Фото: webspoon.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготочлении чудесного финского салата с ветчиной, каперсами, маслятами, картофелем, солеными огурцами и другими продуктами.
Этот салат, который из-за используемых продуктов называется финским, получается очень сытным и вкусным. Его можно приготовить как просто так в повседневности, так и на праздничный стол – гости обязательно будут хвалить его и спрашивать рецепт.
Продукты понадобятся самые простые, разве что каперсы выбиваются из этого списка, но и их можно купить сегодня в любом супермаркете по цене около 100-150 рублей за баночку, которой хватит далеко не на один раз.
Рецепт финского салата
Фото: webspoon.ru
600 г отварного картофеля
400 г соленых грибов (маслят или других)
по 200 г сметаны и ветчины
50 мл уксуса яблочного
2 соленых огурца
1 луковица
1 пучок зеленого лука
по 1 ст.л. горчицы и сахара
по 1 ч.л. каперсов и соли
Как приготовить финский салат с ветчиной и каперсами:
Для приготовления заправки смешать сахар, соль, горчицу острую, жирную сметану, уксус и до однородности вилкой или венчиком взбить.
Соломкой или кубиками нарезать ветчину, порубить зеленый лук, а репчатый нарезать полукольцами, очищенные от кожицы соленые огурцы нарезать мелким кубиком, измельчить каперсы, картофель очистить от кожуры и так же нарезать, грибы измельчить.
Выложить все подготовленные продукты в салатник, перемешать, полить приготовленной заправкой и подать финский салат к столу.
Приятного аппетита!
Некоторые продукты из рецептуры этого салата, при желании, конечно, можно убрать, однако именно сочетание всех перечисленных ингредиентов рождает неповторимый вкус этого салата.
А готовите ли вы, друзья, какие-нибудь блюда финской кухни – наших северных соседей? Если да, то какие?
