Салат оливье – рецепт классический | Кулинарный портал, вкусные рецепты

Салат оливье – рецепт классический

Фото: menuterraneus.com

Салат Оливье – нестареющая классика, без которой уже невозможно представить себе праздничное застолье. В этой статье пойдет речь о приготовлении салата Оливье по классическому рецепту – если хотите научиться делать действительно вкусный Оливье, то обратите внимание на этот рецепт!

Как давно вы готовили Оливье? Может быть, на День рождения или 8 марта? Ну уж, во всяком случае, точно он присутствовал на вашем столе в Новый год?

Этот салат давно стал неотъемлемым атрибутом праздничных застолий, поэтому научиться вкусно его готовить нужно каждой хозяйке. Это довольно просто, нужно лишь правильно соблюдать все шаги в его приготовлении, и чтобы вам было проще это сделать, мы расскажем о приготовлении классического Оливье в виде пошагового рецепта с фото.

Пошаговый фото-рецепт салата Оливье

Фото: kp.ru

7 клубней картофеля отварного (средних)

6 огурцов маринованных

6 вареных яиц

5 морковок отварных (средних)

1 банка зеленого горошка консервированного
какой горошек выбрать? мы подскажем

300 г докторской колбасы

200 г майонеза

100 г сметаны

соль

Как приготовить классический салат Оливье – пошаговый рецепт с фото:

В мундирах отварить морковь и картофель, очистить и нарезать их, остудив, мелким кубиком.

Фото: yummybook.ru

Отваренные яйца остудить, очистить, тоже нарезать мелким кубиком.

Фото: yummybook.ru

Соединить майонез со сметаной, подсолить по вкусу.

Подготовить все оставшиеся продукты: колбасу, огурцы – нарезать кубиком, а с горошка слить жидкость.

Фото: yummybook.ru

Выложить все продукты в салатник, добавить майонезно-сметанный соус, перемешать.

Фото: yummybook.ru

Подать классический салат Оливье к столу, оформив зеленью.

Приятного аппетита!

 

А как вы готовите Оливье? С чем предпочитаете его делать – с колбасой, курицей или мясом? Поделитесь с нами своим фирменным рецептом этого замечательного салата.

Видеорецепт приготовления салата Оливье

Метки:  

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика