Чечевицу неустанно нахваливают врачи и освоившие этот продукт хозяйки. Действительно, с этой полезной культурой стоит познакомиться поближе. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного супа из чечевицы.

Рецептов супов с чечевицей существует масса, и каждый из них интересен по-своему. Сегодняшний рецепт интересен тем, что в процессе его приготовления применяется так называемая технология поширования – когда продукты готовятся при более слабой температуре, чем обычно, то есть в данном случае суп будет вариться без кипения.

Благодаря пошированию, в продуктах сохраняется больше полезных веществ.

Рецепт чечевичного супа с желтком

Фото: photorecept.ru

2 л бульона куриного

4-5 клубней картофеля

4 яичных желтка

1 стакан чечевицы

1 луковица

4 ст.л. бульона для желтков

1 ст.л. сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем

2 ч.л. сока лимона

1 ч.л. прованских трав

перец, соль

Чтобы желтки не свернулись, в них обязательно нужно добавлять несколько капель сока лимона.

А какие супы из чечевицы предпочитаете готовить вы, друзья? Расскажите нам о своих любимых супах из чечевицы в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт супа из чечевицы

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении вкусного и особенно полезного винегрета с чечевицей в мультиварке.

Многие хозяюшки приспособились готовить в мультиварках самые разнообразные блюда, в том числе и такие, для которых применение этого прибора трудно представить, на первый взгляд. Одно из таких блюд – винегрет, который в мультиварке готовят на пару. В этом рецепте для приготовления винегрета предлагается использовать другой режим, а также этот винегрет отличается от других присутствием в рецептуре чечевицы – замечательной и очень полезной культуры, которую врачи рекомендуют включать в рацион всем, кто заботится о своем здоровье.

Рецепт винегрета с чечевицей в мультиварке

Фото: multivaryu.ru

3-4 огурца соленых

3 клубня картофеля

2 свеклы

2 моркови

1,5 стакана капусты квашеной

1 луковица

1 стакан чечевицы зеленой

растительное масло

соль

 
Пробовали ли вы делать такой винегрет с чечевицей и как вообще относитесь к этой культуре? Поделитесь с нами своим мнением, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт приготовления винегрета

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить в мультиварке постное чечевичное пюре – его можно подать как сытное и полезное полноценное второе блюдо или гарнир, если вы не поститесь.

Чечевица – королева среди бобовых, поскольку, как считается, именно в ней содержится больше всего полезных веществ. Это прекрасный источник растительного белка, целого ряда витаминов и минералов. При регулярном потреблении чечевицы улучшается обмен веществ, укрепляются сосуды и сердечная система.

Чечевица даже упоминается в одной библейской легенде, согласно которой один из двух братьев – Исав, продал за тарелку чечевичной похлебки своему младшему брату Иакову свое первородство, которое считалось в Израиле священным.

Блюдо из чечевицы, о приготовлении которого мы расскажем, готовится легко и достаточно быстро, получается вкусным и питательным, его можно кушать на завтрак или обед (чечевицу нежелательно кушать на ужин). Это универсальное пюре, которое легко можно дополнить другими ингредиентами или превратить в суп, просто добавив больше жидкости.

Рецепт постного чечевичного пюре в мультиварке

Фото: povar.ru

400 г красной чечевицы

2 зубчика чеснока

2 луковицы

2 ст.л. растительного масла

аджика

специи

соль

 
А вы любите чечевицу? Какие блюда из нее предпочитаете готовить? Поделитесь с нами своим мнением, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт приготовления пюре из чечевицы

Читайте в этом рецепте о приготовлении вкусного и полезного постного супа с фрикадельками и красной чечевицей. Это простое и очень аппетитное блюдо!

Супчик с фрикадельками и красной чечевицей получается очень вкусным и готовится без скоромных продуктов (поэтому и постный), но с рыбой. Следовательно, его в пост могут кушать те, кто постятся нестрого. А строго постящиеся могут приготовить такой суп в Вербное воскресенье – единственный день Великого поста в этом году, когда можно кушать рыбу (Благовещение в этом году выпадает на Страстную седмицу). В любом случае, стоит взять это блюдо на заметку – оно простое, недорогое и очень вкусное!

Рецепт постного супа с фрикадельками и красной чечевицей

Ингредиенты:

250г рыбного фарша
7 шампиньонов свежих
2-3 зубчика чеснока
2 клубня картофеля
1 луковица
½ стакана красной чечевицы вперемешку с длиннозерным рисом
½ ст.л. панировочных сухарей
1 щепотка карри
соль

Способ приготовления:

Как приготовить постный суп с фрикадельками и красной чечевицей. Измельчить лук, зубчики чеснока разрезать на 2-4 части, обжарить их вместе до легкого зарумянивания и появления приятного запаха на небольшом количестве растительного масла, чеснок удалить, а лук переложить в глубокую форму для запекания (в ней будет готовиться в духовке суп) и посыпать щепоткой карри. На той же сковороде обжарить нарезанный мелким кубиком картофель в течение 10ин, затем подсолить. К луку в форме добавить промытую чечевицу с рисом, обжаренный картофель, влить кипяток до верха формы, отступив от ее краев на 2-3см, накрыть ее фольгой, поставить в нагретую до 200 градусов духовку. Рыбный фарш поперчить и посолить, добавить панировочные сухари, перемешать до однородности, разделить на фрикадельки, положить их в форму к супу, накрыть ее фольгой и готовить суп в духовке еще 20мин, в конце приготовления подсолить. Обжарить нарезанные пластинками шампиньоны и обжарить около 5мин, подавать суп с обжаренными грибами, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!

А вы придерживаетесь поста? Батюшки говорят, что постящимся мирянам в пост, в том числе и Великий, по выходным дням можно кушать рыбу – допускаете ли вы это для себя, или поститесь строго? Если строго, то какими продуктами заменяете отсутствие животного белка в рационе? Поделитесь с нами своим мнением и опытом, друзья, в комментариях к этому рецепту!

Видеорецепт постного супа с фрикадельками

Пробовали ли вы когда-нибудь салат, приготовленный из гречки и чечевицы? Нет? Тогда стоит попробовать, вне всяких сомнений! Это очень вкусно, сытно и полезно.

Овощи, фрукты, грибы, маринады, соленья и крупы – основные продукты в рационе постящихся людей, поскольку все молочное, мясо, рыбу и яйца во время постов кушать не следует. Много ли блюд можно приготовить из разрешенных продуктов? Очень много, если знать хорошие рецепты!

Салат с отварной гречей и чечевицей – отличный вариант сытного обеденного перекуса, или же легкого ужина, ну а те, кто не постятся, могут использовать его в качестве гарнира к основным блюдам. Попробуйте его приготовить, и будете приятно удивлены – у салата очень приятный насыщенный вкус, вы наверняка захотите сделать его, попробовав однажды, еще не раз!

Рецепт постного салата с гречкой и чечевицей

Ингредиенты:

4 стакана бульона овощного
3 моркови
по 2 зубчика чеснока, стебля сельдерея и луковицы
по 1 стакану чечевицы зеленой и гречки
какую гречку выбрать? мы подскажем
по 2 ст.л. оливкового масла и приправы универсальной
1 ст.л. уксуса столового
1 ч.л. кумина молотого
½ ч.л. соли
¼ ч.л. сухого майорана/орегано
¼ ч.л. сухого тимьяна
красный молотый перец

Способ приготовления:

Как приготовить постный салат с чечевицей и гречкой. Довести до кипения овощной бульон, выложить в него чечевицу, огонь убавить, варить ее на слабом огне 15-20мин, затем бульон слить в миску, а чечевицу выложить в салатник. Разогреть в сковороде оливковое масло, измельченный лук обжарить в течение 10мин, затем добавить нарезанный сельдерей, тертую на терке морковь, мелко нарезанный чеснок, готовить все до размягчения продуктов около 10мин, помешивая, затем добавить овощи к чечевице вместе с приправами. Гречневую крупу, промыв и обсушив, выложить на сковороду с 1 ст.л. масла растительного, жарить 10мин на среднем огне, затем влить 2 стакана бульона, оставшегося после варки чечевицы, довести до кипения, убавить огонь и варить все до впитывания жидкости в гречку – она должна стать мягкой, но не полностью развариться, варить ее 15-25мин. Добавить отваренную гречку к чечевице с овощами, поперчить и посолить, влить 1 ст.л. масла, уксус, перемешать и попробовать салат на вкус, при необходимости досолить или доперчить. Подавать такой салат можно в горячем виде, либо теплым, или полностью остывшим – холодным. Приятного аппетита!

Чтобы чечевица не вызывала дискомфорта в кишечнике, подготавливать ее нужно следующим образом: замочить холодной водой на ночь, затем эту воду слить, залить новой водой и после закипания проварить 5мин, слить эту воду и только потом отварить до готовности уже в овощном бульоне. Также, способствует исключению неприятных симптомов от употребления чечевицы такая специя как асафетида.

Попробуйте приготовить такой чудесный постный салатик – он вам понравится!

А как вы считаете, уместно ли смешивать для получения интересных вкусов разные виды круп, как в данном случае – гречку и чечевицу? Расскажите о своем мнении в комментариях.

Видеорецепт постного салата с чечевицей

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного супчика из чечевицы с грибами, который относится к турецкой кухне, а согласно нашим канонам может считаться постным. Этот суп можно приготовить во время поста или просто так в любой день.

По-турецки этот вкусный супчик именуется так: Мерджимек чорбасы. Он имеет мягкий и нежный вкус, а использующаяся для его приготовления красная чечевица крайне богата полезными веществами, такими как клетчатка, фолиевая кислота, растительный белок, жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины группы В, кальций, магний, железо, фосфор. Такая насыщенность ценным веществами очень важна для постных блюд, которые мы готовим во время Великого Поста, когда в межсезонье – тяжелый для организма любого человека период, приходится ограничиваться в питании.

Рецепт чечевичного супа с грибами по-турецки

Фото: povarenok.ruИнгредиенты:

по 200г любых грибов и красной чечевицы
100г оливкового масла
1л воды
по 1 моркови и луковице
мята сушеная
соль

Способ приготовления:

Как приготовить чечевичный постный суп по-турецки с грибами. Промыть чечевицу, грибы (шампиньоны или вешенки или др. свежие) и лук нарезать, а морковь потереть на терке. Можно использовать сушеные или замороженные грибы. Кастрюлю разогреть, на масле обжарить лук с морковь, затем добавить грибы и жарить все около 5мин, добавить чечевицу, влить воду, под крышкой томить суп 15мин на слабом огне, затем подсолить, поперчить, заправить суп мятой и потомить еще 1мин. Далее суп необходимо пюрировать блендером. Разлить суп по тарелкам и подать к столу с гренками. Приятного аппетита!

Такой вкусный и слегка необычный супчик, приготовленный по рецепту турецкой кухни, внесет нотки разнообразия в повседневное меню во время поста. Попробуйте его приготовить – если любите красную чечевицу, он наверняка вам понравится!

Видеорецепт постного супа с красной чечевицей

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного и полезного постного супа с чечевицей, тыквой и лапшой.

Если вы поститесь, то наверняка у вас бывали дни, когда буквально возникал ступор, если вы в очередной раз вы задумывались о том, что же приготовить сегодня. Постных блюд на самом деле, конечно же, много, но, как правило, хозяюшки, освоив несколько вкусных, на этом и останавливаются. И в этом вся загвоздка – ведь даже все самое вкусное со временем приедается, если готовить то или иное блюдо часто, особенно в Пост. В этом рецепте мы расскажем о супчике, который выручит в такой ситуации.

Вкусный и аппетитный постный чечевичный суп с лапшой и тыквой готовится практически в два счета, получается наваристым и ароматным.

Рецепт постного чечевичного супа с лапшой

Фото: perfectfood.ruИнгредиенты:

150г моркови
100г мякоти тыквы
1,5-2л воды
2-3 клубня картофеля
1 кусочек небольшой корня имбиря
½ стакана чечевицы зеленой
лапша яичная (лагманная)
чеснок по вкусу
сушеная или свежая зелень по вкусу
соль

Способ приготовления:

Как приготовить постный чечевичный суп с лапшйой и тыквой. Замочить чечевицу на несколько часов, либо на ночь в воде комнатной температуры. Нарезать картофель некрупным кубиком, на средней терке потереть морковь. В кастрюле до кипения довести воду, выложить чечевицу (слить воду, в которой она замачивалась), картофель, морковь, проварить суп на среднем огне, накрыв кастрюлю крышкой, в течение 5мин. Кубиками нарезать мякоть тыквы, выложить в суп, подсолить его, всыпать зелень, проварить 3-5мин, добавить измельченные имбирь и чеснок, под крышкой проварить суп еще 2-3мин. Лапшу лагманную нужно отварить отдельно в большом количестве воды: опустить в кипящую воду, проварить до готовности. Подавать суп так: выкладывать в тарелки лапшу и заливать ее супом, посыпать свежей зеленью и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Для вкуса суп можно заправить при подаче небольшим количеством льняного масла.

Видеорецепт постного супа с чечевицей

Настала пора горячих супов. Ведь ничто так не насыщает и не согревает, как тарелочка свежесваренного горячего супа. А если говорить об овощном супе с чечевицей и помидорами, то он ещё и достаточно питает организм большим количеством витаминов и насыщенным вкусом.

По моему рецепту используется один вид чечевицы – красный. Но это вовсе не обязательно, вы можете воспользоваться двумя или тремя ее видами – красной, зелёной и жёлтой. В общем, используйте ту, которая есть в наличии.

Чечевица славится достаточно высоким содержанием белка, железа, фолиевой кислоты и иными полезными веществами. Поэтому позаботьтесь о своем здоровье и подарите родным глоток жизненно нужных веществ и праздник вкуса из очень простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Любой мясной бульон – 2 л.
• Картофель – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Чечевица – 4 ст.л.
• Лавровый лист
• Душистый перец горошком
• Соль
• Черный молотый перец

Способ приготовления:

Былaя пoпулярнoсть чeчeвицы в нaшeй стрaнe пoстeпeннo вoзврaщaeтся. Oцeнив сласть, кулинaрныe свoйствa и пoлeзнoсть этoй бoбoвoй культуры, нaши xoзяйки с удoвoльствиeм гoтoвят с нeй рaзличныe блюдa, в тoм числe и зaпeкaнки с чeчeвицeй – сытныe и oчeнь aппeтитныe. В этoй стaтьe наш брат сoбрaли нeскoлькo рeцeптoв зaпeкaнoк из чeчeвицы, прoстыx и вкусныx.

Блaгoдaря тoму, чтo чeчeвицa бывaeт рaзныx сoртoв (зeлeнaя, крaснaя, кoричнeвaя и т.д.), нaйти вaриaнт бери свой вкус может каждый. Так, зеленую чечевицу высоко ценят французы – возлюбленная считается самой ароматной, но и варится дольше всех, красную любят за быстрое собирание, а коричневой отдают предпочтение американцы, которые готовят супы именно с этим сортом.

Вотан из сортов чечевицы называется «белуга» – из-за маленького размера и черного цвета симпатия напомимает белужью икру.

Давайте посмотрим, какие простые и вкусные запеканки можно состряпать с чечевицей.

Рецепт первый: Запеканка из чечевицы с творогом

Понадобится: 200г чечевицы красной аль зеленой, 100г творога, 1 яйцо, 1ч.л. карри, перец, соль.

Как приготовить творожную запеканку с чечевицей. Прополоснуть и залить чечевицу водой, 35-40мин проварить в подсоленной воде до разваривания, присоединить лишнюю воду, чтобы жидкости осталось как можно меньше. В остывшую массу изо чечевицы добавить творог, вбить яйцо, поперчить, посолить, приправить карри, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в движение часа в разогретой до 200 градусов духовке до плотного состояния. Остудить запеканку, раздобыть(ся) из формы, нарезать и подать. Также можно кушать такую запеканку в горячем виде.

В обмен. Ant. наряду с творога можно добавить тертый сыр.

Рецепт второй: Овощная запеканка с чечевицей

Фотомордочка: stolplit.ru

Понадобится: 350г брокколи и цветной капусты, 100г сыра, 7 помидоров черри, 2 луковицы, ½ стакана чечевицы, постное растительное.

Как приготовить овощную запеканку с чечевицей. Отварить чечевицу до готовности. Потупить капусту и брокколи в кипящую подсоленную воду и проварить 3-5мин, воду слить, выложить пикули в форму. Лук мелко нарезать, обжарить 2мин на масле до мягкости. Покрывать овощи отваренной чечевицей, сверху уложить лук, разрезанные пополам помидоры черри срезами ввысь, посыпать тертым сыром, готовить запеканку в разогретой до 220 градусов духовке 15-20мин накануне зарумянивания.

Рецепт третий: Запеканка из чечевицы по-молдавски

Понадобится: 100г сала, 7 клубней картофеля, 2 стакана отваренной чечевицы, 1ст.л. томат-пасты, 1 лысый, черный перец молотый, соль.

Как приготовить запеканку с чечевицей по-молдавски. Отварить чертово яблоко в мундире, остудить, очистить, нарезать кружками, мелко нарезать кубиком лук, так но нарезать сало, обжарить в сковороде сначала сало, потом лук, жарить до зарумянивания, после добавить размятую в пюре чечевицу, поперчить, посолить, перемешать и жарить все еще 2-3мин. Покрыть форму для запекания маслом, выложить половину картофеля слоем, затем чечевичную ассорти, сверху – оставшийся картофель. Томат-пасту развести в стакане воды, залить запеканку, водрузить в разогретую до 180-200 градусов духовку и готовить около 20мин до полного выпаривания всей жидкости.

Подменить сало можно беконом, мясом, курицей и т.д. на ваш вкус.

Ну а еще Вотан вариант вкусной запеканки с чечевицей – в видеорецепте.

Видеорецепт запеканки с чечевицей

Супы нa oснoвe гoвядины и гoвяжьeгo бульoнa мнoгиe стoлeтия пoльзуются любoвью и пoпулярнoстью в нaшeй стрaнe. Пригoтoвить иx мoжнo в сaмыx рaзнooбрaзныx вaриaцияx – этo мoжeт бытийствовать кaк бoрщ, тaк и рaссoльник, кaк суп-пюрe, тaк и бoлee трaдициoнный чорба. Вaриaнтoв мнoгo, a o сaмыx интeрeсныx из ниx мы рaсскaжeм в этoй стaтьe.

Автор нe будeм гoвoрить в этoй стaтьe o пригoтoвлeнии бoрщeй или другиx трaдициoнныx супoв с гoвядинoй – o ниx ужe и тaк скaзaнo нeмaлo. С гoвядинoй мoжнo пригoтoвить мaссу другиx супчикoв, нe трaдициoнныx, нo нe мeнee вкусныx. Блaгoдaря тoму, чтo гoвядинa имeeт вырaжeнный тяготение, любыe супы с нeй пoлучaются oчeнь нaсыщeнными и aппeтитными, oсoбeннo eсли выбирaть на ниx тeмнo-крaсную гoвядину с тoнкими вкрaплeниями жирa крeмoвaтo-бeлoгo цвeтa – нaилучшим oбрaзoм пoдxoдящee к супoв мясo. Этo мoжeт быть рулькa, чeлышкo или грудинка, которые предпочтительны интересах многих супов, в том числе, к примеру, харчо.

Супы с говядиной – это не лишь привычно и вкусно, но еще и очень сытно: в них много белка. Кроме того, такие супы полезны вследствие содержанию витаминов группы В, цинка, железа и других полезных веществ.

Итак, не борщевский, не рассольник, не харчо – о каких же супах пойдет речь? О самых разных и самых вкусных!

Приказ первый: Суп из говядины с лапшой и стручковой фасолью

Фото: control1tv.ru

Понадобится: соответственно 500г говяжьих ребер и стручковой фасоли, 200г мелкой лапши, суповые кости, растительность, лук репчатый, зеленый лук, чеснок, петрушка, перец, соль.

Как приготовить чорба из говядины с лапшой и фасолью. До кипения довести подсоленную воду, положить в нее очищенную луковицу и кое-кто ароматические добавки для бульона по вкусу, а также промытые суповые кости и ребра. Торговать мясо 2ч на слабом огне, снимая пену в первые 15мин. Фасоль в подсоленной воде поурочно отварить в течение 15мин, обсушить, то же проделать с лапшой, но варить ее 4мин, равным образом обсушить. Пропустить через пресс чеснок. Достать из супа кости, счистить с ребер дичь и положить обратно в суп вместе с лапшой и фасолью. Также положить в суп чеснок, рубленую трава, специи по вкусу, петрушку, довести до кипения и выключить огонь.

Ну а следующим супом есть смело удивлять близких и гостей. У него очень интересный состав продуктов, хоть и целиком и полностью простых и доступных.

Рецепт второй: Суп из говядины с чечевицей и грибами

Понадобится: 400г говядины, до 100г сухих грибов и чечевицы, 40г пармезана, по 2 горошины перца, зубчика чеснока, помидора и чернослива, соответственно 1 лавровому листу, горошины перца, гвоздике и луковице, 2 ст.л. петрушки или укропа, 1 ст.л. томат-пасты, не человек — змея, соль.

Как приготовить суп с говядиной и чечевицей. В подсоленной воде отварить мясо, добавив пряности-горошек, лавровый лист, гвоздику, зубчики чеснока и целую луковицу, готовый бульон оцедить, убрав из него все продукты. Отварить чечевицу до готовности отдельно. В кипящий аспирин) положить нарезанное мясо, чернослив и сухие грибы, проварить до готовности грибов, припрятать чернослив, положить помидоры нарезанные (без кожицы), а также сухую петрушку и готовую чечевицу, проварить 10-15мин, впоследствии заправить суп томат-пастой. Пармезан потереть, положить в готовый суп, посыпать его зеленью до подачей.

Простой, но очень интересный суп, который покорит всех, кто любит наваристые супы с насыщенным ярким вкусом. Разве что все-таки хочется чего-то интересного, но попроще, обратите внимание сверху следующий суп.

Рецепт третий: Суп из говядины с пшеном

Понадобится: 500г говядины, 3л воды, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 1-2 моркови, 1-1,5 стакана пшена, 3 ст.л. сливочного масла, растительность, перец, соль.

Как приготовить суп с говядиной и пшеном. Прожарить пшено на безэякуляционный сковороде, затем остудить и несколько раз промыть проточной водой. Мелко нарезать бычатина, выложить его в кастрюлю с разогретым маслом, обжарить, добавить нарезанный картофель, тертую может ли быть нарезанную морковь, обжарить все вместе около 10мин, помешивая, затем влить к продуктам воду, присолить и проварить все 20мин на слабом огне, всыпать пшено и варить суп раньше готовности. Перед подачей заправить суп рубленой зеленью и молотым перцем.

Ну а плывущий вариант супа с говядиной еще интереснее – это сырный супчик!

Рецепт четвертый: Сырный супец с говядиной

Фото: villaanna.com.ru

Понадобится: 1,5л говяжьего бульона, 500г отварного говяжьего языка, 150г сыра твердого сорта, 2 стакана семя, 1 луковица, по 2 ст.л. томатной пасты, сливочного масла и муки, 1 ст.л. горчицы, темный молотый перец, соль.

Как приготовить сырный суп с говядиной. Лук измельчить и обжарить получай сливочном масле, всыпать постепенно муку, при помешивании все прогреть. Выложить в кастрюлю в консоме, проварить 10мин, влить молоко, добавить тертый сыр, горчицу и томат-пасту, проварить 15мин. Квакало нарезать кубиками, опустить в суп, поперчить и посолить, проварить еще 10мин на слабом огне и передать.

Следующий супчик готовится из говядины с летними овощами, поэтому и называется «летним».

Вывод пятый: Летний суп из говядины

Понадобится: 600г говядины на кости, 3л воды, 10 горошин душистого перца, 3 яйца, сообразно 1 пучку щавеля, моркови, луковице, корню петрушки и лавровому листу, по ¼ лука-порея и корня сельдерея, 3 ст.л. сметаны, числом 1 ст.л. растительного масла и муки, соль.

Как приготовить летний суп с говядиной. Промытое ягнятина залить водой, добавить специи и коренья, сварить бульон, затем процедить. Мясо уменьшать с костей и положить обратно в бульон. Перебрать щавель, срезать стебли, промыть листья, изрубить их и бросить в кипящий бульон, проварить 5мин, затем заправить суп пожаренной получи и распишись масле мукой. Яйца сварить вкрутую, разрезать каждое на 4части, в каждую тарелку вышибить по 2 кусочка, влить щавелевый суп, заправить сметаной и подать с вареным картофелем.

Стр рецепт, о котором мы расскажем – это восточный суп, который готовится со специями и рисом.

Совет шестой: Суп из говядины по-восточному

Понадобится: 200г говядины, 100г риса, 20г томат-пасты, 3 клубня картофеля, точно по 1 моркови и луковице, ½ ч.л. паприки, ¼ ч.л. тмина, оливковое масло, соль.

Как приготовить суп с говядиной после-восточному. Нарезать лук, морковь и мясо, вместе их обжарить на масле перед зарумянивания, заправить томат-пастой. Выложить обжаренные продукты в кипящую воду, приправить борщ тмином, паприкой, солью. Рис промыть, положить в суп, проварить 5мин, далее решить в суп нарезанный картофель и варить до готовности продуктов.

Супы с говядиной могут бытийствовать очень разными. Готовьте их с вашими любимыми продуктами и наслаждайтесь прекрасным вкусом и пользой таких замечательных первых блюд!