Фото: pojrem.ru
Салат из капусты с морковью, приготовленный по этому рецепту, получается легким и очень вкусным. Эта закуска, можно сказать – классика повседневной кухни.
Проще салата не найти: капуста, морковь, растительное масло и немного специй, таких как молотый перец и соль. Он бюджетный, быстрый, полезный и вкусный. Все мы хорошо знаем и любим этот салатик, и хотя бы однажды его пробовал каждый.
Рецепт салата из капусты с морковью
Фото: pojrem.ru
500 г белокочанной капусты
200 г моркови
3-4 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла
перец, соль
Как приготовить классический салат из капусты с морковью:
Морковь и капусту подготовить и промыть.
Тонкой соломкой нашинковать капусту, выложить в глубокую миску и помять руками чтобы капуста размягчилась.
Фото: pojrem.ru
Очищенную морковь потереть на крупной терке, соединить с капустой.
Фото: pojrem.ru
Фото: pojrem.ru
Заправить салат подсолнечным маслом, поперчить и посолить, перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Есть очень много вариантов, как можно разнообразить этот салат: используя разные виды растительных масел, специи (такие как тмин и др.), зелень, добавив нарезанное тонкой соломкой яблоко и т.д.
А как предпочитаете готовить этот салат вы, друзья? Только из капусты и моркови или с добавлением каких-либо дополнительных продуктов? Поделитесь в комментариях своими вариантами этого салата.
