ждете гостей или хотите собрать за столом домашних, порадовав их вкусным дополнением к чаепитию, то обратите внимание на этот пирог – он получается великолепно!
Рецепт вишневого пирога в мультиварке
Фото: multivaryu.ru
400 г вишни
2 стакана муки
какую муку выбрать? мы подскажем
1/2 стакана растительного масла рафинированного
1/2 стакана сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
ванилин
Как приготовить постный вишневый пирог в мультиварке:
Использовать для приготовления пирога следует замороженную ягоду или вишню в собственном соку.
Слейте сок с размороженной ягоды, образовавшийся после ее разморозки, в стакан, долейте в стакан воды, чтобы он полностью наполнился.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и какао.
Соединить растительное масло, ванилин, мед, сахар и соль, добавить сок вишни, разведенный водой, перемешать все до растворения сахара.
Соединить жидкую смесь продуктов с сухой – мучной, перемешать до однородности, добавить ягоды вишни и еще раз перемешать.
Выложить приготовленное тесто в слегка смазанную растительным маслом чашу мультиварки, разровнять.
Готовить вишневый пирог на режиме «Выпечка» около 1 часа, проверить после окончания программы деревянной зубочисткой – она должна выходить из пирога сухой, без налипших крошек, также желательно оставить после выпекания пирог с закрытой крышкой мультиварки на 10-15мин на режиме подогрева, который обычно включается автоматически после окончания любой программы.
Вынуть готовый пирог из чаши мультиварки с помощью контейнера-пароварки, опрокинув на него пирог.
Приятного аппетита!
Если разрезать пирог вдоль на 2-3 коржа и обмазать кремом, то получится вкусный вишнево-шоколадный торт!
А какие пироги вы больше всего любите готовить в мультиварке, друзья? Поделитесь с нами своим опытом и рецептами в комментариях к этому рецепту.
Видеорецепт постного пирога
]]>
Фото: spiciefoodie.com
Картофель любят практически все, потому как рецептов его приготовления масса, и каждый может найти вариант на свой вкус. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного варианта картофельного гарнира в мультиварке с горчицей и другими специями.
Картофель можно, но довольно трудно испортить, разве что пересолить – он прекрасно сочетается со многими другими продуктами и специями, а потому и вариантов блюд из него крайне много. Если вы любите запеченный картофель и предпочитаете готовить в мультиварке, то этот рецепт будет вам интересен – картофель получается очень вкусным, ароматным и аппетитным!
Подать такой запеченный в мультиварке картофель можно как гарнир или как самостоятельное блюдо, если вы поститесь или придерживаетесь вегетарианства.
Рецепт гарнира из картофеля с горчицей в мультиварке
Фото: multivaryu.ru
4-5 клубней картофеля
1-2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
3 ч.л. горчицы
2 ч.л. зернистой горчицы
2 ч.л. орегано сушеного
перец, соль
Как приготовить картофельный гарнир с горчицей в мультиварке:
Очистить и нарезать картофель длинными дольками, выложить в чашу мультиварки.
Мелко порубить или пропустить через пресс чеснок, перемешать с горчицей, орегано, оливковым или подсолнечным маслом, поперчить и посолить.
Приготовленным маринадом залить картофель, перемешать его и оставить на 40мин, чтобы он промариновался.
Спустя указанное время картофель еще раз перемешать, выключить режим «Выпечка» на 40мин и закрыть мультиварку крышкой.
В процессе запекания в мультиварке 2 раза перемешать картофель.
Приятного аппетита!
Для достижения готовности картофелю может понадобиться больше или меньше указанного в рецепте времени – это зависит от сорта корнеплода, поэтому в процессе приготовления его следует пробовать и добавлять время, если необходимо.
А как вы готовите картофель в мультиварке? Расскажите нам в комментариях к этому рецепту о своем любимом способе его приготовления в этом многофункциональном приборе, друзья!
Видеорецепт приготовления картофеля в мультиварке
]]>
Фото: liveinternet.ru
В этом рецепте мы расскажем об очень интересном способе приготовления маринованных шампиньонов – в мультиварке. Это простой вариант маринования шампиньонов, которые получаются очень аппетитными!
Маринованные шампиньоны сегодня можно купить в любом магазине, а можно замариновать их в домашних условиях – такие грибочки, как считают многие их любители, получаются намного вкуснее! Так что если вы причисляете себя к поклонникам такой закуски как маринованные шампиньоны, то обязательно попробуйте сделать ее самостоятельно, тем более что это достаточно просто.
Для приготовления маринованных шампиньонов по этому рецепту понадобится мультиварка, уже давно ставшая одним из самых популярных кухонных помощниц.
Рецепт маринованных шампиньонов в мультиварке
Фото: liveinternet.ru
500 г шампиньонов некрупных
120 мл растительного масла
80 мл уксуса яблочного
10 горошин черного перца
4-5 бутончиков гвоздики
3-4 зубчика чеснока
2-4 лавровых листа
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Как приготовить маринованные шампиньоны в мультиварке:
Шампиньоны промыть, удалив с них все загрязнения, если они есть, выложить в чашу мультиварки, влить растительное масло, уксус яблочный 5%, добавить давленый в прессе чеснок, сахар и соль, гвоздику, перец-горошек, лавр, перемешать и включить режим «Пароварка» (варка на пару) на 15мин.
Если режим «Варка на пару» в вашей мультиварке отсутствует, то необходимо на другом режиме довести грибы до кипения и проварить 5мин.
Выложить шампиньоны вместе с выделившейся из них жидкостью в стерилизованную баночку, прикрыть крышкой, оставить при комнатной температуре до остывания, затем закрыть крышку и убрать в холодильник на минимум 5ч.
Подавать такие маринованные в мультиварке шампиньоны как закуску, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Нарезать шампиньоны для маринования по этому рецепту не обязательно – можно мариновать их целиком, но лучше для этого использовать мелкие грибы примерно одинакового размера.
Поделитесь с нами, друзья, в комментариях к этому рецепту своими способами маринования шампиньонов в домашних условиях!
Видеорецепт приготовления шампиньонов в мультиварке
]]>
Фото: povar.ru
В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить в мультиварке постное чечевичное пюре – его можно подать как сытное и полезное полноценное второе блюдо или гарнир, если вы не поститесь.
Чечевица – королева среди бобовых, поскольку, как считается, именно в ней содержится больше всего полезных веществ. Это прекрасный источник растительного белка, целого ряда витаминов и минералов. При регулярном потреблении чечевицы улучшается обмен веществ, укрепляются сосуды и сердечная система.
Чечевица даже упоминается в одной библейской легенде, согласно которой один из двух братьев – Исав, продал за тарелку чечевичной похлебки своему младшему брату Иакову свое первородство, которое считалось в Израиле священным.
Блюдо из чечевицы, о приготовлении которого мы расскажем, готовится легко и достаточно быстро, получается вкусным и питательным, его можно кушать на завтрак или обед (чечевицу нежелательно кушать на ужин). Это универсальное пюре, которое легко можно дополнить другими ингредиентами или превратить в суп, просто добавив больше жидкости.
Рецепт постного чечевичного пюре в мультиварке
Фото: povar.ru
400 г красной чечевицы
2 зубчика чеснока
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
аджика
специи
соль
Как приготовить постное пюре из чечевицы в мультиварке.
Залить чечевицу холодной водой на 30мин, за это время подготовить овощи: очистить и мелко нарезать лук с морковью, отправить их в мультиварку, куда добавлено немного растительного масла и пассеровать на режиме «Жарка».
Всыпать в чашу мультиварки к размягчившимся овощам чечевицу, слив с нее жидкость, влить 1,5л воды, добавить по вкусу аджику, включить режим «Тушение» и готовить чечевицу, закрыв крышку мультиварки, в течение 50мин (спустя 20мин варки перемешать).
Когда чечевица будет готова, можно ее приправить солью, перцем и другими специями по вкусу, затем пюрировать массу (перелив ее из чаши мультиварки в другую емкость) погружным блендером.
Приятного аппетита!
А вы любите чечевицу? Какие блюда из нее предпочитаете готовить? Поделитесь с нами своим мнением, друзья, в комментариях к этому рецепту.