Фото: pirogi123.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного и очень простого пирога с рыбой и рисом.
Пирог с рыбой и рисом по этому рецепту получается очень вкусным, при этом он простой и сытный. Для его приготовления вам понадобятся доступные продукты.
Стоит отметить: такой пирог получается достаточно калорийным, что важно, если вы соблюдаете диету.
Рецепт пирога с рыбой и рисом
Фото: pechenuka.ru
500 г дрожжевого или слоено-дрожжевого теста
1,5 стакана воды
1 банка сардин или другой рыбы в масле
по 1 луковице и яйцу
2/3 стакана риса
растительное масло
перец, соль
Как приготовить простой пирог с рисом и рыбой:
В подсоленной воде отварить рис до готовности.
Достать рыбу из банки, вилкой размять вместе с соусом или без него – либо можно добавить его в необходимом количестве после разминания.
Измельчить лук, добавить к рыбе, положить туда же рис, все перемешать.
Тесто разделить пополам, выложить на смазанный растительным маслом пергамент на противень одну половину, на нее уложить начинку, отступая от краев 1,5-2см, разровнять и накрыть вторым пластом теста, защипнуть края.
Обмазать пирог взбитым яйцом, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-30мин до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
В начинку можно добавить другие продукты по вкусу – сыр, зелень, яйцо вареное рубленое и т.д.
Готовят ли в вашей семье такой рыбно-рисовый пирог по одному из классических рецептов русской кухни? Если да, то какими хитростями его приготовления вы можете поделиться, друзья?
