В США на уже не первый год среди большинства населения заметна тенденция к стремительному набору веса. Один из влияющих факторов — сладкие газированные напитки, которые продаются в автоматах. С начала следующего года стартует закон, обязующий производителей сообщать энергетическую ценность их продуктов. В автоматах на кнопках выбора появятся цифры, показывающие, какое количество калорий содержится в...Далее

Выяснилось, что фруктовое вино способно снижать гликемический индекс крови больных сахарным диабетом. Оказывается, слабоалкогольные винные напитки с добавлением черники или ежевики провоцируют генерацию жизненно важных для диабетиков ферментов. Как известно, людям с таким заболеванием рекомендовано воздерживаться от употребления углеводсодержащих продуктов, ошибочно трансформирующихся в их организме в чистую глюкозу. Ряд экспериментов американских ученых показал, что в...Далее

В ходе многочисленных экспериментов выяснилось, что почти 2000 компонентов, входящих в состав вышеуказанных продуктов, по многим химико-биологическим характеристикам совпадают с вальпроевой кислотой. Данное вещество нашло широкое применение в медицине в качестве препарата, регулирующего перепады настроения. В планах ученых – провести более глубокий анализ химических свойств данных продуктов. Возможно, в скором времени необходимость медикаментозного лечения депрессий...Далее

Стараниями селекционерами на территории Шотландии был выведен и выращен инновационный сорт этой цветной капусты, обладающий улучшенными вкусовыми качествами и ароматом. Теперь в пищу можно употреблять весь овощ, а не только соцветия, как это делалось раньше. Ученые надеются, что сладкая брокколи станет популярной среди детской аудитории. Примечательно, что цена этой новинки составляет всего полтора фунта стерлингов...Далее

Эксперты утверждают, что вкусовые добавки и ароматизаторы способны вызвать болезнь Альцгеймера. Такую информацию огласило научное сообщество специализированного Центра по изучению химических веществ в штате Миннесота. Вещество диацетил служит подсластителем многих продуктов массового потребления, в том числе и воздушной кукурузы. При систематическом попадании в организм, оно приводит к росту числа бета-амилодов в головном мозге человека. Последствия...Далее

Любителям пиццы наверняка понравится следующий рецепт. Несмотря на то, что процесс приготовления этого блюда является не самым простым, результат и вкус пиццы не может не радовать. загрузка… Для приготовления пиццы нам понадобится: Копченый свиной окорок – 80г Колбаска пепероне – 35г Дольки красного и желтого перца Оливки, маслины по 4 шт. Каперсы – 1ст.л. Помидоры черри – 3шт. Тертый сыр моцарела – 50г Тертый [...]Далее

Алена Спирина делится рецептами драников, печеных яблок и салата. Очень нравится в программе Алены большое количество полезных советов и рекомендаций по приготовлению. Приятно смотреть, слушать и готовить блюда традиционно славянской кухни! Приятного аппетита!Далее