Фото: medicadiet.com
Запеченные яблоки – очень вкусный и полезный десерт, рецептов приготовления которого существует очень много. Мы расскажем об одном из них – простом и вкусном.
Приготовить запеченные яблоки можно в духовке, в мультиварке и даже в микроволновке, их можно делать с начинкой, например, с творогом, или без нее – вариантов приготовления такого десерта масса!
Мы расскажем об очень быстром и простом способе приготовления запеченных яблок на завтрак или в качестве десерта.
Для запекания лучше использовать яблоки кислых сортов – антоновка и т.п. Ранние сорта яблок, имеющие тонкую кожицу, могут сильно лопаться при запекании и превращаться в кашу, предпочтительнее для запекания осенние яблоки.
Рецепт запеченных яблок
Фото: vk.me
4-6 яблок
по 1 ч.л. мёда на каждое яблоко
ванильный сахар по вкусу
Как быстро приготовить запеченные яблоки:
Духовку включить нагреваться до 180 градусов.
Промыть яблоки, вырезать с той стороны, где плодоножка, сердцевину, не прорезая яблочки насквозь.
В получившиеся лунки в яблоках выложить по щепотке ванильного сахара, влить мед, выложить яблоки в застеленную фольгой форму для запекания вверх лунками, слегка прикрыть яблоки фольгой, свисавшей с краев формы.
Поставить яблоки в духовку, запекать от 15 до 40мин – в зависимости от размера, до мягкости.
Приятного аппетита!
Вместо мёда в ямочки в яблоках можно всыпать понемногу сахара и влить воду.
Друзья, а в вашей семье любят запеченные яблоки? По какому рецепту вы любите готовить это кушанье? Расскажите в комментариях.
Видеорецепт запеченных яблок
]]>
Фото: smashno.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного и легкого салата с топинамбуром.
Топинамбур или, как его называют в народе, земляная груша – не самый популярный овощ. Однако если вам доведется его попробовать, то он, наверняка, вам понравится – его вкус простой и очень приятный. Считается, что топинамбур напоминает капустную кочерыжку, но более сладкую.
Салат с топинамбуром, о приготовлении которого пойдет речь – это кладезь витаминов, а готовится он быстро и просто.
Рецепт легкого салата с топинамбуром
Фото: smashno.ru
5 клубней топинамбура некрупных
по 1 яблоку и моркови
1 горсть изюма
1 кусочек корня имбиря
1 лимон небольшой
1 ч.л. меда
Как приготовить вкусный салат с земляной грушей:
Изюм залить кипящей водой, оставить на 10-15мин, затем воду слить и откинуть на дуршлаг.
Очистить и потереть все продукты на крупной терке, либо нарезать мелкой соломкой.
Соединить подготовленные продукты в салатнике, полить соком небольшого лимона, добавить тертый на мелкой терке корень имбиря (1-2см), изюм, мед, перемешать.
Дать салату перед подачей настояться 20-30мин.
Приятного аппетита!
Друзья, а вам знаком такой овощ как топинамбур? Какие блюда с ним вам довелось попробовать или приготовить? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Видеорецепт салата с топинамбуром
]]>
Фото: hypercomments.com
Такой салат оценят все поклонники необычных блюд: он готовится из, казалось бы, несовместимых продуктов: винограда, цветной капусты, яблок, помидоров, огурцов, консервированного горошка, зелени.
Если салаты а-ля помидоры, да огурцы вам наскучили, приготовьте такой необычный салатик, который получается очень вкусным! Хотя, как кажется на первый взгляд, некоторые ингредиенты друг с другом мало сочетаемы, результат получается очень интересный.
Рецепт фруктово-овощного салата «Яркий»
Фото: hypercomments.com
200 г цветной капусты свежей/замороженной
2-3 горсти винограда
по 2 огурца и помидора
2 яблока
3 ст.л. зеленого горошка свежего/консервированного
по 1 пучку укропа и петрушки
кунжут
сметана
соль
Как приготовить фруктово-овощной салат:
Разделить капусту на соцветия, опустить в подсоленную кипящую воду и проварить 5мин, выложить на дуршлаг и остудить.
Некрупными дольками нарезать помидоры.
Полукружками нарезать огурцы.
Вместе с кожицей нарезать яблоки тонкими дольками.
Виноград промыть, если есть косточки – разрезать ягоды пополам и удалить их.
Открыть баночку зеленого горошка, порубить мелко зелень.
Выложить все подготовленные ингредиенты в салатник, подсолить, заправить салат сметаной, перемешать.
Посыпать салат зеленью и кунжутом, подать к столу.
Приятного аппетита!
Друзья, а как вы относитесь к подобным экстравагантным блюдам, решаетесь ли их пробовать? Поделитесь с нами своим мнением в комментариях.
Видеорецепт овощного салата
]]>
Фото: bolshoyvopros.ru
Хотите приготовить на праздничный стол салат в тематике грядущего 2016 года? По этому рецепту легко сделать незатейливый, но веселый овощной салат в виде макаки.
Такой простой салатик, который буквально в два счета оформляется в виде покровительницы Нового 2016 года – макаки, легко сможет приготовить любая хозяюшка. Украсить таким образом можно любой овощной салат, приготовленный для новогоднего стола.
Рецепт салата Макака
Фото: bolshoyvopros.ru
300 г огурцов
200 г белокочанной капусты
2-3 помидора
по 1 апельсину и болгарскому перцу
растительное масло
столовый уксус
перец, соль
Оформление:
шампиньон
красный лук
яблоко
лесной орех
листья салата
Как приготовить салат Макака на Новый год:
Нарезать произвольно огурцы, но не слишком крупно.
Дольками нашинковать помидоры.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Очистить от кожуры апельсин, нарезать мякоть вместе с пленками кубиком.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить листья салата, подсолить, приправить сахаром, сбрызнуть уксусом и полить растительным маслом, перемешать и выложить в салатник.
Украсить салат в виде макаки как на фото, используя для глазок кружки апельсина и лесной орех, для мордочки и улыбки кусочек яблока и полуколечко красного лука, для ушек – пластинки шампиньона.
Удачного приготовления!
Друзья, а какие салаты вы предпочитаете готовить на новогодний стол? Присутствуют ли на вашем праздничном столе легкие овощные или фруктовые салаты без майонеза? Если да, то какие именно легкие салаты вы предпочитаете делать для праздничного застолья?
Видеорецепт легкого новогоднего салата
]]>
Фото: armenpogosov.com
Для вкусных салатов не обязательно нужны деликатесные продукты – читайте в этом рецепте о приготовлении замечательного салата из капусты с огурцом.
С белокочанной капустой можно приготовить массу разнообразных вкусных и полезных салатов, сочетая ее с другими овощами, мясными и колбасными продуктами и т.д. И что очень хорошо – многие из таких салатов готовятся за считанные минуты. Именно о таком салате и пойдет речь в этом рецепте.
Этот простой салат с капустой и огурцом очень удобно готовить для повседневных трапез и пикников, он хорошо подойдет к шашлыку и даже на праздничном столе будет к месту.
Рецепт салата с капустой и огурцом
Фото: nakuxne.com
500 г белокочанной капусты
50 г укропа
2 огурца
Заправка:
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса 3%
1 ст.л. сахара
Как приготовить салат с капустой и огурцом:
Тонкой соломкой с помощью шинковки или ножа нарезать капусту, посолить ее и помять руками до выделения сока.
Соломкой некрупно нарезать огурцы, зелень укропа мелко порубить.
Выложить подготовленные продукты в салатник.
Для заправки смешать растительное масло с уксусом и сахаром до растворения его крупинок.
Полить салат приготовленной заправкой, перемешать.
Приятного аппетита!
Перед подачей лучше дать салату настояться 10-15 минут.
Друзья, а вам знаком такой салатик? Может быть, у вас есть свои секреты его приготовления? Поделитесь ими с нами в комментариях к этому рецепту.
Видеорецепт салата из капусты с огурцом
]]>
Фото: leverans.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении витаминного салата из капусты с болгарским перцем и морковью. Это очень простой и вкусный салат, который быстро готовится и нравится многим.
Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо вовсе не обязательно проводить на кухне много времени или быть опытным кулинаром. Для витаминного салата, о рецепте приготовления которого мы расскажем сегодня, потребуются самые доступные продукты: капуста, морковь, перец, лимон, растительное масло, зелень и тмин, 10 минут времени, а также умение тонко шинковать капусту и терка – все до элементарного просто!
Этот витаминный салатик особенно хорош, когда приготовлен из свежих сезонных, а еще лучше – нежных молодых овощей.
Рецепт витаминного салата из капусты с морковью и перцем
Фото: prokazan.ru
1/4 вилка белокочанной капусты средней
по 1 болгарскому перцу и моркови
1/2 лимона
3 ст.л. растительного масла
зелень
тмин
соль
Как приготовить витаминный салат с капустой, морковью и перцем:
С кочана капусты снять верхние листья, тонко нашинковать четверть или половину кочана (если он небольшой), подсолить, помять чистыми руками до выделения сока.
Очистить и на крупной терке потереть морковь, удалить плодоножку и семена из перца, нарезать его тоненькой соломкой, порубить зелень.
Лимон разрезать пополам, отжать немного сока, соединить его с растительным маслом, посыпать тмином, солью, перемешать.
Соединить подготовленные продукты, полить приготовленной заправкой, перемешать и подать салат к столу.
Приятного аппетита!
Для заправки салата можно использовать любое растительное масло на ваш вкус: подсолнечное (хороший аромат даст нерафинированное), оливковое и т.д. Чтобы сделать салат еще вкуснее, в заправку можно также добавить немного сахара.
А какой витаминный салат считаете самым-самым и чаще всего готовите летом вы, друзья? Поделитесь своими любимыми рецептами витаминных салатов в комментариях.
Видеорецепт витаминного салата
]]>
Фото: singareev.ru
Хотите удивить гостей? Приготовьте на десерт жареные бананы – это очень простой вариант необычного, вкусного и весьма эффектного десерта, который готовится в два счета.
Для нашей страны бананы – фрукт экзотический, но уже ставший довольно привычным, поскольку их уже давно можно купить в любом магазине. В то же время, такое блюдо как жареные бананы до сих пор воспринимается как нечто весьма экзотическое – у нас как-то больше принято делать с бананами разные традиционные десерты, не подвергая их термической обработке. А вот на Кубе или в Таиланде жареным бананам никто не удивится – там подобные блюда воспринимаются так же естественно, как у нас, к примеру, яичница. И тут будет к месту вспомнить, что чужой опыт может быть очень полезен: жареные бананы – блюдо недорогое, вкусное и даже сытное, так что пора бы их научиться готовить!
В большинстве случаев бананы жарят или в шоколаде, или в карамели, или в кляре – это самые популярные варианты приготовления жареных бананов. О них мы и расскажем.
Рецепт жареных бананов в кляре
Фото: domashniy.ru
150 мл кефира/молока
3 банана
5 ст.л. муки
1/2 ч.л. куркумы (не обязательно)
1/3 ч.л. корицы
растительное масло (для фритюра)
Как пожарить бананы в кляре:
Просеять муку в миску, добавить куркуму и корицу, перемешать, постепенно влить теплое молоко, вилкой замешивая тесто без комочков, по консистенции кляр должен получиться слегка жиже, чем тесто на оладьи.
Очистить и нарезать спелые, но не мягкие бананы поперек на кружки по 1,5-2см толщиной.
В сотейнике прогреть растительное масло до 180 градусов.
Опускать поочередно кусочки бананов сначала в кляр, потом сразу в горячее масло.
Если кляр сильно течет, загустить его мукой.
Жарить бананы в кляре во фритюре до золотистого цвета на среднем огне, доставать шумовкой и выкладывать на бумажное полотенце.
Правильно приготовленные жареные бананы в кляре должны пропечься внутри, а не только снаружи: хрустящий кляр должен быть наполнен размягчившимся сладким бананом.
Перед подачей бананы в кляре можно полить шоколадом, медом или гарнировать мороженым.
Удачного приготовления!
Жареные бананы – блюдо, очень популярное в Индии. Там их называют «пакоры».
Рецепт жареных бананов в карамели
Фото: 33recepta.ru
На 1 банан:
по 2ст.л. сахарного песка и сливочного масла
Как приготовить жареные бананы в карамели:
Нарезать очищенный банан длинными кусочками по косой, толщина каждого кусочка – не более 0,5-0,7см.
В сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар и дать ему полностью раствориться в масле на умеренном огне.
Выложить в сковороду бананы и положить в получившуюся карамель, жарить на среднем огне по 2мин с каждой стороны.
Выложить жареные бананы в карамели на тарелку, украсить листиком мяты или иначе на свой вкус.
Подаются жареные бананы в карамели как десерт, их можно посыпать корицей, тертым шоколадом, гарнировать шариком мороженого.
Удачного приготовления!
Считается, что для подобных карамелизованных десертов лучше использовать не обычный сахарный песок, а коричневый сахар.
Рецепт жареных бананов в шоколаде
Фото: gurman-eda.ruНа 4 банана:
200г шоколада без добавок натурального
4ст.л.сливочного масла
1 лимон
панировочные сухари
сахарная пудра
мускатный орех
кардамон
ванилин
Как приготовить жареные бананы в шоколаде:
Твердые, спелые, но не перезревшие бананы очистить, нарезать кружками или наискосок длинными кусочками толщиной около 0,5-1см.
Разрезать лимон пополам, отжать из одной половины сок и полить бананы.
Всыпать в миску панировочные сухари, молотые кардамон и мускатный орех, ванилин, перемешать.
Панировать бананы в сухой смеси, затем обжаривать в сковороде с растопленным сливочным маслом по 3-4мин с каждой стороны.
Выложить обжаренные бананы на плоскую тарелку, полить растопленным на водяной бане шоколадом, либо опустить каждый кусочек банана в жидкий шоколад.
Приятного аппетита!
Мы рассказали о самых популярных способах приготовления жареных бананов, а какие варианты приготовления такого необычного десерта знаете вы, друзья? Поделитесь в комментариях своими рецептами приготовления жареных бананов.
Видеорецепт жареных бананов
]]>
150 мл молока
по 100 г смородины и сахара
3 ломтика батона
1 яйцо
подсолнечное масло для жарки
1.Для начала подготовим ингредиенты.
2.К яйцу добавляем сахар.
3.Всё перемешиваем и добавляем молоко.
4.Снова всё перемешиваем до однородности. Затем обмакнем ломтик батона в этой смеси с двух сторон.
5.Далее выкладываем батон на предварительно разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
6.Обжариваем гренки с двух сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
7.Сладкие гренки готовы. Перед подачей поливаем их ягодным соусом.
Приятного аппетита!
Фото: gotovim-vmeste.info
Этот салат из овощей с консервированным тунцом очень популярен в Испании, где его часто готовят в летнюю жару. Приготовьте такой великолепный салатик и вы!
В поисках новых интересных блюд многие кулинары обращаются к кухням самых разных стран, поскольку далеко не всегда для зарубежных блюд требуются редкие, труднодоступные или дорогие продукты. Так, например, доступностью для приготовления в России отличаются блюда итальянской, болгарской, испанской кухни и т.д.
Салат, о котором мы расскажем сегодня – это блюдо испанской кухни, которое легко сможет приготовить любая среднестатистическая хозяйка.
Рецепт салата «Кампестре» из овощей с тунцом
Фото: fotki.yandex.ru
150 г оливок б/к
по 50 мл уксуса винного красного и оливкового масла
по 3 помидора и клубня картофеля отварного
2 яйца вареных
по 1 огурцу, банке тунца и болгарскому перцу
1/2 луковицы
соль
Как приготовить испанский овощной салат с тунцом:
Отваренный в мундире картофель остудить и очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками по 1-2см.
Также как картофель нарезать помидоры, огурец, яйца, лук, перец.
Выложить все продукты в салатник, заправить уксусом и оливковым маслом, подсолить по вкусу и перемешать.
Подавать салат лучше после того, как он настоится в холодильнике.
Приятного аппетита!
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали такой салат? Поделитесь своими впечатлениями о нем в комментариях к этому рецепту.
Видеорецепт овощного испанского салата
]]>
Фото: butunkizlarburada.com
Этот крайне простой в приготовлении салат получается очень вкусным, его можно приготовить просто так или на какое-либо застолье.
На приготовление салата с рукколой, помидорами и моцареллой уходит минимум времени – буквально каких-то пять-семь минут, но при этом результат очень впечатляющий. Этот салат можно подавать даже на праздничный стол – гостям понравится!
Купить рукколу и сыр моцарелла сегодня можно практически в любом супермаркете и во всех гипермаркетах.
Рецепт салата с рукколой, помидорами и моцареллой
Фото: econet.ua
500 г помидоров черри
250 г сыра Моцарелла (в рассоле)
по 100 г рукколы и свежего базилика
оливковое масло
перец, соль
Как приготовить быстрый салат с рукколой, сыром и помидорами:
Рукколу и свежий зеленый базилик промыть, просушить, оборвать листья базилика с веточек, а рукколу нарвать мелко руками и выложить травы в салатник.
Разрезать помидоры черри пополам, также можно использовать обычные помидоры, примерно равными по величине помидорам кусочками нарезать сыр моцарелла.
Выложить помидоры и моцареллу на зелень, полить салат оливковым маслом, поперчить и посолить, подать к столу.
Приятного аппетита!
Этот легкий и очень аппетитный салат отлично украсит ваш праздничный стол! Может быть, вы делаете какие-либо подобные салаты с рукколой по своим рецептам? Поделитесь ими в комментариях, друзья!