Фото: say7.info
В этом рецепте мы расскажем о замечательном варианте приготовления запеканки из макарон с творогом, яйцами, сыром и маслинами.
Как известно, с утра диетологи и врачи рекомендуют кушать более сытно и плотно, а чем ближе к концу дня, тем лучше выбирать более легкие блюда. Это, конечно, в том случае, если хочется иметь хорошую фигуру и здоровье. Поэтому питаться лучше по принципу, оглашенному в известной французской пословице: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу!».
Запеканку, о которой мы расскажем в этом рецепте, лучше готовить на обед или завтрак – тогда силы и энергия будут до самого вечера, поскольку это очень сытное и питательное блюдо.
Рецепт запеканки с макаронами и творогом
Фото: say7.info
450 г творога
200 г макарон (рожки, ракушки и т.п.)
3 яйца
тертый сыр
оливки/маслины
соль
Как приготовить несладкую запеканку из макарон с творогом:
До полуготовности отварить в кипящей подсоленной воде макароны, воду слить и обсушить их на дуршлаге.
В кастрюлю к макаронам добавить творог, перемешать, дать немного остыть, затем в еще теплую смесь вбить яйца, подсолить, еще раз перемешать, если смесь слишком густая – разбавьте молоком.
Смазать любым маслом форму для запекания, выложить смесь, разровнять, сверху выложить нарезанные кольцами маслины/оливки, посыпать тертым сыром, поперчить.
Поставить форму в духовку, нагретую до 200 градусов, готовить запеканку до зарумянивания около 20-30мин.
Готовая запеканка поднимется и зарумянится, после выпекания ее нужно на 10мин оставить, затем можно нарезать.
Приятного аппетита!
Соотношение макарон и творога в этой запеканке может быть разным: можно взять эти продукты 1 к 1, можно – чуть меньше макарон, как в рецепте (в таком случае запеканка получается творожнее и нежнее).
А вы пробовали делать запеканки из макарон с творогом в подобных несладких вариациях? Поделитесь своим любимым рецептом несладкой запеканки с этими продуктами в комментариях к этому рецепту.
