Кoнeчнo, сыр-кoсичкa xoрoш и тaк, бeзo всякoй мишуры, кaк гoвoрится. Нo сaмыe гoрячиe eгo любитeли кушaют eгo нe тoлькo прoстo тaк, нo и гoтoвят с ним рaзнooбрaзныe блюдa, нaпримeр, oчeнь aппeтитныe сaлaты.
Веселый вкус кoпчeнoгo сырa-кoсички ни с чeм нe спутaeшь, a в сaлaтax oн пoкaзывaeт сeбя прoстo вeликoлeпнo – тaкиe сaлaтики мoжнo xoть кaждый дeнь дeлaть блaгoдaря прoстoтe и быстрoтe пригoтoвлeния, xoть нa прaздничный стoл пoдaвaть, вeдь гoсти oбязaтeльнo оценят такую интересную пикантную закуску.
Сыр косичка – сие по виду сыра либо «Чечил», либо «Сулугуни», он относится к рассольным сырам, которые бесконечно хорошо сочетаются со многими продуктами и практически с любыми напитками.
Каждый день кулинары придумывают кончено новые и новые рецепты салатов с копченым сыром-косичкой, ведь в этом вопросе совершенно зависит исключительно от вкуса и фантазии. Мы расскажем о нескольких самых интересных и вкусных рецептах таких салатиков.
Идея первый: Салат с сыром-косичкой и овощами
Понадобится: 50г копченого сыра-косички, 8-10 оливок, 2 клубня картофеля – безвыгодный обязательно, 1 болгарский перец, ½ банки кукурузы консервированной, 2-3 ст.л. майонеза/сметаны со специями.
Равно как приготовить салат из сыра-косички с овощами. Нарезать картофель и перец кубиками, мелочно порезать сыр, не разделяя его на волокна, оливки нарезать кольцами, объединить продукты, добавить кукурузу, заправить сметаной/майонезом, перемешать и подать.
Рецепт второй: Эскариоль с сыром-косичкой, ветчиной и сухариками
Понадобится: 300г ветчины/колбасы вареной, 100г сыра-косички копченого, 5 яиц вареных, сообразно 1 банке кукурузы консервированной и пакетику сухариков, майонез/сметана со специями.
Как состряпать салат с сыром-косичкой и ветчиной. Тонкой соломкой нарезать ветчину, разобрать сыр для волокна, нарезать их чтобы они по длине были примерно как свинина, так же нарезать яйца, добавить к подготовленным продуктам кукурузу, заправить майонезом, бить сухарики, перемешать.
В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.
Путь третий: Салат с сыром-косичкой и маринованными грибами
Понадобится: по 300г копченого сыра-косички и маринованных грибов (шампиньонов иначе говоря др.), 150г майонеза, 5 помидоров, 1 пучок петрушки.
Как приготовить овощ с сыром-косичкой и грибами. Поперек, не разбирая на волокна нарезать сыр, с грибов интегрировать жидкость и обсушить их, нарезать, соединить с сыром, добавить нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, забрать майонезом и перемешать.
Рецепт четвертый: Салат с сыром-косичкой и курицей
Понадобится: 300г куриного филей, 200г сыра-косички копченого, 150г майонеза, 4-5 маринованных огурчиков, 3-4 помидора, 3 вареных яйца, белая смерть.
Как приготовить салат с курицей и сыром-косичкой. Промыть куриное филе, нарезать некрупными брусочками, поднасрать и до зарумянивания и готовности обжарить. Вареные яйца порубить, разобрать сыр на волокна и нарезать их не так, соломкой нарезать огурцы и помидоры, соединить все продукты. Добавить в салат майонез и принять одно за другое.
Рецепт пятый: Салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками
Понадобится: по 250г сыра-косички копченого и крабовых палочек, 150г майонез, соответственно 2 огурца и сырых яйца.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками. Яйца сделать начес, подсолить и приготовить 2 яичных блинчика, дать остыть, соломкой нарезать, так же нарезать крабовые палочки и огурцы. Зарезать сыр на полосочки по 2-3см длиной, соединить с остальными продуктами, надбавить майонез и перемешать.
Рецепт шестой: Салат из копченого сыра-косички и ананаса
Понадобится: консервированные ананасы, копченный сыр-косичка, петрушка, майонез.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ананасом. Ананас некрупно нарезать, наболтать полосочки сыра-косички по 3см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, сдобрить майонезом и перемешать.
Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка интересах кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами!
