Архив Говядина

Ингредиенты: Для первого этапа приготовления: 100 г прошутто крудо желательно большой жирности или свиного сала брюшной части, 50 г копченой грудинки, Перец по вкусу Для второго этапа: 1,5 кг цельного куска говядины первой или второй категории 1 кг свиного рулета, фаршированного кубиками овечьего сыра (пекорино), солью, перцем, мелко нарезанным чесноком, петрушкой, изюмом, кедровыми орешками и [...]Далее

Фото: zdraveda.com Чтобы порадовать домашних в будний или выходной день, можно приготовить вкусный суп харчо из говядины, который придется по вкусу всем, кто любит аппетитные блюда! Этот суп готовится просто и впечатляет всех любителей ярких вкусов, мясных супов и грузинской кухни! Имеет место быть распространенное заблуждение, что настоящий суп харчо готовится из баранины, но это [...]Далее

Фото: germany.ru Вовсе не каждая хозяйка решится готовить суп харчо, опасаясь, что получится совсем не то, чего хотелось бы. С этими рецептами вкусно приготовить суп харчо сможет каждый кулинар, даже готовящий его впервые. Харчо – национальное грузинское блюдо. От других супов он отличается тем, что включает в обязательном порядке говядину, ткемали и грецкие орехи. Но [...]Далее

Фото: yazikom.com Салаты из баклажанов с мясом могут выступать как в роли закуски, так и в качестве полноценного обеда или легкого ужина. Несколько рецептов простых вариантов таких салатов – в этой статье. Баклажаны – это еще одно удивление для непрофессионалов в области ботаники: немногие в курсе, что на самом деле это ягода. Самыми вкусными считаются [...]Далее

Фото: recepty-vkusnyashek.ru Кабачок – один из самых популярных видов овощей, на август приходится его наибольший урожай, поэтому порой хозяйки задаются вопросом, что же еще из него приготовить: пироги и оладьи, жареные кабачки были, варенье тоже – неужели больше не остается вариантов? Конечно, они есть: в этой статье мы расскажем о том, как готовить простые вторые [...]Далее

Фото: newfork.com Одним из самых известных в мире мясных блюд является стейк из говядины – он крайне популярен в самых разных странах мира. Как приготовить вкусный и сочный стейк из говядины – читайте в этом рецепте. Известно, что такое блюдо как стейк было изобретено еще в далекие времена Древнего Рима. Там в храмах во время [...]Далее

Фото: newfork.com В японской кухне лапша удон – второе блюдо после риса. «Кушанье для души» – так любовно называют его азиаты. С недавнего времени рецепты блюд с этим макаронным изделием стали вызывать неподдельный интерес и у отечественного гурмана. Как и всё популярное, удон-лапша сразу обросла легендами. Говорят, что именно это блюдо регулярно ели японские воины-ниндзя. [...]Далее

Фото: culinar.ro По-настоящему родное и близкое жителям нашей страны блюдо – гуляш из говядины, рецепты приготовления с фото которого вы найдете в этой статье, делается крайне просто и при этом получается очень вкусным. Давайте посмотрим, как приготовить вкуснейший гуляш из говядины, даже если вы делаете его впервые. Хотя гуляш – блюдо венгерское, он уже достаточно [...]Далее

Жаркое по-домашнему в классическом варианте приготовления блюда – это тушеное мясо. То есть второе блюдо. Иногда к мясу добавляют картофель с морковью. Но в некоторых европейских странах жаркое готовят в виде первого блюда с обильным количеством бульона. Именно по такому пошаговому рецепту, мы сегодня приготовим жаркое. Которое вам смело заменит суп или борщ. Иногда жаркое [...]Далее

Фото: farm2.static.flickr.com Спаржа – полезный и вкусный продукт, с которым можно готовить массу замечательных блюд. В этой статье мы расскажем о самых аппетитных салатах из спаржи. Спаржу сегодня можно купить во многих крупных супермаркетах, поэтому ее уже нельзя назвать труднодоступным продуктом, хотя некоторые дачники выращивают ее и в нашей стране, хоть и не повсеместно. Белая [...]Далее