Фото: navse-100.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении простой и вкусной томатной подливы к макаронам или другим блюдам, вкус которых она сделает ярче и приятнее.
Что может быть проще и незамысловатее, чем подлива из помидоров к макаронам? Итальянцы готовы кушать свое блюдо национальное только так – с томатным соусом, и весь мир перенял у них эту привычку. И, надо заметить, что привычка эта очень даже полезная, в отличии от нашей «моды» кушать макароны со сливочным маслом – это очень калорийно и вообще мало чем полезно.
Если вы поститесь, придерживаетесь вегетарианства или просто следите за своим питанием, придерживаетесь здорового рациона, то возьмите на заметку рецепт этой простой и вкусной томатной подливы к макаронам. Кушая макароны с такой подливой, вы убедитесь – к ним совсем не нужны в дополнение котлеты.
Рецепт томатной подливы к макаронам
Фото: povar.ruИнгредиенты:
50г томатной пасты
4 помидора
2 зубчика чеснока
красный перец молотый
зелень
перец черный молотый, соль
Способ приготовления:
Как приготовить томатную подливу к макаронам. Надрезать помидоры крест-накрест и залить кипятком, затем кожицу снять и мелко нарезать помидоры. Выложить нарезанные помидоры в сковороду с разогретым растительным маслом, поперчить и посолить, добавить томат-пасту, перемешать, потомить до загустения, добавить пропущенный через пресс или измельченный ножом чеснок, рубленую зелень, перемешать, потомить подливу еще 1-2мин до однородности и загустения. Подавать подливу к спагетти и макаронам, приятного аппетита!
А вы любите готовить томатные соусы самостоятельно, или предпочитаете покупать их в магазинах в уже готовом виде? Поделитесь с нами своим мнением, друзья! (Пишите в комментариях к рецепту).
