Архив Кухни народов мира
А вы пробовали когда-нибудь Хычины?! И даже не знаете, что это такое? А вот Павел с мамой предлагают нам сегодня освоить этот несложный рецепт кавказских пирогов, печеных на сковороде. Хычины — это балкарские или карачаевские пироги-лепешки с сырной, картофельной или мясной начинкой. Их готовят сразу по нескольку штук (в нашем рецепте 5). Мне очень нравится […]Далее
Мусака (запеканка из картофеля, фарша и баклажанов в соусе бешамель под сырной корочкой) — традиционное греческое блюдо, известное во всем мире. Мусака не нуждается в гарнире, это полноценное второе блюдо, очень сытное и вкусное. Павел предлагает самый простой и быстрый рецепт мусаки — без баклажанов, которые трудно или дорого найти зимой. А в конце рецепта мы дадим ссылку […]Далее
