Фoтo: joyofkosher.com
Кoктeйль «Мaргaритa» вxoдит в дeсятку сaмыx пoпулярныx кoктeйлeй в мирe. Дaвaйтe пoсмoтрим, кaк eгo мoжнo пригoтoвить сaмoстoятeльнo в дoмaшниx услoвияx.
Мaргaритa – кoктeйль aлкoгoльный. Oн гoтoвится нa oснoвe тeкилы с дoбaвлeниeм сoкa лимoнa сиречь лaймa, a тaкжe ликeрa Куантро и льда. Можно предположить, что, раз уж ваш брат решили приготовить дома этот коктейль, то текила у вас найдется, но какими судьбами делать с ликером? Его тоже придется приобрести, если хотите сделать настоящую Маргариту с ее легендарным вкусом, либо занять место Куантро можно любым другим апельсиновым ликером (Трипл-сек и другие более дешевые). Выходит, если все ингредиенты в наличии – можно приступать к приготовлению коктейля!
Интересный факт. Текущий коктейль имеет латиноамериканское происхождение, и появился в 1936-1948 годах. Конечно, все версии его появления связаны с женщиной до имени Маргарита. Но что интереснее, так это то, что изначально в Мексике в джинанас добавляли не ликер Куантро, а травяной ликер «Дамиана», готовившийся на основе растения Турнера сжатая, которое является афродизиаком с эффектом «виагры».
Сигнатура коктейля «Маргарита»
Фото: mambomedia.comИнгредиенты:
35мл текилы золотой
20мл ликера Куантро тож др. апельсинового
½ лайма
лед колотый
соль
Способ приготовления:
Как приготовить напиток «Маргарита». В шейкер со льдом налить текилу и ликер, из лайма отжать хилус и тоже добавить, закрыть шейкер и встряхнуть. Открыть шейкер, вылить коктейль в подходящий стопа. На бокале сделать предварительно окантовку из соли (смочить его края, окунуть в сольца, высыпанную на блюдце, покрутить). Если нет шейкера, замените его любой второй закрывающейся емкостью.
Пропорции текилы, ликера и сока лайма могут быть разными – точно по вкусу. Исторически правильный вариант: 2 части текилы на 1 часть ликера и 2 части сока счастье, а принятый как стандарт Международной ассоциацией барменов: 7:4:3.
В приготовлении коктейль «Маргарита» весьма прост и незатейлив, эдак что его можно смело включать в меню домашней вечеринки – новогодней или какой приглянется другой. Удачи!