Приготовленный по этому рецепту салат Обезьяна станет хитом вашего новогоднего стола.

Новый 2016 год будет годом огненной обезьяны – это покровительница грядущего года по восточному календарю. Чтобы украсить новогодний стол в соответствии с этим приготовьте по этому рецепту такой салат в виде обезьяны – это очень просто!

Исходя из оформления этого салата, для которого используются, главным образом, свекла и яйцо, таким образом можно украсить салат «Сельдь под шубой» или любой другой салат из свеклы.

Рецепт салата Обезьяна

Фото: bolshoyvopros.ru

4 яйца вареных

3 свеклы вареных/запеченных

по 1 луковице и крупному яблоку зеленому

майонез/сметана

перец, соль

 
Друзья, а вы любите оформлять новогодние салаты в виде животных-покровителей года по восточному календарю? Напишите о своем мнении в комментариях к этому рецепту.

Винегрет с сельдью – более сытный вариант привычного винегрета, читайте в этом рецепте, как его приготовить.

Если не хочется готовить просто винегрет, то приготовьте винегрет с сельдью – эта рыбка разнообразит вкус любимой закуски, сделает его более интересным. Данный вариант винегрета очень популярен, поскольку нравится многим. И это не удивительно, ведь благодаря другому не менее известному «русскому народному» блюду (салату «Сельдь под шубой») мы все прекрасно знаем, как хорошо сочетается сельдь с такими овощами, как картофель, свекла и морковь.

Сделать винегрет с сельдью можно на праздничный стол – гости всегда с удовольствием кушают подобные традиционные блюда, поэтому их считают беспроигрышными, если хочется вкусно накормить собравшихся на застолье.

Рецепт винегрета с сельдью

Фото: restorandia.ru

300 г зеленого горошка

2 клубня картофеля

по 1 сельди атлантической, моркови, свекле, соленому огурцу и луковице

растительное масло/майонез

перец, соль

Можно заправить винегрет с сельдью и майонезом – по вкусу. Классический винегрет заправляется именно нерафинированным подсолнечным маслом, которое придает блюду вкусовые нотки, являющиеся частью классического вкусового букета.

А как вы делаете винегрет, друзья, с сельдью или без? Какой вариант этой замечательной закуски вы предпочитаете готовить на праздничные застолья? Поделитесь своими соображениями в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт винегрета с сельдью

Любите салат «Сельдь под шубой», но хочется как-то его разнообразить, дабы в очередной раз на Новый год не кушать одно и то же? Тогда приготовьте его по этому простому рецепту с яблоком.

Салат «Сельдь под шубой» с яблоком – простая модификация всем хорошо известного салата из сельди под овощной шубой. Яблоко придает салату нотки свежести и приятную еле уловимую кислинку, что нравится многим, поэтому такая версия этого салата стала достаточно популярной.

Мы в этом рецепте расскажем о том, как приготовить всеми любимый салат сельдь под шубой с яблоком.

Рецепт салата «Сельдь под шубой» с яблоком

Фото: papashaclauss.ru

по 300 г картофеля в мундире, свеклы, яблок зеленых и моркови

150 г лука репчатого

3-4 яйца вареных

1-2 соленых сельди

майонез

соль

В салат можно не добавлять яйцо.

А вам доводилось пробовать «Сельдь под шубой» с яблоком, друзья? Какие у вас впечатления от такой версии этого салата? Поделитесь с нами в комментариях своими взглядами на приготовление этого салата с яблоками.

Видеорецепт салата «Сельдь под шубой» с яблоками

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении сытного и вкусного салата из сыра со свеклой.

Ни для кого не секрет, что сочетание свеклы, сыра и чеснока – очень выигрышное. Поэтому на его основе готовится довольно много разнообразных салатов и закусок. Мы в этом рецепте расскажем об очередном салате из свеклы с сыром и чесноком – очень простом, вкусном и сытном благодаря присутствию в рецептуре яиц.

Рецепт салата из сыра, свеклы и яиц

Фото: samobranka.ucoz.ru

200 г твердого сыра

по 2 яйца вареных и зубчика чеснока

1 свекла отварная/запеченная

майонез

зелень

перец, соль

Вместо майонеза для заправки этого салата можно использовать соус, приготовленный из натурального йогурта с горчицей и оливковым маслом.

Друзья, расскажите нам в комментариях о приготовлении вашего самого любимого салата из свеклы с сыром и чесноком, поделитесь своими рецептами такой закуски.

Видеорецепт салата из свеклы с сыром

Если вы готовитесь к светлому празднику Пасхи заранее и находитесь в поиске интересных вариантов блюд, то этот рецепт салата, который можно подать на пасхальный праздничный стол, вас может заинтересовать.

Конечно, главные атрибуты праздничного стола на Пасху – это крашенки (яйца), куличи и творожные пасхи, однако и другие блюда никто не отменял, ведь в день светлого Христова воскресения мы празднуем один из самых замечательных праздников в мире, и трапеза должна быть богатой, обильной и вкусной.

Приготовьте на Пасху такой замечательный салат с красивым оформлением и великолепным вкусом – он достойно украсит ваш праздничный стол.

Рецепт салата с ветчиной «Пасхальное яйцо»

Фото: liveinternet.ru

150 г ветчины или копченой рыбы

150 г сыра

3 вареных яйца

2 вареных моркови

2 клубня картофеля (отваренных в мундире)

1 вареная свекла

1 перец болгарский красный

зеленый лук

петрушка

маслины

майонез
какой майонез выбрать? мы подскажем

соль

 
А вы готовите на Пасху салаты? Если да, то какие? Расскажите нам о ваших любимых пасхальных салатах, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт салата на Пасху

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении вкусного и особенно полезного винегрета с чечевицей в мультиварке.

Многие хозяюшки приспособились готовить в мультиварках самые разнообразные блюда, в том числе и такие, для которых применение этого прибора трудно представить, на первый взгляд. Одно из таких блюд – винегрет, который в мультиварке готовят на пару. В этом рецепте для приготовления винегрета предлагается использовать другой режим, а также этот винегрет отличается от других присутствием в рецептуре чечевицы – замечательной и очень полезной культуры, которую врачи рекомендуют включать в рацион всем, кто заботится о своем здоровье.

Рецепт винегрета с чечевицей в мультиварке

Фото: multivaryu.ru

3-4 огурца соленых

3 клубня картофеля

2 свеклы

2 моркови

1,5 стакана капусты квашеной

1 луковица

1 стакан чечевицы зеленой

растительное масло

соль

 
Пробовали ли вы делать такой винегрет с чечевицей и как вообще относитесь к этой культуре? Поделитесь с нами своим мнением, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт приготовления винегрета

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении постной закуски – паштета из свеклы и красной фасоли сорта «Кидни».

Фасоль при ограниченном потреблении животного белка следует обязательно вводить в повседневный рацион, поскольку она крайне богата белком, но только растительным, как и горох или чечевица. Бобовые культуры вообще считаются одним из главных заменителей мяса – по этой причине они регулярно появляются в рационе вегетарианцев и постящихся людей.

Этот вариант постной закуски – отличный способ ввести фасоль в повседневный рацион, поскольку с таким паштетом можно делать вкусные бутерброды, намазывать его на хлебцы или тосты.

Рецепт постного паштета из фасоли и свеклы

Фото: povarenok.ru

4 зубчика чеснока

1 свекла средняя

1/2 стакана красной фасоли “Кидни”

2 ст.л. оливкового масла

соль

 
Вы когда-нибудь пробовали делать паштет из фасоли? Может быть, у вас есть любимый или фирменный рецепт подобного блюда, полезного и богатого легкоусвояемым растительным белком? Поделитесь с нами, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт паштета из фасоли

Если вы любите полезные и вкусные блюда, то очень рекомендуем познакомиться с этим рецептом приготовления постной колбасы из гороха – это интересно!

Как известно, горох – один из тех продуктов, которые содержат в своем химическом составе целый арсенал полезных веществ, и растительный белок среди них – одно из основных. Поэтому очень важно кушать горох как можно чаще, особенно постящимся и тем, кто вообще не потребляет животную пищу или же отказался только от мяса.

Предлагаемый вариант приготовления колбасы из гороха – отличный способ введения в повседневный рацион этого продукта. Конечно, колбаса для нашего сегодняшнего блюда – название не совсем точное, скорее, его можно называть паштетом.

Рецепт постной колбасы из гороха

Фото: photobucket.comИнгредиенты:

100г растительного масла (не обязательно)
6 зубчиков чеснока
2 стакана гороховых хлопьев
3 ст.л. сока свеклы сырой
1,5-2 ст.л. хмели-сунели
2 ч.л. соли
по 1 щепотке мускатного ореха и перца молотого

Способ приготовления:

Как приготовить постную колбасу из гороха. Залить гороховые хлопья 3 стаканами воды и отварить до готовности около получаса. Измельчить в блендере чеснок, смешать его с солью, специями и свекольным соком, добавить в горячий горох вместе с растительным маслом, если оно используется, взбить до однородности. Взять любую подходящую для формовки колбасы емкость (пластиковую бутылку – срезать низ и верх, либо просто любую подходящую форму, выстелив ее пищевой пленкой). Убрать колбасу в холодильник и дать полностью застыть. Хранить такую колбасу лучше не очень долго – до 3 дней. Приятного аппетита!

Таким же образом можно приготовить колбасу из красной чечевицы, но в случае с этой крупой понадобится также 1 пакетик желатина (14г), и рецепт уже не будет постным. Добавить желатин нужно в сухом виде на этапе смешивания ингредиентов с горячей отваренной чечевицей. Можно заменить желатин другими загустителями – пектином, агаром и т.д.

Попробуйте поразить домашних такой постной колбасой – они обязательно скажут вам спасибо за такую чудесную закуску!

А вы когда-нибудь пробовали постную колбасу? Если да, то из чего она была приготовлена? Поделитесь с нами в комментариях к этому рецепту другими оригинальными вариациями этого популярного кушанья, друзья!

Видеорецепт приготовления постной колбасы

В этом рецепте мы расскажем об очень интересном способе приготовления испанского блюда, известного на весь мир – супа «Гаспачо». Это вариант Гаспачо из свеклы с помидорами и базиликом.

«Гаспачо» – это холодный суп, который традиционно готовится из помидоров, мы же предлагаем использовать для его приготовления свеклу.

Такой вариант «Гаспачо» будет интересен всем поклонникам этого блюда, а также постящимся и вегетарианцам – он готовится без каких-либо животных продуктов. Это легкий и очень полезный супчик.

Рецепт свекольного супа «Гаспачо»

Фото: vorotila.ruИнгредиенты:

2-3 сочных помидора
2-3 веточки базилика (либо можно использовать сушеный)
по 1 отварной свекле, луковице и зубчику чеснока
1-2 ст.л. оливкового масла холодного отжима
1ст.л. уксуса/красного вина/хереса
острый перец/табаско (не обязательно)
соль

Способ приготовления:

Как приготовить свекольный суп гаспачо. Очистить отваренную свеклу, а также лук и чеснок, помидоры можно не очищать от кожицы. Крупно нарезать свеклу, лук, помидоры и чеснок. Измельчить подготовленные овощи в блендере, добавив также базилик, до однородности. Добавить в приготовленную массу оливковое масло, табаско, уксус и соль, охладить. Подавать суп с зеленью и, при желании, кубиками льда (в жару). Приятного аппетита!

Этот замечательный супчик можно кушать в дни, когда церковным уставом предусмотрено сухоядение – термически продукты не обрабатываются. Что же касается его густоты, то она будет зависеть от сочности помидоров, если суп получился густым, просто добавьте в него охлажденный овощной бульон или томатный сок.

Вы когда-нибудь пробовали готовить суп Гаспачо в домашних условиях? Может быть, у вас есть свои фирменные рецепты этого супа? Поделитесь с нами в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт свекольного супа Гаспачо

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусной и полезной, а также в некоторой степени необычной постной каши из риса и гречневой крупы.

Сочетать разные крупы пробуют, как правило, часто готовящие крупы хозяюшки, желая таким образом разнообразить меню. И, надо сказать, технология это довольно интересная – получающиеся блюда обладают ярким интересным вкусом, складывающимся из сочетания разных круп. Именно о такой каше мы сегодня и расскажем.

Каша «Северная» интересна не только использованием одновременно риса и гречки, но еще и присутствием в рецептуре грибов, моркови и даже свеклы.

Рецепт постной каши «Северная» из гречки и риса

Фото: povarenok.ruИнгредиенты:

40г белых грибов сухих
2 моркови
по 1 свекле, стакану риса и гречки
какую гречку выбрать? мы подскажем
½ лимона
2 ст.л. растительного масла
соль

Способ приготовления:

Как приготовить постную кашу «Северная» из гречки и риса. Промыть рис проточной водой, обсушить на дуршлаге, затем подсушить на сухой раскаленной сковороде, жаря рис в течение 5мин. Промыть гречку, также выложить на раскаленную сковороду без масла и поджарить, помешивая, 5мин. Очистить морковь и сырую свеклу, с половины лимона отжать сок. Промыть сухие белые грибы, не вымачивать. На крупной терке потереть свеклу, затем морковь. В стеклянную форму для запекания, чугунную кастрюлю или сковороду с толстым дном и стенками выложить гречку, разровнять, сверху уложить половину грибов, затем всю свеклу, полить соком лимона, выложить весь рис, разровнять, выложить оставшиеся грибы, последний слой – морковь. Соль растворить в горячей воде, налить воду в форму для запекания – уровень воды должен быть на 2-3см выше уровня моркови, накрыть форму фольгой или крышкой, поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 1ч. Заправить готовую кашу 2 ст.л. растительного масла, перемешать, разложить по тарелкам и подать горячей, приятного аппетита!

Попробовать такую интересную и вкусную кашу будет интересно всем домашним. Это блюдо, безусловно, немного необычное, но оно обязательно найдет своих поклонников, попробуйте!

А вы когда-нибудь пробовали готовить кашу сразу из нескольких видов круп? Какие крупы предпочитаете сочетать? Поделитесь с нами своим мнением, друзья (пишите в комментариях к рецепту).

Видеорецепт постной каши