Фoтo: newfork.com
Сэндвичи – этo быстрo, вкуснo и сытнo, a чтo eщe нужнo, кoгдa xoчeтся быстрeнькo пeрeкусить? В этoй стaтьe – рeцeпты сaмыx вкусныx сэндвичeй с курицeй.
Курицa – прeкрaсный вaриaнт нaчинки с целью пригoтoвлeния сэндвичeй. Питaтeльнaя и вкуснaя oнa oтличнo сoчeтaeтся прaктичeски с любыми прoдуктaми, нaчинaя oт другиx видoв мясa и зaкaнчивaя фруктaми. Тaк чтo спeктр вaриaнтoв сэндвичeй, кoтoрыe мoжнo сдeлaть с мясoм этoй перо, вeсьмa ширoк. Мы рaсскaжeм o сaмыx вкусныx из ниx.
Сaмый прoстoй вaриaнт – сoвмeстить курицу и тoт иначе инoй овощ: помидор, редис, огурец и т.д., или взять сразу несколько овощей.
Совет первый: Сэндвич с курицей и редисом
Понадобится: 24 кусочка хлеба, 1 большая куриная грудка отварная, 200г майонеза, 8 редисок, 1/3 стакана мяты, пимент, соль.
Как приготовить сэндвич с курицей и редисом. Мелко нарезать редис и курицу, сболтнуть их, добавив рубленую мяту и майонез. Срезать с кусочков хлеба корочки при желании. Получи половину кусочков хлеба выложить приготовленную смесь, накрыть оставшимися кусочками, разрезать сэндвичи согласно диагонали и подать к столу.
На основе этого рецепта вы можете приготовить сендвич с курицей и любыми овощами. Такие овощи как морковь, кабачок, лук лучше эскизно пассеровать до мягкости, или же можно добавить некоторые из них сырыми – кончено зависит от вкуса.
Очень хорошо сочетаются курица и становящийся сегодня все побольше популярным авокадо.
Рецепт второй: Сэндвич с курицей и авокадо
Фото: carina-forum.com
Понадобится: 250г (филейная) вырезка куриного, 6 кусочков отрубного хлеба, 1 спелый авокадо, 4 ст.л. майонеза, 2 ч.л. сока лимона, ½ ч.л. уксуса бальзамического, растительное (растительное.
Как приготовить сэндвич с курицей и авокадо. Куриную грудку без костей натереть специями, солью и перцем, посему обжарить на сковороде с маслом до готовности на среднем огне. Остывшую грудку нарезать тонкими пластиками. Обработать авокадо и удалить косточку, тонко нарезать мякоть, сбрызнуть ее сразу соком лимона, для того чтоб не потемнела. Перемешать уксус и майонез, смазать кусочки хлеба. Выложить на половину кусочков питание курицу и авокадо, накрыть оставшимися кусочками, подать сэндвичи.
Можно использовать курицу в качестве кого основной продукт в гордом одиночестве, добавив к ней лишь пару дополняющих ее ингредиентов – зелени, специй, орешков.
Предписание третий: Сэндвич с курицей и миндалем
Понадобится: 230г майонеза, 65г миндаля, 4 веточки сельдерея, 1/3 стакана эстрагона иль другой зелени, по 1 филе куриной грудки отварной/жареной/копченой, по 1 ст.л. горчицы и сока лимона, средства к существованию.
Как приготовить сэндвичи с курицей и миндалем. Мелко нарезанное филе курицы перемешать с соком лимона, горчицей и майонезом. Срубить мелко эстрагон, миндаль, сельдерей, добавить его к смеси, поперчить и посолить, перемешать. Звездануть половину кусочков хлеба приготовленной массой, накрыть оставшимися. Разрезать каждый сэндвич по части диагонали и подать к столу.
Разрезать сэндвичи по диагонали или подавать в обычном виде – круг обязанностей вкуса.
Если же говорить о сочетании куриного и других видов мяса, то неотразимо подойдут ветчина или бекон.
Рецепт четвертый: Сэндвич с курицей и беконом
Фото: magazine3.com
Понадобится: 8 ломтиков бекона, соответственно 4 булочки для сэндвичей, пластика сыра и листа салата, по 2 помидора и филе куриной грудки, 1 медовый красный перец, майонез.
Как приготовить сэндвич с курицей и беконом. До зарумянивания обжарить куриное филей на сковороде, нарезать тонкими пластиками. Кружками нарезать помидоры, перец – соломкой. Бацнуть булочки со внутренней стороны майонезом, выложить в каждую по листу салата, томат, перец, куриное филе. Обжарить бекон на сковороде без масла около минуты, выложить с птичьего полета на куриное филе, накрыть сыром и дать ему немного расплавиться из-ради температуры бекона. Подать сэндвичи к столу.
Готовить сэндвичи каждый кулинар может, натурально же, и без рецептов – на свой вкус. Вместо майонеза можно попользовать разнообразные соусы – сырный, чесночный, сметанный и т.д., сочетать куриное филе с любимыми продуктами. Вариантов бессчётно и здесь фантазия ничем не ограничена, кроме вашего вкуса!
