Такой супчик, приготовленный с молодыми овощами и семгой, получается сказочно вкусным. Приготовьте его на обед или ужин – это просто!

Что может быть лучше супа с семгой? Только суп с семгой и молодыми летними овощами. Для приготовления этого супа не понадобятся дорогие продукты, но он получается очень достойным.

Для этого супа не обязательно покупать целую семгу, достаточно обрезков – так называемого супового набора, купить который можно в крупных магазинах или на рынках, где продается свежая или охлажденная рыба.

Рецепт супа с молодой капустой и семгой

Фото: koolinar.ru

1 кг супового набора из семги

150 мл белого сухого вина

30-40 г сливочного масла

3 клубня картофеля

по 2 помидора и зубчика чеснока

1 вилок капусты белокочанной (маленький)

1 луковица

1/2 ч.л. молотого имбиря

укроп

петрушка

черный перец-горошек

лавровый лист

соль

 
Друзья, расскажите нам в комментариях о своем любимом рецепте супа с семгой, поделитесь своими хитростями и секретами приготовления вкусного супа из этой замечательной рыбы.

Видеорецепт овощного супа с семгой

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень простого низкокалорийного блюда – тушеных кальмаров с овощами.

Приготовить такое блюдо можно на обед или ужин, а благодаря присутствию овощей к нему даже не нужен гарнир. Оно легкое, быстрое в приготовлении и не принесет вреда фигуре. Рецепт для всех, кто придерживается диетического питания.

Рецепт тушеных кальмаров с овощами

Фото: eda.ru

400 г кальмаров

50 г растительного масла

по 1 луковице и моркови

перец белый молотый

соль

В это блюдо можно добавить чеснок, сок лимона, помидоры или томатную пасту, болгарский перец.

Друзья, поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления быстрых и легких блюд из кальмаров.

Видеорецепт тушеных кальмаров с овощами

Если вы любите рис и нередко подаете его на гарнир к разным блюдам, то рекомендуем приготовить его по этому необычному рецепту – с лимоном и мятой.

Для этого блюда используется самый простой набор продуктов, но получается оно совершенно необычным. Мята, лимон, куриный бульон, зеленый лук и рис прекрасно сочетаются, превращаясь в совершенно изумительную вкусовую композицию. При этом такой гарнир крайне просто готовится и под силу даже малоопытному кулинару.

Рецепт лимонно-мятного риса на гарнир

Фото: eda.ru

500 мл куриного бульона

40 г зеленого лука

1 стакан риса

1 лимон

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. перечной мяты

1 ч.л. соли

черный молотый перец

 
Доводилось ли вам каким-либо подобным необычным способом готовить рис? Если да, то какие продукты вы добавляли? Поделитесь с нами самыми необычными вариантами гарнира из риса.

Видеорецепт риса с лимоном

Это поистине уникальное в плане своего вкуса блюдо оценит любой поклонник вкусной еды и, конечно же, даже самый изысканный гурман.

Не смотря на всю свою изысканность, это блюдо весьма простое – приготовить его несложно. Трудности могут возникнуть лишь с некоторыми ингредиентами: для его приготовления вам понадобится как простые продукты – курица, спаржа, имбирь, зеленый лук, фисташки, так и не самые популярные, такие как устричный соус, кунжутное масло и соус чили с чесноком. Впрочем, при желании труднодоступные ингредиенты всегда можно заменить чем-то подходящим.

Устричный соус можно заменить другим рыбным соусом или бальзамическим уксусом.

Рецепт курицы со спаржей и фисташками

Фото: eda.ru

700 г спаржи

500 г куриного филе

4 стебля зеленого лука

1/4 стакана соленых фисташек

по 1 ст.л. кунжутного масла и устричного соуса

2 ст.л. тертого имбиря

1 ч.л. соуса чили с чесноком

Если у вас нет кунжутного масла или покупать его специально не хочется, то возьмите любое нейтральное рафинированное масло и обжарьте на нем кунжут, предварительно раздавив его тыльной стороной ножа.

Готовите ли вы в домашних условиях подобные изысканные блюда, или все-таки отдаете предпочтение простым блюдам? Какое самое необычное блюдо с редкими ингредиентами вам доводилось готовить в домашних условиях, друзья? Поделитесь с нами своим опытом в комментариях.

Видеорецепт курицы со спаржей

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении весьма необычного мороженого – из йогурта и авокадо, которое, кроме того, относится к диетическим вариациям любимого многими десерта.

Трудно поверить, но многие интересные и вкусные блюда действительно можно быстро и без особого труда приготовить своими руками в домашних условиях. Мороженое, о приготовлении которого пойдет речь в этом рецепте – одно из таких блюд.

Согласитесь, увидев в магазине йогуртовое мороженое с авокадо, да еще и надписью «диетическое» вы вряд ли бы прошли мимо, да еще и в жару? Только в магазинах такой изумительный десерт вряд ли встретится, а вот приготовить его дома своими руками совсем просто.

Рецепт йогуртового мороженого с авокадо

Фото: eda.ru

150 г йогурта без добавок

75 г сахара

по 1 авокадо и огурцу

6 ст.л. сока лайма/лимона

1 ст.л. ванильного сахара

Подать такое мороженое можно с белым шоколадом или медом, для посыпки подходят обжаренные орешки – фисташки, орехи пекан или грецкие.

А какое самое необычное мороженое доводилось пробовать вам, друзья? Поделитесь с нами своими рассказами и впечатлениями в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт домашнего мороженого

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить низкокалорийные сырники с кукурузной мукой.

Кукурузную муку сегодня можно купить практически в любом супермаркете, поэтому блюда с ней стали вполне доступными к приготовлению для хозяюшек в нашей стране.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении сырников с кукурузной мукой – более легких по сравнению с классическими версиями этого полюбившегося многим сладкоежкам блюда.

Рецепт диетических сырников с кукурузной мукой

Фото: eda.ru

300 г обезжиренного творога

1 яйцо

3 ст.л. муки кукурузной грубого помола

по 1 ст.л. сахара коричневого и лимонной цедры

1 ч.л. экстракта миндаля/ванильного экстракта

1/2 ч.л. молотой корицы

 
Может быть, вы можете посоветовать рецепт приготовления диетических сырников, друзья? Напишите в комментариях, как вы делаете этот популярный в нашей стране десерт более легким.

Рецепт диетических сырников

Это низкокалорийное блюдо – прекрасный вариант обеда или ужина для тех, кто придерживается диетического питания.

Рыба должна регулярно присутствовать в рационе, если вы стремитесь к стройности и красоте. Но готовить рыбу нужно правильно, особенно при диетическом питании – блюда из нее не должны быть жирными. Приготовленный по этому рецепту хек – прекрасный пример того, что вкусная еда может быть легкой.

Это рецепт испанской кухни, в которой зеленый соус из петрушки и чеснока на оливковом масле является очень популярным для заправки блюд из морепродуктов. Чаще всего такой соус используют для креветок и кальмаров, однако и для рыбы он применяется нередко.

Рецепт хека в соусе из чеснока с петрушкой

Фото: eda.ru

4 стейка хека или другой рыбы

3 зубчика чеснока

4 ст.л. оливкового масла extra virgin

3 ст.л. рубленой петрушки

1 лавровый лист

 
А какие низкокалорийные рецепты блюд из рыбы есть в вашем арсенале, друзья? Поделитесь в комментариях самыми любимыми из них.

Видеорецепт тушеной рыбы

Сергей Фадеев, шеф-повар Кулинарной Студии Clever. Овощных салатов — не пересчитать, но у каждого обязательно есть своя изюминка!
Сергей Фадеев сторонник не только здорового, но и вкусного питания с минимальным использованием масла.
Свежий салат с необычной заправкой приятно охладит в летнюю жару!

Количество порций: 6
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Салат листовой – 150 г

Редис – 70 г

Огурцы – 80 г

Помидоры черри – 80 г

Перец красный – 50 г

Перец желтый – 50 г

Лук красный – 40 г

Соль, перец – по вкусу

Масло льняное – 30 мл

Горчица дижонская – 20 г

Сок лимонный – 10 мл

Способ приготовления:

Автор рецепта:

Даже мороженое может быть диетическим! Приготовьте вкусное и низкокалорийное мороженое из бананов с йогуртом по этому простому рецепту.

Если в другие времена года отказываться от такого десерта как мороженое не так трудно, то летом ввиду жары это настоящий подвиг. Впрочем, мучать себя вовсе не обязательно, если уметь готовить такое мороженое.

Это мороженое не несет лишних и ненужных калорий – только замечательный вкус, приятная прохлада и польза для здоровья!

Рецепт диетического бананового мороженого

Фото: wellrecipes.ru

100 г натурального йогурта

2 банана

корица

фруктоза/заменитель сахара

В такое мороженое можно добавить ванилин или ванильный экстракт, орехи, арахисовое масло, коньяк и другие заправки. Вместо йогурта можно использовать ряженку.

Доводилось ли вам, друзья, делать или пробовать диетическое мороженое? Может быть, у вас есть свой рецепт такого прекрасного десерта? Поделитесь им в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт диетического мороженого

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении интересного во всех отношениях салата – начиная от названия, и заканчивая рецептурой.

Может быть, название этого салата объясняется неожиданным составом ингредиентов, хотя ничего экзотического в рецептуре все-таки нет. Однако главное не в названии, а, конечно же, в том, что этот салат простой, быстрый в приготовлении, вкусный, питательный и при этом очень легкий. То, что нужно для всех, кто следит за фигурой и придерживается диетического питания.

Рецепт диетического салата «Разбойничий»

Фото: povar.ru

100 г отварного куриного филе

по 1/2 моркови и пекинской капусты

3 ст.л. консервированной кукурузы

2 ст.л. сока лимона

зелень

йогурт натуральный

соль

В этот салат можно добавить огурцы, помидоры, болгарский перец и другие продукты по вкусу.

Доводилось ли вам пробовать такой интересный салатик? Если да, то поделитесь своими впечатлениями о нем в комментариях, друзья.

Видеорецепт салата с капустой и курицей