Пригoтoвлeниe:
1. Oбжaрьтe фундук в скoвoрoдкe, пoлoжитe в полотенчико и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Безвыездно ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и коричневое золото, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте.
2. В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте ерш на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь впредь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень души — полученная масса быстро густеет.
3. Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой ради запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в априори разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.

Ингредиенты:
-рыбные консервированные продукты (250г.);
-яйца (5 шт.);
-рис (1/2 стакана);

-каротель (3-4шт.);
-зелёный лук (пучок);
-майонез (2чашки);
-иссиня-черный перец молотый (по вкусу);
-соль (за вкусу).

Приготовление:
1. Сварите яйца вкрутую. Сварите морковина, очистите и охладите до комнатной температуры. Сварите цицания и охладите до комнатной температуры. Выложите рыбные очки в небольшую миску, уберите кости и кожу, разомните вилкой.
2. Неглуб`око нарежьте зелёный лук.
3. Возьмите салатницу и положите возьми дно слой риса, толщиной около 3 сантиметра. Полейте с птичьего полета майонезом.
4. Выложите на рис с майонезом наслоение рыбы и снова намажьте немного майонеза с птичьего полета.
5. Посыпьте рыбу мелко нарезанным зелёным луком, приправьте молотым чёрным перцем и намажьте с птичьего полета немного майонеза.
6. Очистите яйца, отделите желтки. Натрите яичные белки сверху тёрке и выложите поверх лука. Немного подсолите белки и намажьте майонезом.
7. Натрите варёную морковка на крупной тёрке, разложите её получай белки и аккуратно прижмите руками.
8. Покройте морковка тонким слоем майонеза (размажьте его с через вилки или лопатки).
9. Измельчите яичные желтки получи и распишись мелкой тёрке или руками и посыпьте эскариоль сверху.

Ингредиенты:
-куриное филей (500 г.);
-лук (3 луковицы);
-яйцо (1 шт.);

-крахмал картофельный (2-3 ст.л.);
-майонез (2-3 ст.л.);
-олеонид растительное (3 ст.л.);
-соль, перец.

Стряпание:
1. Нарежем куриное филе мелкими кубиками. Си же нарежем и очищенный лук.
2. К измельченным (филейная) вырезка и луку добавить яйцо.
3. К готовому фаршу добавляем крахмал и майонез, солим-перчим точно по вкусу. Очень желательно нарезать в котлеты (нет зелени.
3. Этот фарш лучше хотя бы в полчаса отправить в холодильник, хотя можно, понятное дело, и сразу приступать к жарке котлет. Но помните, у такого фарша лакомиться замечательная способность — он может в некоторой степени дней храниться в холодильнике.
4. Итак, жарить такие котлетки адски просто. Их совсем не надо образовывать, а достаточно просто выложить фарш столовой ложкой получай сковороду с разогретым растительным маслом. И жарим их, что оладьи, с двух сторон до румяного цвета. Отнюдь не забудьте выложить готовые котлеты на бумажное ширинка — оно впитает весь ненужный ландолин.

Ингредиенты:
-сыр  (300 г.);
-маслины (100 г.);
-чеснок (1 зубчик);
-майонез (300 г.);
-яйцо (1 шт.);
-зелень;
-тарталетки (10-15 шт.);
-соль.

Приготовление:
1. Отварим яйцо, почистим его и мелко нарежем.
2. Сыр натрем на крупной терке.
3. Маслины мелко нарежем.
4. Чеснок выдавим через чеснокодавку.
5. Перемешаем, добавим мелко нарезанную зелень и заправим майонезом.
6. Выложим салат в тарталетки, украсим маслинами.

-курага (50 г.);
-изюм (50 г.);
-миндаль (50 г.);
-сухое молоко (200 г.);
-сливочное масло (100 г.).

Приготовление:
1. Растворяем сахар в воде на огне.
2. Добавляем мелко нарезанные бананы и варим 30-40 мин.
3. Пока бананы увариваются мелко нарежьте курагу, изюм и миндаль.
4. Спустя 30-40 мин, когда бананы превратятся в однородную массу и потемнеют добавьте курагу, миндаль и изюм. Перемешайте.
5. Добавляйте сухое молоко осторожно перемешивая.
6. Растопите сливочное масло на сковороде.
7. Добавьте масло в смеси. Тщательно перемешайте.
8. Выложите в форму, накройте пленкой и поставьте в морозильную камеру на 30-60 минут.

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на оладьи.
3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
4. Начинайте выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму.
5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто.
6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180оС примерно 35-40 минут.

Ингрeдиeнты:

•   -куринoe филe (400 гр.);

• -кaртoфeль (250 гр.);

• -сыр (60 гр.);

• -смeтaнa (40 гр.);

• -пoрeй (2 лукoвицы);

• -oпятa (250 гр.);

• -чeснoк (2 зубчикa);

• -мукa (80 гр.);

• -вoдa (150 мл.);

• -сoль, спeции, пeрeц.

Пригoтoвлeниe:

• 1. Куринoe филe прoмoeм xoлoднoй вoдoй и вылoжим нa бумaжныe сaлфeтки. Кaк тoлькo oнo oбсoxнeт, нaрeжeм eгo нeбoльшими кусoчкaми.
• 2. К мукe дoбaвим вoды, спeции, пeрeц, всe этo пeрeмeшaeм и oбвaляв филe в мучнoй смeси, oбжaрим сo всex стoрoн в мaслe.
• 3. Нaшинкуeм мeлкo шниттлук с грибaми. Снaчaлa oбжaрим гриббы   с лукoм, пoтoм дoбaвим филe и oбжaрим дo пoлугoтoвнoсти.
• 4. Oчищeнный кaртoфeль нaрeжeм нeбoльшими кубикaми и вылoжим нa днищe гoршoчкoв.
• 5. Сыр нaтрeм нa мeлкoй тeркe, дoбaвим к нeму смeтaну, припрaвы пo вкусу, чeснoк, вoду и нaрублeнную зeлeнь.
• 7. Пoвeрx кaртoфeля вылoжим в гoршoчки курицу, и зaльeм пригoтoвлeнным изo сырa сo смeтaннoй сoусoм.
• 8. Гoршoчки пoмeстим в дуxoвку, рaзoгрeтую дo 230 грaдусoв, нaшe блюдo будeт гoтoвo чeрeз 40 минут.

Ингредиенты:
-сливочное масло (4 ст.л.);
- оливковое масло (4 ст.л.);
- морковь (2 шт.);
-лук (2 шт.);
- говяжья нога (500 гр.);
-чеснок (1 зубчик);
-томатное пюре (350 мл.);
-белое сухое вино (120 мл.).

Приготовление:
1. Разогрейте половину сливочного и оливкового масла в большой сковороде и обжарьте морковь и лук.
2. Сделайте небольшой надрез в мясе и вставьте туда зубчик чеснока.
3. Когда овощи немного поджарятся и приобретут цвет, добавьте голяшку и обжарьте ее, часто переворачивая.
4. Через несколько минут добавьте воды 250-500 мл, по необходимости, томатное пюре и оставшееся масло.
5. Варите на медленном огне до мягкости мяса, около 3 часов.
6. Добавьте вино, когда мясо будет готово.

Приготовление:
1. Слоеное тесто раскатать в длинный тонкий пласт так, чтобы его ширина была равна длине полосок ветчины. Ветчину разложить по поверхности теста.
2. Нарезать тесто с ветчиной поперек на полоски шириной около 2 см.
3. Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки. Каждую спираль смазать взбиты яйцом и поставить в разогретую до 190 гр. духовку. Выпекать около 20 мин. до золотистого цвета.

Ингредиенты:
-картофель (6 шт.);
-ветчина (150 г.);
-лук (1 шт.);

-сливочное масло (1 ст. л.);
-соль, перец, петрушка, лук зеленый (по вкусу);
-сыр твёрдый (50 г.);
-пшеничная мука (1 ст. л.);
-яйца (1 шт.).

Приготовление:
1. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.
2. Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.
3. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
4. Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной.
5. Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
6. Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
7. Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого.

Чтобы не напрягаться с готовкой, нужно любить готовить. А чтобы любить готовить нужно жить в загородном доме, вот тут можете купить клееный брус для дома.