Фото: liveinternet.ru
В этом рецепте пойдет речь о приготовлении салата с маринованным болгарским перцем и солеными огурчиками – пикантном и аппетитном.
Вкусные салаты можно готовить не только из свежих, но и из консервированных овощей, и они будут полезнее, чем приготовленные из купленных в не сезон в супермаркетах перцев, помидоров, огурцов и т.д.
Этот салат получается очень вкусным и пикантным, готовится быстро и очень просто. Его можно подать к шашлыку или другим мясным блюдам как прекрасное овощное дополнение.
Рецепт салата с маринованным перцем и огурцами
Фото: povarenok.ru
280 г соленых огурцов
200 г маринованного красного болгарского перца
20 г чеснока
20 г репчатого лука
зеленый лук
растительное масло
Как приготовить салат из консервированных овощей:
Нашинковать тонкой соломкой маринованный болгарский перец, так же нарезать соленые огурцы.
Очистить лук, промыть холодной водой и мелко нарезать, измельчить чеснок.
Выложить в большой салатник все нашинкованные овощи: огурцы, перец, чеснок и лук.
Заправить салат растительным маслом, хорошо перемешать.
При подаче выложить салат высокой горочкой.
Приятного аппетита!
В этот салат можно добавить мясо – вареное или жареное.
А вы готовите салаты из маринованных овощей? Или все-таки считаете, что свежие магазинные овощи лучше для этого подходят, нежели консервации? Поделитесь с нами своим мнением, друзья!
