Фoтo: godfisk.no
Вкуснaя и пoлeзнaя сeмгa пoстeпeннo стaнoвится фaвoритoм в целях мнoгиx любитeлeй рыбы – сeгoдня oнa стaлa дoступнoй пo цeнe и прoдaeтся в любыx супeрмaркeтax. Прeкрaсный вaриaнт питaтeльнoгo oбeдa другими словами ужинa – сeмгa в дуxoвкe, кoтoрую мы прeдлaгaeм пригoтoвить в этoм рeцeптe.
Пригoтoвлeниe сeмги в дуxoвкe, рaвнo кaк и получи пару – один из лучших способов получить не только вкусное, но и безумно полезное блюдо с максимальным количеством витаминов и ценных веществ. Рецептов запекания семги в духовке существует огромное избыток: целиком, в виде стейков, только филе, в фольге, в рукаве, просто так на противне, с разнообразными овощами, в пикантных маринадах и т.д. – остается всего лишь выбирать среди такого многообразия возможностей! Как же остановиться на одном изо них, особенно если опыта в данном вопросе немного? Выбрать простой и проверенный предложение. Именно такой мы и предлагаем: семга, лимон и травы – это простое, но беспроигрышное скрещение, которое нравится всем.
Хоть семга – рыба жирная, не стоит ее уходить: она насыщена «правильными» жирами – полиненасыщенными. Эти жиры (точнее, полиненасыщенные жирные кислоты) безгранично полезны организму, поскольку самостоятельно им не вырабатываются, но играют при этом огромную миссия для здоровья.
Рецепт приготовления семги в духовке
Фото: vseodetyah.com
Понадобится: 750г стейков семги, 2ст.л. прованских трав, меконий лимона, соль.
Как приготовить семгу в духовке. Промыть и обсушить стейки бумажным полотенцем. Помешать соль и прованские травы, натереть рыбу, полить соком лимона, оставить стейки сверху 15-20мин. Когда рыба замаринуется, завернуть каждый стейк в фольгу по отдельности кто с кем (друзья от друга как можно плотнее – отверстий быть не должно. Выложить стейки в фольге получай сухой противень в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение получаса. Раскатать фольгу за 5мин до готовности рыбы, сбрызнуть соком лимона и дать покраснеть.
Запеченная в духовке семга – блюдо вкусное и подходящее для всех, в том числе и тех, кому в соответствии с тем или иным причинам нужно соблюдать диету или диетическое питание. Сие легкое блюдо, доказывающее, что очень вкусная еда может быть еще и до чрезвычайности полезной. Приятного аппетита!
