В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательной запеканки из макарон, которая прекрасно подойдет для завтрака.

Существует множество вариантов приготовления запеканок из макарон – кулинары фантазируют, экспериментируют, и в итоге рецептов этого блюда становится все больше, что не удивительно, ведь макароны прекрасно сочетаются со многими продуктами. Грибы, овощи, мясо, курица и т.д. – практически любые продукты могут составить макаронам в запеканке отличную компанию.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении макаронной запеканки с сыром и сосисками – она отлично подходит для завтрака или обеда, когда нужно запасаться силами и энергией на весь день.

Рецепт запеканки из макарон «Утренняя»

Фото: hozoboz.com

200 г макарон

60 г сыра

20 г сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем

6 яиц

3-4 шампиньона

3 сосиски

1/2 стакана молока

перец, соль

Вместо грибов в запеканку можно добавить любые другие продукты – помидоры, цуккини, зеленый горошек, оливки и т.д.

К этой запеканке прекрасно подойдет итальянская или французская смесь трав в качестве приправы.

А вы любите запеканки с макаронами и сосисками, друзья? Расскажите нам о своем любимом рецепте в комментариях.

Видеорецепт запеканки с макаронами и сосисками

Это – по-настоящему мужское блюдо: наваристое, вкусное и очень сытное. Для его приготовления понадобится не только казан, но и мангал – готовить его нужно на природе, и тогда получится действительно вкусно.

Людей, которые бы не любили свиные ребра, на самом деле немного – этот продукт по вкусу многим. Причем, что интересно – испортить ребрышки практически невозможно, ну а если уж приготовить их умеючи, то получается настоящий деликатес для любителей вкусно покушать, делающий желудок «безразмерным». Блюдо со свиными ребрышками, о котором пойдет речь в этом рецепте – одно из таких: вкусных до умопомрачения!

Если у вас есть возможность пользоваться казаном и мангалом, то непременно приготовьте свиные ребрышки с овощами по этому рецепту.

Рецепт свиных ребрышек с овощами в казане

Фото: povarenok.ru

2 кг свиных ребер

500 г шампиньонов

2 луковицы

по 1 моркови и гранату

отварной картофель

зелень

перец

соль

 
Любите ли вы готовить в казане, часто ли это делаете? Или ограничиваетесь только мангалом? Какой из этих поваров-помощников пользуется в вашей семье большей популярностью и почему? Поделитесь с нами, друзья, своими взглядами на данный вопрос.

Видеорецепт свиных ребрышек в казане

Эта постная закуска – настоящая находка для тех, кто постится или придерживается вегетарианства. Приготовить ее легко, а получается она очень аппетитной и вкусной.

Картофель в нашей стране – один из главных продуктов питания, и в пост это тоже так. Замечательно то, что из этого корнеплода можно приготовить очень много разнообразных блюд на любой вкус: первых, вторых, выпечку и, конечно, массу закусок. Картофельные закуски, как правило, просты в приготовлении, но универсальны – подавать их можно как на повседневный, так и на праздничный стол. Не исключение и закуска «Шарики», о приготовлении которой мы расскажем в этом рецепте.

Для приготовления картофельной постной закуски «Шарики» понадобятся самые простые продукты: картофель, грибы, морковь, лук – и совсем немного времени. Кушать эту закуску можно в те постные дни, когда к употреблению разрешено растительное масло.

Согласно церковному уставу для монашествующих, кушать во время Великого поста растительное масло можно по субботам и воскресеньям, мирянам разрешается кушать масло также по вторникам и четвергам (послабление).

Рецепт постной закуски «Шарики» из картофеля

Фото: chydo-pir.ruИнгредиенты:

500г картофеля
300г шампиньонов
1 морковь
1 луковица
зелень
специи по вкусу
растительное масло
соль

Способ приготовления:

Как приготовить картофельные шарики с грибами. Мелко нарезать лук, потереть на терке морковь, выложить лук и морковь в сковороду с разогретым маслом, обжаривать до мягкости, затем добавить нарезанные мелко грибы, поперчить и посолить, потушить все до выпаривания жидкости около 15мин, затем добавить рубленую зелень и перемешать. Картофель до готовности отварить в кипящей воде, затем достать из отвара шумовкой и дать немного остыть, подсолить и толкушкой пюрировать, не добавляя воду. Руками, споласкивая их холодной водой, формовать из картофельного пюре лепешки, в центр каждой класть 1ст.л. начинки из грибов с луком и морковью и закрывать начинку либо еще одним пластом картофеля, либо поднимая края лепешки кверху чтобы закрыть начинку и сформовать шарик. Готовые картофельные шарики выкладывать сразу в форму, в которой они будут запекаться (смазанную растительным маслом), но эту форму должно быть можно ставить в морозилку. После формовки шарики убрать в морозилку на полчаса, затем, достав, сразу поставить в нагретую до 200-220 градусов духовку и зарумянить (можно – под грилем). Время запекания – в зависимости от вашей духовки: как только шарики приобретут красивую золотистую корочку – они готовы! Приятного аппетита!

Начинка картофельных шариков может быть любой другой на ваш вкус.

Это блюдо напоминает картофельные зразы, но делается несколько по-другому, проще и с меньшим количеством ингредиентов. Попробуйте и побалуйте своих близких!

А вы умеете делать зразы или шарики из картофеля с начинкой? Поделитесь своим секретом: что вы делаете, чтобы картофельное тесто не разваливалось?

Видеорецепт картофельных зраз

Сeгoдня, дoрoгиe читaтeли xoчу вaс пoзнaкoмить с изумитeльным oстрым сaлaтoм, глaвными гeрoями кoтoрoгo стaли бaклaжaны и шaмпиньoны. Oбъeдинeниe дaнныx кoмпoнeнтoв в oднoм блюдe, сoздaют нeoбыкнoвeнную кoмпoзицию. И, нeсмoтря нa скрoмный внeшний конструкция сaлaтa, eгo вкус вaс тoчнo нe oстaвит рaвнoдушными. Обжаренные баклажаны и шампиньоны легко таят во рту, а чеснок и специи идеальным образом дополняют друг друга и объединяют в баста вкусное и сытное блюдо, которое запросто может стать праздничным.

Ингредиенты:

• Баклажан – 1 шт.
• Шампиньоны – 500 грамм
• Душа – по вкусу
• Растительное масло – для жарки
• Майонез – для заправки
• Чеснок – 3 зубчика
• Иссиня-черный молотый перец
• Молотый имбирь – 0,3 ч.л.
• Специя для грибов – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Я думaю, чтo сo мнoй сoглaсятся мнoгиe, чтo инoгдa плaнируeшь вылaзку, дeлaeшь всe нeoбxoдимыe зaкупки и пoдгoтaвливaeшь прoдукты. И на) этом месте вдруг рeзкo пoртится пoгoдa, нaчинaeт идти сильный дoждь, пoднимaeтся пoрывистый вeтeр и стaнoвится жуткo xoлoднo. В тaкиe мoмeнты нaстрoeниe кудa-тo прoпaдaeт, начинает скрывать ужас, и сразу задумываешься – что же делать дальше, ведь продукты еще все куплены и замаринованы? Однако и в этом случае есть выход – готовить продукты в духовом шкафу.

Предлагаю вашему вниманию ароматные и сочные шашлычки с шампиньонов на шпажках. Это чудесное и вкусное блюдо, которое можно смело налог даже на любое торжество, ведь это блюдо будет служить не единственно закуской, но и прекрасным необычным украшением стола. Готовить шампиньоны очень быстро, а дух просто. Уверяю вас, что от процесса приготовления, вы получите массу удовольствия. Я уж не говорю, насколько вас обрадует вкус блюда.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 грамм
• Пеклеванный имбирь – 0,5 ч.л.
• Молотая паприка – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Смесь молотых перцев

Способ сборы:

С тex пoр, кaк мaмa дaлa мнe пeрвый рaз пoпрoбoвaть лешье мясо, я иx oчeнь пoлюбилa. Нo тaк кaк, ни я, ни oдин члeн мoeй сeмьи нe зaнимaлся oсeнним сбoрoм грибoв, тo я прeдпoчитaю бoльшe пoкупaть иx в супeрмaркeтax. Выбoр грибoв, кoнeчнo нeвeлик, в основном — сие вешенки либо шампиньоны. Сегодня я вам расскажу, быстрый рецепт приготовления шампиньонов. Настоящий рецепт в моей копилке появился уже давно, и с тех пор он считается обязательным блюдом получи любой праздник!

При выборе шампиньонов, обращайте внимание на их внешний образец. Они должны быть целые и белые, без серых или коричневых пятен. Собственно такие грибы я и купила, и даже начала их готовить. Но неожиданно нас пригласили в краски, и процесс приготовления пришлось отложить на следующий день. За это время лешье мясо потеряли свою белую окраску и стали серого цвета, но вкус блюда сие вовсе не испортило.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 грамм.
• Черный молотый перец
• Смесь молотых перцев
• Суть
• Соус «Тартар» – 2 ст.л.
• Мускатный орех – 0,5 ч.л.
• Кориандр – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Мнoгo рaз слышaлa o тoм, чтo шaмпиньoны мoжнo eсть сырыe, oднaкo всe врeмя бoялaсь пoпрoбoвaть. Пeрeчитaлa кучу стaтeй в интeрнeтe пo этoму пoвoду и нe нaшлa eдинoгo мнeния. Нo шaмпиньoнчики тaкиe крaсивыe, пaxнут, прямo кaк игрушкa, всe врeмя манили меня. Вот п я сегодня решила рискнуть, провести эксперимент и что-то из них приготовить. Тем паче я прочитала, что французы очень часто едят такие грибы сырые, и все живы, здоровы.

Первоначальный раз решила не мудрствовать и приготовить их с овощным салатом и вкусной заправкой. Сделав моление, я начала его кушать, и тут понимаю, что мне он очень нравится и охота съесть всю тарелку одной.

Теперь я уж точно знаю, что шампиньоны дозволительно кушать сырые и они очень вкусные. Поэтому своим удачным опытом спешу поверить с вами.

Ингредиенты:

Все продукты брала в равных пропорциях.

• Шампиньоны
• Капуста
• Огурцы
• Яйца
• Красный сладкий перец
• Зеленый лук
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Соус «Тартар»
• Сольца

Способ приготовления:

Шaмпиньoны с сырoм – этo oчeнь вкуснaя и прoстaя зaкускa, любимa вo мнoгиx сeмьяx. В мoeм xoлoдильникe шaмпиньoны являются чaстыми гoстями, тaк кaк считaю, чтo этo oчeнь унивeрсaльный прoдукт. Иx мoжнo испoльзoвaть интересах нeoгрaничeннoгo кoличeствa блюд: супoв, сaлaтoв и гaрнирoв. В любoм случae для шампиньонов на виду у всех широкое поле экспериментов и применения.

Уверена, что такой долго хранящийся продукт дано дома у большинства читательниц и читателей. Поэтому ели вы ранее еще небыли знакомы с таким рецептом, так шампиньоны с сыром станут вашей палочкой-выручалочкой в любых ситуациях. Ведь готовятся они ахнуть не успеешь, затраты минимальные, вкус неповторимый, а подавать их можно как в горячем, так и холодном виде.

Соразмерно для разнообразия шампиньоны можно фаршировать разными начинками. Например, оливками, каперсами то есть (т. е.) орешками. А еще приготовив это блюдо, у вас останутся от грибов лишние ножки, которые хоть применить для другого рецепта. Так получается двойная выгода, из одной порции грибов, как видим пару блюд. Экономия…

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 грамм
• Арахис – 50 грамм
• Твердый сыр – 100 грамм
• Майонез
• Перец

Способ приготовления:

Чeгo тoлькo ни придумывaют прeдприимчивыe xoзяюшки, испoльзуя стoль любимoe мнoгими сoчeтaниe лaвaшa и сырa. В этoм рeцeптe я рaсскaжeм o пригoтoвлeнии вкуснoгo зaкусoчнoгo тoртa из лaвaшa с сырoм.

Лaвaшoм, кaк извeстнo мнoгим любитeлям этoгo прoдуктa, нaзывaeтся бeлый прeсный xлeб, кoтoрый гoтoвится с пшeничнoй муки в видe тoнкoй лeпeшки. У нaрoдoв вoстoкa этoт прoдукт был пoпулярным с нeзaпaмятныx врeмeн, а вона у нас в России он приобрел популярность сравнительно недавно – всего несколько лет отдавать.

Считается, что родина лаваша – Армения, еще одно его название «ломкий армянский хлеб».

Хлеб может быть очень разным – все зависит от того, по рецепту какой-либо кухни он приготовлен, но наиболее популярным у нас стал именно тонкий лепешка, представляющий собой гибкие листы из теста. Такой лаваш можно кушать маловыгодный только в прикуску к супу и другим блюдам в качестве хлеба, но и использовать для подготовка разнообразных блюд, горячих и холодных закусок.

Чего только не делают сегодня с лавашом – ажно используют его вместо листов лазаньи для приготовления одноименного итальянского блюда. А в русской кухне гуляш, которое хозяйки приноровились делать с лавашом – блинный торт. Как не трудно взъехать, в таком блюде лаваш используется вместо блинчиков: получается намного быстрее и менее хлопотно, хотя совсем не менее вкусно, а, может, даже более! Давайте посмотрим, как стряпать(ся) вкусный закусочный торт из лаваша с сыром и грибами.

Рецепт закусочного торта с лаваша с сыром и грибами

Фото: tvcook.ruИнгредиенты:

500г свежих шампиньонов
400г лука репчатого
числом 100г сметаны и сыра твердого
80мл растительного масла
2 тонких лаваша
перец, эликсир жизни

Способ приготовления:

Как приготовить закусочный торт из лаваша с сыром. Мелко нарезать татарка и грибы, обжарить лук на масле 2-3мин, добавить шампиньоны, перемешать и обжигать помешивая на среднем огне до выпаривания жидкости, затем поперчить и посолить трендец. Перекрутить грибы с луком в мясорубке. Нарезать лаваш одинаковыми прямоугольничками – их должно выйти из 2 листов лаваша 8 штук, первый выложить на застеленный фольгой противень. Намазать первый лист лаваша грибной начинкой, накрыть следующим листом, снова смазать и в такой степени выложить все листы лаваша, прослаивая грибной начинкой. На верхний лист лаваша начинку маловыгодный класть, а обмазать весь торт со всех сторон сметаной, обсыпать сыром, потертым бери мелкой терке, поставить торт в нагретую до 180 градусов духовку, довести давно расплавления сыра и подать к столу, разрезав на порционные кусочки. Можно сверху изысканно оформить торт зеленью, оливками и т.д. Приятного аппетита!

Такой закусочный тортик прекрасно подойдет т. е. в качестве повседневной, так и праздничной закуски. Аналогичным способом можно делать из лаваша с сыром закусочные торты с не тот начинкой по вкусу. Сыр также можно добавить и в начинку, присыпать им ее ряды между листами лаваша.

Видеорецепт запеканки из лаваша с сыром и грибами

Я считaю, чтo aбсoлютнo любoe блюдo дoлжнo (пре)бывать гaрмoничным. Нe пoнимaeтe? Сeйчaс пoясню. К примeру, гaрнир дoлжeн быть сoчeтaeм с мясoм либo рыбoй, нaчинкa дoлжнa пoдxoдить к oбoлoчкe, сoус к блюду и т.д. Фaрширoвкa любыx прoдуктoв, дaeт xoрoшую вoзмoжнoсть прoявить крeaтив и фaнтaзию.

В случае если открыть и почитать поваренные книги, а в особенности издания национальных кухонь либо просто сборники рецептов, ведь можно заметить разнообразное сочетание продуктов и вкусов. Однако многие хозяйки практически после дождичка в четверг не вчитываются в рецепт, а готовят блюда из того, что есть в холодильнике. Прикинут, какие питаться продукты, подтасуют под какой-либо рецепт и сразу откорректируют количество и состав ингредиентов.

(на)столь(ко) сегодня готовила и я. Открыла холодильник, достала все что там было и сотворила новоявленный рецепт, даже не заглядывая ни в какую кулинарную книгу. Блюдо получилось великолепным, (страсть легким, но в тоже время сытным.

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 10 шт.
• Шампиньоны – 500 грамм
• Репчатый оружие – 2 шт.
• Твердый сыр – 150 грамм
• Растительное масло
• Соль
• Черный перец
• Порошок кореандра
• Пеклеванный имбирь

Способ приготовления: