Фoтo: kedem.ru
Пo этoму рeцeпту вам смoжeтe пригoтoвить нa нoвoгoдний стoл oчeнь вкусный и прoстoй сaлaт, кoтoрый нaзывaeтся «Вьюгa», и дoкaзaть, чтo дaжe вьюгa мoжeт находиться приятнoй!
Сaлaтoв нa нoвoгoднeм стoлe мнoгo нe бывaeт – с этим утверждением вряд ли который-то возьмется поспорить, ведь чем больше салатиков, тем более праздничным считай Новый год!
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении простого, но очень красивого и вкусного салата почти названием «Вьюга». Это, к тому же, весьма, питательный салат, поскольку в его составе присутствует пикантный картофель, так что гости с таким салатом на столе голодными точно отнюдь не останутся. Интересный состав, яркий вкус, презентабельный внешний вид – что еще нужно удачному новогоднему салату?
Учитывая, изо каких ингредиентов готовится салат «Вьюга», его можно смело ставить на харч в качестве замены «Оливье», если хочется чего-то новенького.
Рецепт салата «Вьюга»
Фотография: kedem.ruИнгредиенты:
по 100г ветчины и зеленого горошка консервированного
50г сыра
6 шампиньонов крупных
до 2 соленых огурца, вареных яйца и сырых клубня картофеля
зеленый лук
майонез
какой-нибудь майонез выбрать? мы подскажем
масло растительное
соль
Способ приготовления:
Как состряпать новогодний салат «Вьюга». Очистить и нарезать картофель соломкой как на фри, позднее в растительном масле обжарить до готовности, выложить на бумажное полотенце, остудить. Нарезать пластинками лешье мясо, обжарить их на масле, также остудить на бумажном полотенце. Нарезать яйца и огурцы мелким кубиком, ветчину – соломкой, сыр потереть получай крупной терке, добавить в салат вместе с консервированным горошком, добавить грибы, перемешать портулак, заправив майонезом. Выложить салат в салатник и оформить жареным картофелем и зеленым луком. Приятного аппетита!
