Архив Первое блюдо

Ингредиенты: -куриное филе (400 гр.); -картофель  (250 гр.); -грибы (250 гр.); -сыр (60 гр.); -сметана (40 гр.); -лук (2 луковицы); -чеснок (2 зубчика); -мука (80 гр.); -вода (150 мл.); -соль, специи, перец. Приготовление: 1. Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками. 2. К […]Далее

Ингредиенты: -сливочное масло (4 ст.л.); - оливковое масло (4 ст.л.); - морковь (2 шт.); -лук (2 шт.); - говяжья нога (500 гр.); -чеснок (1 зубчик); -томатное пюре (350 мл.); -белое сухое вино (120 мл.). Приготовление: 1. Разогрейте половину сливочного и оливкового масла в большой сковороде и обжарьте морковь и лук. 2. Сделайте небольшой надрез в […]Далее

Ингредиенты: -картофель (6 шт.); -ветчина (150 г.); -лук (1 шт.); -сливочное масло (1 ст. л.); -соль, перец, петрушка, лук зеленый (по вкусу); -сыр твёрдый (50 г.); -пшеничная мука (1 ст. л.); -яйца (1 шт.). Приготовление: 1. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку. 2. Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном […]Далее