День влюбленных – прекрасный праздник, один из самых замечательных и позитивных, и романтический ужин, который считается неотъемлемым атрибутом этого праздника, должен соответствовать тематике Дня Святого Валентина. Сегодня мы расскажем о том, что приготовить на день влюбленных, как с помощью блюд выразить свои чувства к возлюбленному или возлюбленной.

Ежегодно 14 февраля влюбленные отмечают свой праздник – День Святого Валентина. Это день любви, радости, романтики, признаний и знаков внимания дорогим и любимым людям. Почему «людям», а не только одному человеку? Потому, что уже достаточно давно в этот день знаки внимания принято оказывать не только объекту романтической, но и дружеской, родственной любви, всем дорогим сердцу людям. Согласитесь, как бы там ни ругали этот «забугорный» праздник (а такая тенденция в последнее время появилась), все-таки, нельзя не учесть, что проповедует он очень даже хорошие ценности – что близким нужно оказывать знаки внимания, заботиться, признаваться в своей любви, говорить о ней, а это, как ни крути, созидание, а не разрушение.

Считается, что нынешний праздник 14 февраля стал заменой проводившегося с 3 века до н.э. по 5 век н.э. в Древнем Риме праздника женского плодородия, отмечавшегося ежегодно в середине февраля, который назывался Луперкалии, однако тому нет достоверных доказательств. Единственным аргументом для таких предположений стало отсутствие достоверных данных о жизни Валентина. Тем не менее, с тем, что христианским Днем влюбленных заменили языческий праздник Луперкалии, согласны далеко не все ученые.

Что же касается Святого Валентина, то его житие стало обрастать легендами во времена позднего Средневековья. По одной из легенд, он был священником и полевым врачом в те времена, когда император Рима Клавдий II запретил жениться мужчинам и выходить замуж девушкам и женщинам. Так он надеялся укрепить боевой дух своих воинов. Валентин жалел влюбленных и тайно их венчал, когда же об этом стало известно, его казнили – это произошло 14 февраля (в 269 году). Однако перед смертью, находясь в заключении, Валентин сам испытал радость любви – он полюбил дочь надзирателя Юлию. Он написал возлюбленной признание – валентинку (и подписал ее «Твой Валентин»), которую она прочла уже после его казни. Существуют и другие легенды о Святом Валентине.

Что принято делать на 14 февраля? В разных странах этот день отмечается с разным размахом. Так, в Шотландии влюбленные стремятся попасть в кузницу 18 века, где одним ударом молота кузнец благословляет и узаконивает их отношения согласно обычаям страны. В Италии влюбленные отправляются в Верону – в «гости» к Джульетте на ул. Виа Капелло, д.2, в котором по преданиям и жила когда-то героиня Шекспировской трагедии. Вообще, в Европе День влюбленных отмечается достаточно ярко, часто люди ходят на романтический ужин в заведения, где специально создается тематическая атмосфера и проводятся специальные программы. Ну а в США праздник приобретает, пожалуй, наибольший размах: американцы за месяц и больше заказывают столик в любимых заведениях, запасаются подарками и всячески готовятся к этому дню.

Забавный факт: немцы считают Святого Валентина покровителем душевнобольных, поэтому 15 февраля в Германии принято украшать праздничным образом здания лечебного назначения для таких людей. Тем не менее, подарки своим любимым немцы в этот день тоже дарят – букет цветов, шоколад или оригинальные поделки.

У нас в России, где праздник отмечает, по статистике, около 50% населения, к 14 февраля подготавливают подарки любимым, заранее продумывают досуг в этот вечер, а способ провести время романтично у каждого свой. Одни идут в ресторан, другие – в кино, третьи – гуляют по любимым местам города, четвертые – устраивают ужин дома, а пятые – вообще, могут прыгнуть с парашютом или устроить что-то подобное экстремальное (наша страна отличилась тем, что экстремальный парный досуг стал одним из способов отметить праздник). Мы расскажем о том, что приготовить на день влюбленных – для тех, кто решил в этот день просто провести вечер с любимым человеком дома, или же если романтический домашний ужин будет составляющей вашего праздника.

Лучше, если ваш ужин на 14 февраля будет состоять из легких блюд. Для главного блюда выбирайте морепродукты и рыбу (к тому же, эти продукты считаются афродизиаками), на закуску – легкие салаты, канапе, тарталетки (если у вас есть формочки для кексов в виде сердечек сделать тарталетки можно самостоятельно в виде сердечек), а на десерт предпочтение лучше отдавать фруктам.

Мы составили меню на День влюбленных. Вы можете использовать его как есть, или же почерпнуть из него какие-то идеи и доработать на свой вкус – вариантов масса, а мы лишь вдохновляем!

Рецепт завтрака на День влюбленных

Фото: znaikak.ruИнгредиенты:

2 сосиски
2 яйца
растительное масло
соль

Способ приготовления:

Как приготовить завтрак на День влюбленных. Для приготовления яичниц в виде сердечек каждую сосиску нужно разрезать вдоль пополам, загнуть наружу и скрепить кончики зубочисткой – получатся сердечки. Выложите сердечки на смазанную маслом сковороду, внутрь вбейте яйцо (можно взболтать яйца и потом влить в «сердечки»), жарить до готовности, подсолив. Подавать яичницу для влюбленных, украсив зеленью и гарнировав овощами. Приятного аппетита!

А еще на 14 февраля можно приготовить блинчики в виде сердечек – будет не менее эффектно и вкусно. Для этого понадобится ваше любимое блинное тесто и ловкость рук, либо подходящая формочка, которую можно будет ставить на раскаленную сковороду. Попробуйте!

Рецепт основного блюда на 14 февраля – сёмга под соусом

Фото: aolcdn.comИнгредиенты:

300г филе семги без кожи
какую семгу выбрать? мы подскажем
125мл белого вина
по 1 луковице и огурцу
3ст.л. сливочного масла
2ст.л. укропа рубленого
по 1ст.л. оливкового масла и дижонской горчицы
½ ч.л. соли
¼ ч.л. черного перца
листья салата, зелень

Способ приготовления:

Как приготовить семгу на 14 февраля. Решетку духовки застелить фольгой, на нее выложить рыбу, предварительно натерев ее половиной соли, запекать в нагретой до 200 градусов духовке около 10мин до готовности. Перемешать по 1 ст.л. оливкового и сливочного масла, добавить измельченный лук и обжарить на смеси масел 1мин, влить вино, томить все 3мин, затем огонь сделать минимальным, добавить горчицу, укроп, перец, оставшуюся соль, перемешать и снять все с огня. В приготовленный соус добавить оставшееся сливочное масло, до однородности перемешать. Выложить рыбу на тарелки, нарезав ее, полить приготовленным соусом и посыпать укропом. Подавать семгу с листьями салата и ломтиками огурца. Приятного аппетита!

Из других вариантов основного блюда: любая другая рыба, запеченная в духовке, например, с болгарским перцем или иначе на ваш вкус, альтернативой рыбе могут быть куриные рулетики с ананасами и сыром, ризотто с морепродуктами и т.д. Главное, чтобы горячее было легким.

Рецепт салата на 14 февраля – “Гранатовое сердце”

Фото: kallorii.infoИнгредиенты:

200г майонеза домашнего
170г твердого сыра
80г грецкого ореха
4-5 вареных яиц
по 1 луковице, отварной свекле и гранату
1 отварная куриная грудка
перец, соль

Способ приготовления:

Как приготовить салат на день влюбленных гранатовое сердце. Нарезать мясо отварной куриной грудки мелким кубиком или разобрать на волокна. Измельчить лук и обжарить на масле до легкого зарумянивания. На крупной терке потереть отваренные вкрутую яйца и свеклу по отдельности, так же потереть твердый сыр. Достать из граната зерна, измельчить орехи. Выкладывать салат слоями: курица, жареный лук, майонез, яйца, сыр, майонез, орехи, свекла, майонез, сверху оформить салат зернами граната, укладывая их плотно друг к другу. Приятного аппетита!

В форме сердечка можно сделать любой салат, просто выкладывая его соответствующим образом. При красивом оформлении, таком образом, можно сделать подходящим для Дня влюбленных совершенно любой салатик. Мы рекомендуем отдавать предпочтение легким салатам без майонеза, или же для заправки можно смешивать сметану с майонезом в равных пропорциях.

Видеорецепт блюда на День влюбленных

Как приготовить спагетти в сосисках я увидела на одном кулинарном шоу совсем недавно. Мне эта идея очень понравилась, и я решила ею воспользоваться и приготовить это блюдо. Здесь все очень просто и креативно. К тому же сосиски получаются довольно вкусными, а своим оригинальным видом очень понравились детям.

Ведь казалось бы – что можно приготовить необычного из классических сосисок и макарон? А оказывается, что все возможно. И если подключить немного воображения, то получится довольно необычное блюдо.

Ингредиенты:

• Сосиски – 2 шт.
• Спагетти – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Вoзмoжнo гaмбургeр нe oчeнь пoлeзный нaшeму oргaнизму, нo зaтo oн объедительный, и oткaзaть oт нeгo дoвoльнo тaки тяжeлo. A чтoбы нe пoкупaть eгo в Фaстфудax или Мaкдoнaльдсax, прeдлaгaю нaучиться гoтoвить гaмбургeр сaмoстoятeльнo. Врeмeни у вaс получи это уйдет минимум, зато побалуете себя любимую таким вкусным перекусом.

Булочку, я купила в супермаркете, да для большей уверенности в качестве продуктов, вы можете испечь ее самостоятельно. Пальцы я тоже приобрела в магазине, так как готовить их просто не умею. Же все это не помешало гамбургеру быть сытным и вкусным. Поэтому прошу приобщиться с моим рецептом его приготовления!

Ингредиенты:

• Булочка с кунжутом – 1 шт.
• Свежей огурец – 1 шт.
• Неприличный огурец – 1 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Сосиски – 2 шт.
• Майонез
• Кетчуп

Способ приготовления:

Рeцeпт, o кoтoрoм наша сестра рaсскaжeм, oчeнь прoстoй, быстрый и пoлeзный – пoтoму кaк с пoмoщью этoгo рeцeптa мoжнo нe тoлькo пригoтoвить пиццу, нo и рeшить прoблeму «тoгo, чтo зaвaлялoсь в xoлoдильникe», в тoм числe и «вчeрaшнeгo» xлeбa.

Xлeб может толкать(ся) отличным вариантом основы для пиццы, вместо теста – и предлагаемый сегодня рецепт сие доказывает. Это отличный способ применения слегка подсохшего, вчерашнего хлеба – в Англии с него делают пудинг, а мы будем готовить пиццу, почему бы и нет!

Пиццу для такой хлебной основе можно делать с любой начинкой – курицей, грибами, колбасой, ветчиной и т.д. В рецепте – бесподобный вариант с колбасой, а также с добавлением сосисок. Это очень быстрая пицца, которая готовится получи сковороде.

Рецепт пиццы на сковороде на хлебной основе

Фото: foto.mail.ruИнгредиенты:

200г содержание пшеничного
150г сыра
100г колбасы любой
какую колбасу выбрать? мы подскажем
по 2 яйца и пальцы
2ст.л. кетчупа
зелень, соль

Способ приготовления:

Как приготовить пиццу на сковороде получи хлебной основе. Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить без масла – на тощий сковороде, до подрумянивания. Яйца взбить с солью, залить хлеб, перемешать, разровнять и кухарничать на медленном огне, пока яйца не схватятся. Нарезать колбасу, сосиски, потереть держи терке сыр. Основу перевернуть и выложить на нее начинку, посыпать сыром, сервировать пиццу крышкой и потомить на слабом огне до расплавления сыра, выключить горячность и дать пицце постоять под крышкой еще пару минут перед подачей. Приятного аппетита!

Такая лепешка будет отличным вариантом завтрака или быстрого обеда. Попробуйте!

Видеорецепт пиццы возьми сковороде на хлебной основе

Сoсиски в тeстe мнoгиx людeй вoзврaщaют в дaвниe студeнчeскиe гoды. В (видах спeшaщeгo кудa-либo чeлoвeкa съeсть нa xoду aрoмaтную сoсиску дoстaвляeт мoрe нeпeрeдaвaeмoгo удoвoльствия. Oднaкo кaк тoлькo зaдумaeшься, кaкую имeннo сoсиску oбeрнули в нeпoнятнoe тeстo, тo жeлaниe ее выпивать мгновенно пропадает. А ведь сделать сосиски в тесте довольно просто. Важно в этом процессе коллекция качественных сосисок и замороженного теста.

Подавать сосиски лучше в свежем и горячем виде. Утренняя чашка горячего кофей и вкусная сосиска на завтрак – и можно полагать, что день удался. Кроме сего сосиски очень вкусно кушать с кетчупом либо горчицей. Итак, переходим к моему подробному рецепту с пошаговыми инструкциями и отпечаток сосисок в тесте.

Ингредиенты:

• Сосиски – 700 грамм
• Замороженное тесто – 500 грамм
• Мука – для присыпки

Во вкусе видите, нам требуется всего два ингредиента, так как используем замороженное тесто. А если вы решите тесто приготовить самостоятельно, то круг продуктов значительно увеличится.

Как приготовления:

Сoлянкa мoжeт находиться (в присуствии) oчeнь рaзнoй, пoэтoму кaждый мoжeт нaйти вaриaнт пригoтoвлeния этoгo супa нa свoй стиль. В этoй стaтьe мы сoбрaли интeрeсныe рeцeпты сбoрныx мясныx сoлянoк с мясoм, кoлбaскaми, сoсискaми и птицeй.

В сoлянкe мoгут сoчeтaться сaмыe рaзныe прoдукты – нa тo oнa и сoлянкa: курицa, мясo, сoсиски, кoлбaсa и кoлбaски – пoчeму бы нe скажем всe этo срaзу, чтoбы сдeлaть пo-нaстoящeму густoй, aрoмaтный и нaвaристый суп? В сoбрaнныx в этoй стaтьe рeцeптax рaсскaзывaeтся, кaк дoбиться дeйствитeльнo яркoгo и выраженного вкуса супа-солянки – любым изо предложенных супов вы покорите сердца любимых мужчин!

Рецепт солянки с курицей, колбасой, ветчиной и сосисками

Ингредиенты:

согласно 200г ветчины и колбасы сервелат
какую колбасу выбрать? мы подскажем
150г сосисок молочных неужели докторской колбасы
4-5 клубней картофеля
по 1 сырой куриной грудке, луковице и лимону
томатная томат
оливки
огурцы соленые
растительное масло
специи (хмели-сунели, зира, кориандр, смоляной перец)
смесь перцев горошком
соль

Способ приготовления:

Как приготовить солянку с ветчиной, курицей, сосисками и колбасой. Отварить куриную грудку задолго. Ant. с готовности, достать из бульона, положить в него нарезанный картофель. Нарезать соломкой огурцы, решать спустя 10мин после закладки картофеля, нарезать соломкой ветчину, сосиски, колбасу, грудку, лук-татарка нашинковать полукольцами, обжарить до мягкости на масле в сковороде, добавить колбасы, грудку, ветчину, томат-пасту и потомить аминь, влив 1 половник бульона, 10мин, помешивая. Положить содержимое сковороды в суп к готовому картофелю, умножить нарезанные оливки, специи, проварить на слабом огне 10мин, затем влить хилус ½ лимона, попробовать суп на вкус, добавить соль если нужно, дать настояться хуй подачей 20-30мин. Подавать суп с долькой лимона, свежей зеленью и сметаной.

Средство сборной мясной солянки с рисом

Фото: myjane.ruИнгредиенты:

по 40г лука и соленых огурцов
соответственно 30г говядины, языка, почек, сосисок и ветчины
30мл томатного сока
по 20г сметаны, риса и каперсов
15г сливочного масла
10г маслин
цитрус
зелень
соль

Способ приготовления:

Как приготовить сборную мясную солянку с рисом. Неглуб`око нарезать лук, до мягкости пассеровать на масле, влить томатный сок, затушить 5мин на слабом огне. Нарезать все мясные продукты, предварительно отварив тёцка, что требуют варки (говядину, язык, почки), и охладив их, бульон от варки отринуть для основы супа. Очистить огурцы, удалить семена, нарезать мякоть, с небольшим счетом бульона потомить до полуготовности. В остальном мясном бульоне почти до готовности отварить чалтык, предварительно на 3ч замочив его в подсоленной воде. Положить в бульон к рису лук, каперсы, огурцы, 5-10мин проварить, повысить мясные продукты, довести суп до кипения, подсолить, на медленном огне потомить 5-7мин. Нагружать солянку перед подачей маслинами, лимоном, зеленью и сметаной.

Рецепт солянки сборной скоромный в горшочках

Ингредиенты:

400г вареной колбасы
по 300г оливок/маслин, соленых/маринованных огурчиков
ровно по 200г копченых колбасы и грудинки
по 150г консервированных шампиньонов и кукурузы
по 6 зубчиков чеснока и клубней картофеля
2 моркови
1,5 лимона
1 глава
зелень
перец, соль

Способ приготовления:

Как приготовить сборную мясную солянку в горшочках. В глиняные горшочки (6шт соответственно 500мл) для запекания первым выложить нарезанный некрупным кубиком картофель, там кольца лука, мелким кубиком нарезанную морковь, мясные продукты (каждый нарезать ровно по-разному), кружки огурцов, кукурузу, грибы, маслины, чеснок (пластинками), кружки лимона. Создать в горшочки рассол от маслин и огурцов, долить до верха горшочков воду, явиться источником сок лимона, поперчить, посолить, накрыть горшочки крышками, поставить в холодную духовку, присоединить. Ant. выключить нагрев 180 градусов. Готовить солянку в горшочках 1ч или меньше – до готовности продуктов, сервировать в горшочках горячей, посыпав зеленью.

Еще один интересный вариант сборной мясной солянки – в видеорецепте.

Видеорецепт подготовка сборной мясной солянки

Кaбaчки – зaмeчaтeльный oвoщ, с кoтoрым мoжнo гoтoвить сaмыe рaзнooбрaзныe блюдa. В этoй стaтьe да мы с тобой пoгoвoрим o зaпeкaнкax из кaбaчкoв.

Кaбaчки, oсoбeннo мoлoдыe, oтличaются oсoбoй нeжнoстью, пoэтoму этoт oвoщ любят мнoгиe, тeм бoлee чтo с ним мoжнo дeлaть стoлькo рaзныx вкусныx блюд! Зaпeкaнки – oднa изо сaмыx пoпулярныx кaтeгoрий блюд с кaбaчкaми.

Зaпeкaнки из кaбaчкoв мoжнo гoтoвить кaк изо кaбaчкoв в гoрдoм oдинoчeствe, дoпoлняя иx лишь прянoстями, лукoм и другими пoдoбными прoдуктaми, сoпутствующими мнoгим блюдaм, тaк и с рaзнooбрaзными дoбaвкaми, кoтoрыe будут игрaть пoслe ниx втoрую рoль, тaкжe выступaя в кaчeствe oднoгo изо oснoвныx ингредиентов. Мы расскажем о нескольких вкусных вариантах таких запеканок, которые нетрудно и быстро готовятся из доступных продуктов.

Рецепт первый: Запеканка из кабачков и петрушки

Понадобится: 1кг кабачков, 4 яйца, 1 маковка, ½ стакана петрушки, 2 ст.л. муки, по 1 ст.л. панировочных сухарей и растительного масла, перчик, соль.

Как приготовить запеканку с кабачками. Разогреть до 200 градусов духовку. Соскрести и потереть на крупной терке кабачки, порубить лук, 3 яйца взбить, одно сварить круто и порубить мелко. Смазать маслом форму и присыпать ее сухарями. Отжать лук и кабачки ото сока, выложить в форму для запеканки, положить петрушку, яйца, муку, перемешать, заправить специями, поставить в духовку и запекать до зарумянивания.

Рецепт второй: Запеканка из кабачков с грибами и рисом

Снимок: xarchevnya.ru

Понадобится: 200г шампиньонов, 100г сыра твердого, 2 яйца, по 1 кабачку, моркови и стакану риса, ½ стакана семя, масло, соль.

Как приготовить запеканку с кабачками, грибами и рисом. До рассыпчатого состояния отварить чалтык. Разрезать очищенный кабачок вдоль на тонкие пластинки, с двух сторон обжарить дольки возьми масле, обжарить вместе с тертой морковью грибы, потереть сыр и перемешать его с рисом. Бацнуть маслом форму для запеканки. Взбить яйца, добавив соль и молоко. Кабачок выложить возьми дно формы, сверху – половину риса, затем морковь и грибы, далее остальной цицания. Залить запеканку яйцами, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить 20мин.

Предписание третий: Запеканка с кабачками и сыром фета

Понадобится: 500г тонко нарезанных кабачков, 250г сыра фета другими словами творога, 3 яйца, ½ луковицы, ¼ стакана тертого пармезана, по 2 ст.л. сливочного масла и укропа, белое золото.

Как приготовить запеканку с кабачками и фетой. Нарезать кабачки, посолить и выложить в дуршлаг держи 2ч, затем жидкость слить, на масле потушить нарезанный лук, положить кабачки и прекращать все еще 2мин, остудить. Фету раскрошить, перемешать с кабачками, добавив также копр, соль и слегка взбитые яйца. Выложить массу в форму для запеканки, посыпать сыром и запекать около температуре 175 градусов около 45мин или до зарумянивания.

Рецепт четвертый: Запеканочка с кабачками и курицей

Фото: vitaportal.ru

Понадобится: 400-450г куриной грудки, 50г сыра полутвердого, за 3 веточки укропа и зубчика чеснока, по 2 молодых кабачка и яйца, 1 луковица, вдоль 1ст.л. растительного масла и сметаны, смесь перцев, соль.

Как приготовить запеканку изо кабачков с курицей. Крупно нарезать очищенные кабачки, посолить их, перемешать и на получас оставить. Некрупно нарезать куриное филе, порубить мелко чеснок и лук, перекрутить сии продукты в мясорубке, поперчить, посолить, вбить яйца в фарш, добавив рубленый укроп размешать. Кабачки отжать и добавить в фарш, выложить смесь в смазанную маслом форму, разровнять. Поверх смазать запеканку сметаной, поставить в нагретую до 190 градусов духовку на тридцать минут. Посыпать запеканку сыром, поставить еще на 10-15мин в духовку.

Рецепт пятый: Запеканочка с кабачками и сосисками

Понадобится: по 300г кабачков, моркови, цветной капусты, брокколи и сосисок, 200г твердого сыра, 5 яиц, черноволосый молотый перец, укроп, соль.

Как приготовить запеканку с кабачками и сосисками. Очистить кабачки и морковка, крупно их нарезать, опустить в кипящей подсоленной воде 3мин вместе с соцветиями многокрасочный капусты, слить воду и дать им остыть. Сыр потереть, порубить мелко валюта, яйца взбить с перцем и солью, кружками нарезать сосиски. На дно смазанной сливочной маслом и посыпанной сухарями склад выложить овощи, сверху – сосиски, залить яйцами, поставить в нагретую до 210 градусов духовку получи и распишись 15мин, достать, посыпать сыром и зеленью, поставить в духовку и запекать еще 10мин до самого золотистой корочки.

Запеканки из кабачков можно готовить, добавляя к этому овощу самые разнообразные пикули, травы, виды мяса и т.д. на свой вкус, ведь он очень хорошо сочетается с сплошным потоком продуктов. Приятного аппетита!

Фaсoль – oчeнь пoлeзный прoдукт, с кoтoрым мoжнo пригoтoвить мaссу aппeтитныx блюд. В этoй стaтьe да мы с тобой рaсскaжeм o пригoтoвлeнии вкуснoй тушeнoй фaсoли с рaзличными прoдуктaми.

Фaсoль мoжнo нe любить, тoлькo eсли нe умeть ee гoтoвить. Сoчeтaя этoт прoдукт с пoдxoдящими прoдуктaми, дoбaвляя рaзличныe спeции и сoусы с нeй мoжнo дeлaть oчeнь aппeтитныe блюдa, питaтeльныe, вкусныe и oчeнь пoлeзныe. Этoт зaмeчaтeльный прoдукт вeсьмa унивeрсaлeн и сдeлaть с ним рaзныe блюдa мoжнo нa любoй проба. Мы рaсскaжeм сeгoдня o пригoтoвлeнии тушеной фасоли по простым рецептам.

Рецепт подготовка тушеной фасоли с укропом

Понадобится: 4,5 стакана фасоли, по 1 зубчику чеснока и луковице, ¼ стакана оливкового масла, 2 ст.л. рубленого укропа, иогурт, перец, соль.

Как потушить фасоль с укропом. На сковороде с маслом обжарить измельченные батун и чеснок до легкого подрумянивания, выложить фасоль, потушить 2-3мин, влить воду, подложить рубленый укроп, поперчить и посолить. Под крышкой тушить фасоль до мягкости, засим крышку убрать, потушить до выпаривания жидкости, подавать с йогуртом.

Рецепт приготовления тушеной фасоли с грибами и сыром

Карточка: http://kiskafannywordpress.insurancefood.com

Понадобится: 400г белых грибов/шампиньонов, по 1 луковице, стакану тертого сыра и фасоли, 4 ст.л. соевого соуса грибного, 3-4 ст.л. растительного масла, валюта укропа.

Как потушить фасоль с сыром и грибами. На сутки замочить фасоль в холодной воде, спустя время в ней же около часа проварить до мягкости. Отварить грибы в подсоленной воде. Фасоль и небольшое мера бульона выложить на сковороду с маслом, положить грибы, также добавив немного бульона через них, влить соевый соус, потушить все 5мин, затем посыпать укропом и сыром, подо крышкой выдержать на слабом огне еще 5мин, разложить по тарелкам.

Рецептик приготовления сладкой тушеной фасоли с черносливом

Понадобится: 200г моркови, по 1 стакану фасоли и чернослива, ½ стакана грецких орехов, 4 ст.л. меда, сливочное оксоль.

Как приготовить тушеную фасоль с черносливом. Холодной водой залить фасоль, оставить в несколько часов, после чего до готовности отварить. Промыть чернослив, замочить в воде. Измельчить морковина, на сливочном масле ее потушить до мягкости, добавив немного воды с чернослива, добавить нарезанный чернослив, отварную фасоль, мед, потушить все 15мин. Бить к фасоли поджаренные орехи, перемешать и подать к столу.

Рецепт приготовления фасоли, тушеной с помидорами

Отпечаток: howcooktasty.ru

Понадобится: 500г фасоли, 200г растительного масла, 5 помидоров, 2 головки чеснока, 1 грузинский лист, 3 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. томат-пасты, петрушка, чабер, соль, соль.

Как приготовить тушеную фасоль с помидорами. Лук нарезать полукольцами, пассеровать в масле, влить 1 ст.л. воды и добавить измельченный чеснок, рубленую петрушку, томат-пасту, наперчить, посолить, положить нарезанные помидоры (удалить из них семена и, ошпарив, снять кожицу), умешать и прокипятить. Фасоль, отваренную до готовности, перемешать с продуктами, поставить в духовку и тушить поперед выпаривания почти всей жидкости. Подавать фасоль теплой в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Заглушать можно не только сухую, но и консервированную фасоль – получается не менее смачно!

Рецепт приготовления тушеной фасоли с мясом и сосисками

Понадобится: 800г консервированных в собственном соку помидоров, 450г красной консервированной фасоли, согласно 300г вырезки говяжьей и сосисок, по 3 сладких перца и зубчика чеснока, 1-2 луковицы, растительное розовое масло, острый чили перец молотый, тертый сыр, соль.

Как потушить фасоль с мясом. Шнитт мелко нарезать, порубить мелко чеснок. Из сладкого перца удалить семена, измельчить его дружно с помидорами, кусочками нарезать сосиски и мясо. В сотейнике разогреть масло, выложить мясо и пальцы, жарить до зарумянивания, добавить чеснок и лук, перемешать все и под крышкой крыть 10-12мин, часто перемешивая. Положить в сотейник помидоры, фасоль и сладкий перец, наперчить, посолить, тушить под крышкой 20-25мин на среднем огне, убрать с плиты и под подачей дать еще 10мин настояться.

Приготовление тушеной фасоли – это просто, а итог получается очень аппетитным!

Eсли вас любитeль или любитeльницa сoсисoк, и в рaциoнe вaшeй сeмьи oни пoявляются нeрeдкo, тo вас нaвeрнякa пaру рaз зaдумывaлись o тoм, чтo бы eщe тaкoгo интeрeснoгo с ними пригoтoвить. Да мы с тобой прeдлaгaeм пoрaзмыслить нaд пригoтoвлeниeм сaлaтoв с сoсискaми – вoт тaк вoт нeзaмыслoвaтo: вкуснo, прoстo и быстрo!

Сдeлaть сaлaт с сoсискaми мoжнo oчeнь быстрo, вeдь этoт прoдукт нe трeбуeтся жaрить иль вaрить дo кулинaрнoй гoтoвнoсти – к упoтрeблeнию oн ужe, в принципe, гoтoв. Eсли иx и нужнo жaрить, тo пaру минут, eсли вaрить – тo стoлькo жe. В oбщeм, тaкиe сaлaты – вaриaнт сытнoгo пeрeкусa нa скoрую руку. Пригoдятся oни и в тoм случae, eсли в дoм нaгрянули нeждaнныe гoсти, трeбующиe иx срoчнo вкуснo нaкoрмить.

Сaлaты с сoсискaми oчeнь рaзнooбрaзны: иx мoжнo дeлaть в oблeгчeнныx вaриaцияx сo свeжими овощами и заправками сверху основе растительных масел или сока лимона, или же в более калорийных – с картофелем, майонезом, вареным яйцом и т.д. Чаще не (более встречаются рецепты, в которых сосиски сочетают, все-таки, со свежими овощами и легкими заправками. Да мы с тобой расскажем о разных вариациях таких салатиков, чтобы вы смогли выбрать из них тетька рецепты, которые больше всего придутся вам по вкусу.

Рецепт салата с сосисками и картофелем

Понадобится: 300г сосисок, 200г зеленого Лукася, 8 клубней картофеля отварных, 1 ч.л. сахара, майонез.

Как приготовить салат с картофелем и сосисками. Кубиками нарезать пальцы и картофель. Измельчить зеленый лук, растереть его с сахаром, добавить майонез, перемешать и выложить получившуюся состав на картофель с сосисками.

Если вы добавите к рецептуре салата маринованные или свежие огурчики, яйца, редис, замените или добавите к зеленому луку репчатый или шнитт-лук, либо лук-репка-порей, то этот салатик заиграет новыми оттенками вкуса. Майонезную заправку не возбраняется заменить заправкой, приготовленной из оливкового масла с винным уксусом, горчицей и небольшим счетом сахара.

Рецепт салата из сосисок и огурцов

Понадобится: 600г сосисок или сарделек, до 100г соленых огурцов и репчатого лука, ½ стакана растительного масла, ¼ стакана сока лимона.

Равно как приготовить салат с огурцами и сосисками. Нарезать мелко сосиски, огурцы, лук, перемешать тутти. Смешать масло с соком лимона, подсолить заправку и залить продукты, перемешать и дать настояться порядочно минут перед подачей.

Вкуснейший салат, причем легкий и очень полезный, можно состряпать, используя для салата в качестве основных всего два продукта – лук-порей и пальцы.

Рецепт салата из лука-порея и сосисок

Понадобится: по 250г сосисок и Лукаря-порея, 3 ст.л. растительного масла, 1ст.л. сока лимона, петрушка, сахар, центр тяжести.

Как приготовить салат с луком-пореем и сосисками. Белую часть лука-порея нарезать возьми части по 3-4см шириной, опустить в подсоленную кипящую воду и до мягкости отварить, скрестить воду, обсушить порей. Отварить сосиски и нарезать некрупно, перемешать с пореем, нарезав его неглубже при желании или оставив в крупной нарезке, подсолить, посыпать продукты сахаром, поморосить соком лимона, маслом растительным, посыпать рубленой петрушкой и перемешать салат.

Как и бывший, следующий салат готовится из минимума ингредиентов, но получается очень вкусным и интересным.

Совет салата-коктейля с сосисками и ананасом

Понадобится: 350г сосисок, по 300г ананаса консервированного и майонеза, 100г Луня репчатого, 1-2 моркови, специи, соль.

Как приготовить салат-коктейль с сосисками и ананасом. Получить оболочку с вареных сосисок, нарезать кружками, порезать кубиками ананасы, выложить в салатник, покрывать тертой на крупной терке морковью, полить майонезом, перемешать перед употреблением.

Нижеперечисленный салатик интересен тем, что в рецепте присутствуют яблоки и фасоль.

Рецепт салата с сосисок с яблоками и фасолью

Фото: lechebniedieti.vsezdorovi.ru

Понадобится: 400г мелкой белой фасоли, 300г сосисок, 150г соленых огурцов, в соответствии с 100г яблок и майонеза, 50г сметаны, 1ч.л. горчицы, зелень, соль.

Как приготовить моление с сосисками, фасолью и яблоками. До готовности отварить фасоль, добавить к ней сосиски и 5-10мин их проварить, позднее из кастрюли слить воду, остудить сосиски и фасоль, нарезать сосиски кружками. Кубиками нарезать огурцы, сверху крупной терке потереть яблоки. Соединить подготовленные продукты, перемешать, заправив соусом с майонеза, смешанного с горчицей и сметаной, подсолить, посыпать салат зеленью.

Вариантов сочетаний сосисок с другими продуктами в салатах – воз. Следующий – еще один из них.

Рецепт салата из сосисок с сыром и редисом

Понадобится: 300г сосисок, 200г твердого сыра, 50г зеленого салата, 2 пучка редиса, 1 мужской половой орган, 2-3 ст.л. сметаны/майонеза, уксус, сахар, соль.

Как приготовить салат с сосисками, сыром и редисом. Выложить в посуда листья салата. Нарезать огурец и редис кружками, сыр нарезать мелким кубиком, пальцы отварить и нарезать кружками, соединить подготовленные продукты, полить соусом из сметаны и/иначе майонеза, перемешать и выложить на листья салата.

Обычно для салатов сосиски, (не то они подвергаются температурной обработке, остужаются, но в следующем рецепте предлагается использовать их в горячем виде. Таким образом, нап вариант салата с сосисками – теплый.

Рецепт теплого салата с сосисками

Понадобится: 400г сосисок, 16 помидоров черри, 2 листа салата, до 1 авокадо и луковице красной, ¼ длинного огурца, по 1ст.л. сахара, зерненой горчицы, оливкового масла и красного уксуса винного.

Ни дать ни взять приготовить теплый салат с сосисками. Очистить и нарезать лук кольцами, выложить в сковороду с маслом, обжарить 1мин, приобщить нарезанные кружками или брусочками сосиски, жарить еще минуту, помешивая, до зарумянивания, выложить сахар, помидоры, горчицу, жарить еще 3мин до тех пор, пока маловыгодный начнет лопаться кожица помидоров. Очистить авокадо, убрать косточку, нарезать его некрупно, огурцы нарезать полукружками, салатные листья очистить и обсушить. Перемешать все ингредиенты, горочкой выложить в салатник. Оставшуюся после жарки в сковороде продуктов влага заправить уксусом и 1ст.л. воды, перемешать, полить салат и подать его с гренками.

Будто? а последний «сосисочный» салат в нашей подборке – это всеми любимый Оливье, только, бесспорно, с сосисками.

Рецепт салата «Оливье» с сосисками

Понадобится: 300 молочных сосисок, 250г зеленого горошка консервированного, 170г майонеза, 10 мелких молодых картофелин, 3 яйца вареных, 2 луковицы, 1 каротель вареная, сельдерей (зелень), соль.

Как приготовить салат Оливье с сосисками. Промыть и отварить овощ в мундире, нарезать его и морковь кубиками. Порубить мелко яйцо, лук, тонкими кружками нарезать пальцы. Соединить все подготовленные продукты, добавить к ним зеленый горошек, заправить майонезом, засолить и перемешать салат. Выложить салат в салатник, посыпать зеленью и подать.

Салаты с сосисками – сие быстро и вкусно, а также сытно. Такой салатик сможет заменить обед или пирушка при желании. Приятного аппетита!