Фото: medicadiet.com
Запеченные яблоки – очень вкусный и полезный десерт, рецептов приготовления которого существует очень много. Мы расскажем об одном из них – простом и вкусном.
Приготовить запеченные яблоки можно в духовке, в мультиварке и даже в микроволновке, их можно делать с начинкой, например, с творогом, или без нее – вариантов приготовления такого десерта масса!
Мы расскажем об очень быстром и простом способе приготовления запеченных яблок на завтрак или в качестве десерта.
Для запекания лучше использовать яблоки кислых сортов – антоновка и т.п. Ранние сорта яблок, имеющие тонкую кожицу, могут сильно лопаться при запекании и превращаться в кашу, предпочтительнее для запекания осенние яблоки.
Рецепт запеченных яблок
Фото: vk.me
4-6 яблок
по 1 ч.л. мёда на каждое яблоко
ванильный сахар по вкусу
Как быстро приготовить запеченные яблоки:
Духовку включить нагреваться до 180 градусов.
Промыть яблоки, вырезать с той стороны, где плодоножка, сердцевину, не прорезая яблочки насквозь.
В получившиеся лунки в яблоках выложить по щепотке ванильного сахара, влить мед, выложить яблоки в застеленную фольгой форму для запекания вверх лунками, слегка прикрыть яблоки фольгой, свисавшей с краев формы.
Поставить яблоки в духовку, запекать от 15 до 40мин – в зависимости от размера, до мягкости.
Приятного аппетита!
Вместо мёда в ямочки в яблоках можно всыпать понемногу сахара и влить воду.
Друзья, а в вашей семье любят запеченные яблоки? По какому рецепту вы любите готовить это кушанье? Расскажите в комментариях.
Видеорецепт запеченных яблок
]]>
Фото: koolinar.ru
Летом, когда все вокруг «цветет и пахнет», как говорится, а еще дают урожай разные фрукты и овощи, можно готовить очень полезные блюда, которые будут радовать своим вкусом и простотой приготовления. Фруктовый суп, о котором мы расскажем – именно такой.
Чтобы приготовить такой супчик на завтрак или для перекуса, помимо собственно ингредиентов для него вам понадобится блендер, который поможет свести весь процесс готовки к одному нажатию кнопки. Алгоритм прост: все продукты нарезаются, выкладываются в чашу блендера и пюрируются – так и готовится этот чудо-супчик!
Рецепт фруктового супа на завтрак
Фото: koolinar.ru
1 чашка сока любого по вкусу
по 1 чашке нарезанных арбуза, яблок, банана, а также миндаля и клубники
1 ч.л. корицы
Как приготовить на завтрак быстрый фруктовый суп:
В чашу блендера или кухонного комбайна вылить сок, выложить все продукты: фрукты, ягоды и орехи, предварительно промыв их, очистив от плодоножек и кожуры, удалив все ненужное и произвольно нарезав.
До однородности смешать продукты, используя любой подходящий режим блендера или комбайна.
Разлить суп по стаканам, украсить клубникой и посыпать корицей.
Подать суп на завтрак или в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Сделать такой супчик можно, используя любые комбинации ягод и фруктов на ваш вкус – фантазируйте.
Друзья, может быть, у вас есть свой фирменный рецепт какого-либо подобного быстрого летнего блюда-десерта? Если да, расскажите нам о нем в комментариях.
Видеорецепт быстрого фруктового супа
]]>
Фото: kuharka.ru
Такие лепешки считаются священным хлебом узбекского народа. Давайте приготовим их в домашних условиях своими руками – это просто!
Лепешки и другие изделия, выпекаемые в тандыре – специальной глиняной печи, имеют особые вкусовые качества и аромат, за которые их полюбили многие, в том числе в нашей стране. И, конечно же, многие хозяюшки стремятся научиться готовить такую вкусную выпечку своими руками в домашних условиях. Однако тандыр можно увидеть на кухне далеко не каждой хозяйки. И как быть в такой ситуации? Очень просто: учиться готовить вкусные лепешки в духовке.
Попробуйте, и сможете убедиться: даже в обычной духовке можно приготовить очень вкусные лепешки, которые ничем не будут уступать во вкусе и аромате тандырным.
Рецепт узбекских лепешек «Нон»
Фото: kuharka.ru
500 г муки пшеничной
1 стакан молока/воды
2 ст.л. растительного масла подсолнечного/кукурузного
1 ч.л. сухих дрожжей
по 1/2 ч.л. сахара и соли
Как приготовить узбекские лепешки в духовке:
Всыпать сахар в пиалу, залить теплой (но не горячей!) водой, перемешать, всыпать сверху дрожжи и так оставить, не перемешивая, в тепле на полчаса.
В просеянную муку, высыпанную на рабочую поверхность горочкой (в центре сделать ямку), влить дрожжевую массу, туда же добавить масло и соль, замесить тесто.
Правильное тесто должно быть мягким, липким, его нужно накрыть полотенцем и на 30мин или час (если не жарко) оставить в тепле, чтобы оно поднялось, затем обмять, снова укутать и на полчаса оставить.
Далее тесто снова обмять, выложить на смазанный растительным маслом противень, придав форму лепешки, накрыть полотенцем и на 10-15мин оставить.
В центре лепешки с помощью ножа сделать 3-5 проколов.
Выпекать лепешки в нагретой до 250 градусов духовке в течение 10-15мин, через 5мин после начала выпекания лепешку нужно сбрызнуть холодной водой и так делать каждые 5мин до конца выпекания.
Правильные лепешки должны получиться пышными и румяными.
Удачного приготовления!
А вы пробовали готовить своими руками лепешки, похожие на те, что продаются в магазинах, друзья? Если да, то как у вас получилось? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Видеорецепт узбекских лепешек в духовке
]]>
Фото: fotorecept.com
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить шикарные узбекские тандырные лепешки в самой обычной духовке – это очень простой и всем доступный рецепт.
На сегодняшний день различные лепешки, продающиеся в магазинах, стали очень популярны – многие из нас часто их покупают на пикники, к шашлыку и не только. А, между тем, если вы любите подобные лепешки, то вовсе не обязательно их покупать – приготовить такие можно и в домашних условиях, и это совсем не сложно.
Тандырные лепешки – традиционный хлеб народов Средней Азии, который готовится в печи под названием «тандыр». Готовятся, как правило, из следующих ингредиентов: мука пшеничная, дрожжи, кефир или молоко, вода, сливочное масло или маргарин, часто посыпаются маком или кунжутным семенами.
Рецепт лепешек по-узбекски «Как из тандыра»
Фото: fotorecept.com
700г-1кг муки
по 1 стакану кефира и теплой воды
3 ст.л. масла растительного
1 ст.л. соли (без горочки)
1 ч.л. дрожжей сухих
Как приготовить тандырные узбекские лепешки в духовке:
Теплую воду и кефир соединить, всыпать соль и дрожжи, влить растительное масло и добавить просеянную муку, вымесить однородное тесто.
Тесто должно получиться эластичное, но при этом оно не должно быть тугим – так, по сравнению с пельменным оно, например, должно быть мягче.
В теплом месте оставить тесто подниматься на 1-1,5ч, накрыв полотенцем.
Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, обмять его, разделить на 4 равных части, из каждой скатать шар, выложить на противень, смазанный растительным маслом (на каждый противень войдет по 2 штуки, все 4 не войдут).
Оставить лепешки на 10-15мин подниматься, накрыв противень пищевой пленкой.
Когда лепешки поднимутся, сформовать изделия: центр лепешки примять пальцами, а борта вокруг оставить толстыми.
Вилкой насквозь в нескольких местах наколоть среднюю часть лепешек.
Обмазать лепешки кефиром с помощью кулинарной кисти, посыпать кунжутом и поставить в нагретую до 220 градусов духовку на 20-25мин.
Удачного приготовления и приятного аппетита!
Друзья, а вы часто покупаете подобные лепешки в магазинах? Пробовали ли когда-нибудь приготовить их самостоятельно? Если да, то поделитесь в комментариях своим рецептом таких лепешек.
Видеорецепт тандырных лепешек
]]>
Фото: webspoon.ru
Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.
Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!
Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде
Фото: webspoon.ru
150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды
Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.
Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.
Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.
А как вы готовите лепешки с сыром, друзья? Поделитесь в комментариях своим любимым рецептом.
Видеорецепт лепешек с сыром
]]>
Фото: aileport.com
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусных – ароматных и пышных лепешек на кефире.
Приготовленные по этому рецепту лепешки получаются очень мягкими, пышными и ароматными, их вкусно кушать с теплым молоком или какао. Сделать их можно на завтрак или обед – в дополнение к супчику или любому другому блюду.
Попробуйте приготовить такие лепешки – они понравятся всем, кто их попробует, ведь перед ними просто невозможно устоять!
Рецепт лепешек «Бабушкины» на кефире
Фото: ytimg.com
500-550 г муки
50 г сливочного масла
0,5 л кефира
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
соль по вкусу
Как приготовить лепешки Бабушкины на кефире:
Перемешать кефир с содой, не гася ее при условии, что кефир достаточно кислый.
Через 1-2 минуты, когда закончится реакция, добавить в кефир яйцо, влить масло растительное, до однородности все перемешать венчиком или вилкой.
Просеянную муку всыпать в кефирную массу, замесить мягкое тесто – если потребуется, то возьмите больше муки, тесто должно получиться немного липким.
Присыпать готовое тесто мукой, накрыть чистым полотенцем и на 10мин оставить.
Скатать тесто в жгут, затем разрезать на 8-9 равных частей, присыпать каждую мукой и раскатать в лепешку с мизинец толщиной, оставить их на 2-3мин полежать.
Разогреть в сковороде растительное масло, с двух сторон поочередно обжаривать лепешки: сначала обжарить с одной стороны до зарумянивания, затем с другой стороны, накрыв крышкой.
Растопить сливочное масло, обмазать готовые лепешки, присыпать солью и выложить друг на друга, накрыть полотенцем или пакетом, оставить лепешки на 15мин, затем их можно подавать.
Приятного аппетита!
В тесто при замешивании можно добавить сыр, зелень или другие продукты по вкусу.
Друзья, а как вы любите готовить домашние лепешки? Поделитесь в комментариях своими рецептами любимых лепешек на кефире.
Видеорецепт лепешек на кефире
]]>
200 мл молока
100 г муки
50 г сахара
1 яйцо
подсолнечное масло для жарки
1.Для начала подготовим все ингредиенты.
2.К яйцу добавим сахар.
3.Всё тщательно перемешиваем венчиком и добавляем молоко.
4.Снова всё перемешиваем до однородности и добавляем просеянную муку.
5.Всё смешиваем. Тесто для блинов готово.
6.Далее на предварительную разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем тесто, формируя блин.
7.Жарим блины с двух сторон по две минуты до золотистого цвета.
8.Готовые блины выкладываем на тарелку и подаём на стол.
Приятного аппетита!
150 мл молока
по 100 г смородины и сахара
3 ломтика батона
1 яйцо
подсолнечное масло для жарки
1.Для начала подготовим ингредиенты.
2.К яйцу добавляем сахар.
3.Всё перемешиваем и добавляем молоко.
4.Снова всё перемешиваем до однородности. Затем обмакнем ломтик батона в этой смеси с двух сторон.
5.Далее выкладываем батон на предварительно разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
6.Обжариваем гренки с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
7.Сладкие гренки готовы. Перед подачей поливаем их ягодным соусом.
Приятного аппетита!
Фото: eda.ru
В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить низкокалорийные сырники с кукурузной мукой.
Кукурузную муку сегодня можно купить практически в любом супермаркете, поэтому блюда с ней стали вполне доступными к приготовлению для хозяюшек в нашей стране.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении сырников с кукурузной мукой – более легких по сравнению с классическими версиями этого полюбившегося многим сладкоежкам блюда.
Рецепт диетических сырников с кукурузной мукой
Фото: eda.ru
300 г обезжиренного творога
1 яйцо
3 ст.л. муки кукурузной грубого помола
по 1 ст.л. сахара коричневого и лимонной цедры
1 ч.л. экстракта миндаля/ванильного экстракта
1/2 ч.л. молотой корицы
Как приготовить низкокалорийные сырники с кукурузной мукой:
В глубокую миску выложить творог, вбить яйцо, всыпать сахар и все вместе растереть до однородности ложкой или лопаткой.
Добавить в смесь тертую на мелкой терке цедру лимона, снова растереть, влить экстракт миндаля или ванили, перемешать.
Всыпать в смесь молотую корицу и 2ст.л. муки, хорошо перемешать – по консистенции тесто должно быть нелипкое и плотное.
Руками сформовать из теста сырники классической формы и запанировать каждый в оставшейся кукурузной муке.
Выложить сырники в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до зарумянивания с двух сторон.
Подавать диетические сырники теплыми с вареньем или другими соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Может быть, вы можете посоветовать рецепт приготовления диетических сырников, друзья? Напишите в комментариях, как вы делаете этот популярный в нашей стране десерт более легким.
Рецепт диетических сырников
]]>
Фото: tochka.net
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении низкокалорийной яблочной шарлотки – простого и безвредного для фигуры десерта.
Шарлотка – это, пожалуй, один из самых популярных пирогов. Готовится легко, получается вкусной, а продукты для нее нужны самые простые. Что может быть лучше? А лучше может быть только шарлотка диетическая, которая еще и на фигуре не будет сказываться негативно.
Представляем вам рецепт диетической шарлотки, который будет интересен всем любителям сладкого, желающим сохранить фигуру.
Рецепт диетической шарлотки
Фото: megatexts.ru
6 яблок кислых
2 яичных белка
1 стакан кефира
1 яйцо
по 1/2 стакана геркулеса (овсяных хлопьев) и цельнозерновой муки
3 ч.л. мёда
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. корицы
лимон
Как приготовить низкокалорийную шарлотку:
Очистить яблоки от кожицы, вырезать семенные коробки, нарезать тонкими или средне-тонкими дольками, сбрызнуть соком лимона.
Перемешать овсяные хлопья с яйцом, яичными белками, мёдом и цельнозерновой мукой до однородной массы, постепенно ввести кефир – по консистенции тесто должно получиться жидким.
Оставить приготовленное тесто на 15мин – за это время овсяные хлопья разбухнут.
Всыпать в тесто разрыхлитель, перемешать его, выложить в застеленную пергаментом форму, поставить в нагретую до 200 градусов духовку, выпекать диетическую шарлотку около получаса до готовности и зарумянивания.
Перед подачей посыпать шарлотку корицей, приятного чаепития!
В 100г этой шарлотки всего около 80 ккал.
Друзья, а, может быть, у вас есть свой способ сделать такой великолепный пирог более легким и низкокалорийным? Если так, то поделитесь им с нами в комментариях.