|

Архив Основное блюдо

Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом

Свиная лопатка без кожи – 2,5-3 кг Соль среднего помола – 1/3 стакана Светло-коричневый сахар – 1/3 стакана Чёрный перец крупного помола – 2 ч.л. или по вкусу Растительное масло Для клюквенного соуса: 2 ст. л. оливкового масла цедра и сок 1 апельсина лук репчатый – 1 луковица джем Махеевъ «Клюквенный» Что делать: шаг 1 [...]Далее

Котлеты куриные

Ингредиенты: -куриное филе (500 г.); -лук (3 луковицы); -яйцо (1 шт.); -крахмал картофельный (2-3 ст.л.); -майонез (2-3 ст.л.); -масло растительное (3 ст.л.); -соль, перец. Приготовление: 1. Нарежем куриное филе мелкими кубиками. Так же нарежем и очищенный лук. 2. К измельченным филе и луку добавить яйцо. 3. К готовому фаршу добавляем крахмал и майонез, солим-перчим по […]Далее

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Ингредиенты: -куриное филе (400 гр.); -картофель  (250 гр.); -грибы (250 гр.); -сыр (60 гр.); -сметана (40 гр.); -лук (2 луковицы); -чеснок (2 зубчика); -мука (80 гр.); -вода (150 мл.); -соль, специи, перец. Приготовление: 1. Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. 2. К […]Далее
Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика