Фото: russianfood.com
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень легкого, полезного и вкусного салата с сыром фета и стручковой зеленой фасолью.
Если вы любите легкие салаты, то обратите внимание на этот рецепт. Салат со стручковой фасолью, сыром фета, помидорами, редисом и зеленью получается очень легким, витаминным, вкусным и аппетитным.
Приготовление этого салатика не займет много времени – стоит попробовать!
Рецепт салата со стручковой фасолью и фетой
Фото: russianfood.com
350 г стручковой фасоли
3 помидора
2 редиски
1 луковица красная
3/4 стакана сыра фета
5 ст.л. оливкового масла
3-4 ст.л. кинзы рубленой
2 ст.л. винного красного уксуса
1 ч.л. орегано
черный молотый перец
соль
Как приготовить легкий салат с фетой и стручковой фасолью:
Фасоль опустить в кипящую подсоленную воду, проварить 5-7мин, затем положить в ледяную воду на 5мин и откинуть на дуршлаг.
Выложить фасоль в большой салатник, добавить рубленый красный лук, рубленую кинзу, нарезанный тонкими кружками редис, измельченную фету, рубленый свежий или сушеный орегано.
Перемешать уксус с маслом, полить салат, поперчить, посолить и перемешать.
Оформить салат дольками помидора и подать к столу.
Приятного аппетита!
Подать этот салат можно и на праздничный стол – он очень вкусный и красивый.
А какие салаты готовите вы, друзья, со стручковой фасолью? Поделитесь своими любимыми рецептами.
