Фото: webspoon.ru
Салат «Обжорка» – очень вкусный и сытный, приготовить его можно на праздничный стол для любого застолья.
Салат «Обжорка» – это очень сытная и аппетитная праздничная закуска. Он готовится из самых простых продуктов: копченой куриной грудки, огурцов, шампиньонов, пикантность ему придает морковь по-корейски, а необычность – чернослив.
Приготовить салат «Обжорка» можно в слоеной или неслоеной вариации, мы расскажем о первой – так он выглядит ярче, наряднее и эффектнее.
Рецепт салата «Обжорка»
Фото: espicture.ru
по 400 г копченой куриной грудки и свежих шампиньонов
300 г огурцов
по 150 г моркови по-корейски и чернослива
5 ст.л. рафинированного подсолнечного масла
какое выбрать? мы подскажем
3 ст.л. майонеза
Как приготовить салат «Обжорка»:
Очистить шампиньоны, разрезать пополам, затем половинки – на тонкие пластины по 2-3мм толщиной.
Нарезанные грибы обжарить в сковороде на растительном масле 10-15мин до готовности.
С куриной грудки удалить кожицу, мелко нарезать филе.
Промыть чернослив кипяченой водой и мелко нарезать соломкой.
Огурцы нарезать также тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями в глубокий салатник (лучше – прозрачный): первый слой – часть жареных грибов, далее – куриное филе, майонез, морковь, чернослив, майонез, огурцы, майонез, затем повторить все слои.
Дать салату «Обжорка» немного настояться в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита!
Очередность слоев в этом салате можно менять.
Пробовали ли вы готовить такой салат, друзья? Понравился ли он вам? Поделитесь своим мнением в комментариях к этому рецепту.
