Фото: halfassedgranolagirl.com
Питание во время Великого поста имеет свои особенности, и их немало, особенно если пост соблюдается со всей строгостью. В этой статье мы расскажем о том, каким должно быть правильное питание в четвертую неделю поста, о вариантах разнообразных блюд для ежедневного рациона на каждый день.
Четвертая неделя Великого поста в 2015 году начинается 16 и завершается 22 марта празднованием памяти о преподобном Иоанне Лествичнике, который жил в VI веке.
Иоанн стал отшельником в 20 лет, на сегодняшний день он широко известен как автор «Лествицы» – книги, которую он написал по просьбе игумена Раифского монастыря. Эта книга – по сути, руководство к нравственному самосовершенствованию.
От первой, второй и третьей седмицы в плане режима питания четвертая неделя Великого поста ничем не отличается – запрещены любые скоромные продукты, разрешается вкушать только пищу растительного происхождения. Понедельник, среда и пятница, как и в первые седмицы Великого поста – время наиболее строгого воздержания в пище: постящиеся в полном соответствии с церковным уставом вкушают только сырую пищу без растительного масла (сухоядение). Кроме того, сухоядение подразумевает, что пища не должна быть горячей, термически обработанной. Кушать можно любые овощи и фрукты в сыром виде, а также сухофрукты, мед, орехи и другие продукты, отвечающие требованиям церковного устава относительно постного питания. В соответствии с церковными канонами монашествующие люди в эти дни поста принимают пищу лишь единожды – в вечернее время. Также, строго постящиеся кушают только единожды во вторник и четверг, а два раза в день разрешено кушать два раза в неделю – лишь в субботу и воскресенье.
Для мирян – людей, живущих обычной мирской жизнью, а не монастырской, предусмотрены послабления. Так, по понедельникам, средам и пятницам можно вместо сухоядения кушать горячую пищу, но она должна быть приготовлена без растительного масла, по вторникам и четвергам разрешается употребление горячей пищи, приготовленной с растительным маслом.
Меню четвертой недели Великого поста
Мы предлагаем рассмотреть примерное меню на каждый день Великого поста в соответствии с церковным уставом.
Меню понедельника, среды и пятницы четвертой недели Великого поста (16, 18 и 20 марта)
Фото: lada.kz
- Завтрак: каша из чечевицы «По-южному» или бутерброды «Весенние» или картофельное пюре;
- Обед: пресные вареники с грибами или с яблоками или картофелем;
- Ужин: холодный суп «Яблочный» или овощной суп «Простой» или суп с фасолью, капустой и перцем.
Меню вторника и четверга четвертой недели Великого поста (17 и 19 марта)
- Завтрак: грушево-медовый пирог или коврижка с яблоками;
- Обед: сладкий плов с сухофруктами или картофель «Запеченные дольки»;
- Ужин: запеченный с шампиньонами постный рис или тушеный в микроволновке картофель с грибами.
Меню субботы и воскресенья четвертой недели Великого поста (21 и 22 марта)
Фото: rice.ua
- Завтрак: медовая коврижка или постные блины с гречкой;
- Обед: цветная капуста с чесночным соусом или спагетти с грибами и томатным соусом;
- Ужин: солянка с шампиньонами и свежей капустой или фаршированные грибами и пшенной кашей ракушки.
Не забывайте о том, что «Пост не в брюхе, а в духе!», – если вы поститесь и смотрите на это не как на диету, то необходимо сочетать воздержание в пище с духовным воздержанием от других удовольствий, молиться и совершать добрые дела!
«Истинный пост – удаление от зла, воздержание языка, подавление в себе гнева, отлучение похотей, злословия, лжи, клятвопреступления; воздержание от этого есть истинный пост. При таких условиях пост – прекрасное дело», – Святой Василий Великий.
Первая неделя великого поста (23 февраля -1 марта 2015).
Вторая неделя великого поста (2-8 марта 2015).
Третья неделя великого поста (9-15 марта 2015).
Четвертая неделя великого поста (16-22 марта 2015).
Пятая неделя великого поста (23-29 марта 2015).
Шестая неделя великого поста (30 марта – 5 апреля 2015).
Седьмая неделя великого поста – «Страстная Седмица» (6-11 апреля 2015).
